1 / 17

4. quality austria Forum

4. quality austria Forum. Stvaranje mogućnosti kroz nove zahteve !. GLOBALG.A.P. Igor Panin. GLOBALG.A.P. LSQA S.A. Korporacija integrisana od strane : Laboratorio Tecnológico del Uruguay quality austria. GLOBALG.A.P . m aloprodaja i usluga. GLOBALG.A.P . p roizvođači i dobavljači.

shaine-edwards
Télécharger la présentation

4. quality austria Forum

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 4. qualityaustria Forum Stvaranjemogućnosti kroznovezahteve! GLOBALG.A.P. Igor Panin

  2. GLOBALG.A.P. • LSQA S.A. • Korporacijaintegrisana od strane: • LaboratorioTecnológico del Uruguay • qualityaustria 4. qualityaustria Forum, Beograd

  3. GLOBALG.A.P.maloprodaja i usluga 4. qualityaustria Forum, Beograd

  4. GLOBALG.A.P.proizvođači i dobavljači 4. qualityaustria Forum, Beograd

  5. Šta jeGLOBALG.A.P.? • Privatni, neprofitabilanstandard • Ravnopravno učestvovanje svih u lancu hrane • Rasprostranjen širom sveta • Dobrovoljno usaglašavanje sa standardom od strane poljoprivrednika širom sveta • Funkcije: • Razvija standarde za primarnu poljoprivrednu proizvodnju • Daje informacije o implementaciji i pruža joj podršku • Vrši verifikaciju standarda (Sertifikacija procesa proizvodnje) 4. qualityaustria Forum, Beograd

  6. GlobalG.A.P sertifikovani proizvođači u više od 100 zemalja 4. qualityaustria Forum, Beograd

  7. Lanachrane Sertifikacija PROCESA (GMP), PROIZVODA & SISTEMA HACCP, FSSC 22000, IFS, BRC Distribucija i logistika GAP, GLOBALGAP, PROSAFE (SAD), TNC (Tesco), Od njive do trpeze KORISNIK PRIMARNA PROIZVODNJA PRERADA USLUGA BEZBEDNOST HRANE INTEGRISANI MENADŽMENT SISTEMI ISO 9000 – ISO 14000 – OHSAS 18000 4. qualityaustria Forum, Beograd

  8. Obaveze proizvođača Proizvođači treba da pokažu svoju angažovanje tako što će: Održavati poverenje potrošača u bezbednost hrane Smanjiti korisćenje hemikalija u poljoprivredi Povećati efikasnost u korišćenju prirodnih resursa Svesti uticaj na životnu sredinu na minimum Odgovorno se ponašati prema zdravlju i bezbednosti radnika. Dobrobit životinja Proizvođači moraju da pokažu usaglašenost sa nacionalnim i međunarodnim zakonima 4. qualityaustria Forum, Beograd

  9. Opcije za sertifikaciju 4. qualityaustria Forum, Beograd

  10. Opcije za sertifikaciju • Opcija1/3: Individualni proizvođač • Individualni proizvođač je nosilac sertifikata • Samoocena – interni audit od strane farmera • Eksterni audit na godišnjem nivou • Opcija2/4: Grupa proizvođača • Grupa je nosilac sertifikata • Godišnja interna inspekcija svih proizvođača u grupi • Sistem menadžmenta kvalitetom (QMS) • Godišnji interni audit QMS-a • Godišnji eksterni audit uzorka proizvođača iz grupe 4. qualityaustria Forum, Beograd

  11. GLOBALGAP– Zašto opcija 2? • Olakšava razmenu podataka i tehnologije • Implementacija je više homogena • Efektivniji sistem kontrole • Za audit sistema • Zbog rizika uticanja na grupu • Grupa daje veće garancije u komercijalnim odnosima • Povećava mogućnosti za pregovaranje za nabavke i ugovore sa dobavljačima • Smanjuje troškove sertifikacije 4. qualityaustria Forum, Beograd

  12. GLOBALG.A.P. – Integrisano Obezbeđenje Farmi - IFA Smanjenjeopasnostipobezbednost hrane u primarnoj proizvodnji Uz pomoć analize rizika zasnovanoj na HACCP-u, standard daje podršku lancu hrane i potrošačima Kontinuirano poboljšavanje i transparentnost kroz ceo lanac hrane Smanjenje troškova usaglašenosti, izbegavajući audite različitih proizvoda na farmama 4. qualityaustria Forum, Beograd

  13. Oblast važenja - sertifikacija 4. qualityaustria Forum, Beograd

  14. GlobalnaOn-linebaza podataka Svi proizvođači su sertifikovani Podaci koji su relevantni za sertifikaciju(status oblasti, važenje) Propisi o zaštiti podataka Veza sa bazama podataka drugih poznatih programa Javno potvrđivanje registracionog broja 4. qualityaustria Forum, Beograd

  15. Kontrolne tačke i kriterijumi usaglašenosti Modularna struktura Jasno definisani zahtevu i kriterijumi usaglašenosti Zahtevi su struktuirani na sledeći način: Primarni zahtevi – Major must -100% usaglašenosti Sekundarni zahtevi – Minor must -95% usaglašenosti Preporuke – preporuka za dobru praksu 4. qualityaustria Forum, Beograd

  16. Korišćenje GlobalG.A.P znaka i GGN-a Logo nikada ne sme da se stavlja na proizvod, pakovanje proizvoda koje je namenjeno krajnim korisnicima, niti prodaji. Zaštitni znak: Sertifikovani proizvođači, samo na paletama sa sertifikovanim proizvodima, u komunikacijama sa drugim kompanijama i za svrhe sledljivosti/ identifikacije/razdvajanjau oblasti proizvodnje. GLOBALGAP broj klijenta (GGN) 4. qualityaustria Forum, Beograd

  17. Igor Panin, Quality Ausitria Center d.o.o. igor.panin@qa-center.net Hvala na pažnji! www.qa-center.net 4. qualityaustria Forum, Beograd

More Related