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Food Safety

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sinjin
28 diapositives · 549 Views · Sep 27, 2012

Food Safety. AMDUCA has become a drug safety issue.Use in animals that can transfer resistance to humans.. Pathogens: DT104 Salmonella E. coli 0157Antibiotic Resistance: Drug family resistance Plasmid resistance transfer. Food Safety. Antimicrobial resistance emerging because of Anima

#fda #e. coli #bad bug book #escherichia coli #haccp #aerotech laboratories #agricultural research service #breast reconstruction
Food Safety - slide 1
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Food Safety
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Transcription de la présentation

    1. Food Safety

    2. Food Safety

    3. Food Safety

    4. Food Safety

    5. Food Safety

    6. AMDUCA

    7. Extra Label Drug Use

    8. Extra Label Drug Use

    9. Food Animal Drugs Experimental-1985

    10. Food Animal Drugs Experimental-1990

    11. Extra Label Drug Use

    12. Extra Label Drug Use

    13. Extra Label Drug Use

    14. Extra Label Drug Use

    15. Extra Label Drug Use

    16. Extra Label Drug Use

    17. Extra Label Drug Use

    18. Drug Prohibited for Extralable Use in Food Animals

    19. EXTRALABLE DRUG USE ALGORITHM

    20. Tetracycline Residue Extra-label Drug use (example) 150 cows @ 55 lb/day lame cow moved to barn with calves feed 10 lb calf feed (.8 gm Chlortet) lame cow was positive on testing

    21. Tetracycline Residue Extra-label Drug use (example) Minimual level 3ppb HPLC & Charm II 1992 accepted level .1mg/lb (130mg) 800 mg exceeds those levels 1996 feed grade tetracyline not allowed in lactating cows No extra-label use for feed additives

    22. Tetracycline Residue Extra-label Drug use Risk Tetracycline in foot bath - drinking Tetracycline powder or ointments in bandages high concentration with time to absorb Tetracycline sprays not during milking, liquid on hands can contaminate next cow

    23. Extra Label Drug Use Farm requirement:

    24. Extra Label Drug Use Veterinarians requirement:

    25. Extra Label Drug Use

    26. AMDUCA Extra-label Drug use

    27. AMDUCA Extra-label Drug use

    28. Quotes