1 / 5

BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA 211619

BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA 211619. Unidad 2 : INGENIERÍA GENÉTICA Y TECNOLOGÍA ENZIMÁTICA APLICADOS A LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA. OBJETIVOS:. Presentar al estudiante en forma clara y precisa los conceptos básicos de las propiedades y características del material genético

rooney-sparks
Télécharger la présentation

BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA 211619

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA 211619

  2. Unidad 2: INGENIERÍA GENÉTICA Y TECNOLOGÍA ENZIMÁTICA APLICADOS A LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA OBJETIVOS: • Presentar al estudiante en forma clara y precisa los conceptos básicos de las propiedades y características del material genético • Proporcionar conceptos específicos y concretos de las técnicas en biología molecular. • Describir los procedimientos de los diversos métodos de extracción, purificación y caracterización de proteínas.

  3. Estructura de la Unidad 2

  4. BIBLIOGRAFÍA QUE NO DEBES DEJAR DE CONSULTAR J.D. Rawn Bioquimica, Madrid España, 1989. J.D. Watson and F.H.C. Crick structure for deoxyribonucleic acid, Nature 171 (1953) 737-738. J.D. Watson and F.H.C. Crick The structure of DNA., Cold Spring HarborSymp. Quant. Biol 18 (1954) 123-131. P. Portin The Concept of the Gene: Short History and Present Status, The Quarterly Review of Biology 68 (Jun. 1993) 173-223. A.G. Preciado, R.A. Jensen, C. Yanofsky and E. Merino New insights into regulation of the tryptophan biosynthetic operon in Gram-positive bacteria, Trends in Genetics 21 (August 2005) 432-437.

  5. DESCRIPCIÓN DE LA EVALUACIÓN

More Related