• 140 likes • 342 Vues
MARIKULTURA UZGOJ ŠKOLJAKA UZGOJ BIJELE RIBE UZGOJ TUNA. DUBROVNIK, listopad 2011. PRILIKE ZA RAZVOJ MARIKULTURE. Hrvatska ima 5.800 km obale Jadranskog mora Reljef, klima Ribarska tradicija Prehrambeno-zdravstvena opravdanost Kompatibilnost s drugim djelatnostima
E N D
MARIKULTURAUZGOJ ŠKOLJAKAUZGOJ BIJELE RIBEUZGOJ TUNA DUBROVNIK, listopad 2011.
PRILIKE ZA RAZVOJ MARIKULTURE • Hrvatska ima 5.800 km obale Jadranskog mora • Reljef, klima • Ribarska tradicija • Prehrambeno-zdravstvena opravdanost • Kompatibilnost s drugim djelatnostima • Ograničeno korištenje ribljeg fonda u Jadranu, dobra i sigurna zamjena gospodarskim ribarima u nastavku ribolovne djelatnosti na moru i prilika za spas cjelokupnog ribarstva na moru. • Nova Ribarstvena politika EU – treba razvijati akvakulturu
MARIKULTURA U RH PO GRUPACIJAMA • Godišnja proizvodnja- oko 10 500 tona • Ukupna vrijednost – oko 100 mil. € • uzgoj bijele ribe (lubin i orada 48%) • uzgoj plave ribe (tuna 33%) • školjkaši (dagnje i kamenice 19%).
Strategija i Nacionalni program ribarstva (2002. i 2003.) uzgoj do 2010.g: - tuna 5.000 t - bijela riba 10.000 t - školjke 20.000 t - mlađ morske ribe 44 milijuna komada Proizvodnja 2010.g.: tuna 3.500 t bijela riba 5.000 t školjke 2.000 t mlađ 15 milijuna komada PLANOVI U MARIKULTURI I SADAŠNJA PROIZVODNJA
PRAVNI SUBJEKTI U MARIKULTURI • ukupno 150 registriranih subjekata, • 3 uzgajivača tune (svi u Klasteru) • 29 uzgajivača bijele ribe ( 24 u klasteru) • 115 uzgajivača školjaka (59 u Klasteru)
Marikultura RH kroz potrošnju ribe Hrvatski potrošač godišnje konzumirasvega oko 7 kg!!! ( 12-13 kg ?) EU 25 kg ribe per capita; Španjolska 44 kg Francuska 33 kg Italija 24 kg Grčka 21 kg
UDRUŽIVANJE - KLASTER MARIKULTURA • Osnovan u Splitu krajem 2008.g. - MINGORP projekt (HIO) za 2008.g. • Aktivnost 3 grupacije; uzgajivača tune, bijele ribe i školjki • 76 pravnih subjekata diljem obale (Udruga Stonski školjkari okuplja 31 obrt), hrvatskih tvrtki i obrtnika iz djelatnosti marikulture s preko 800 zaposlenih. • Ukupna godišnja proizvodnja: 3500 t tune (100%RH), 3500 t bijele ribe (70%RH) i 15 milijuna komada riblje mlađi (100%RH) te 1.500 t školjki (70%RH). • Izvoz tune u Japan, bijela riba Italija i HR, školjkaši isključivo HR.
FINANCIRANJE KLASTERA • Godišnjom članarinom svojih članova • Sufinanciranjem iz projekata za potporu klasterima iz proračuna RH.
REZULTATI KLASTERA • Grupacija uzgajivača tuna nabavila zajednički stroj za čišćenje kaveza za uzgoj, • Grupacija uzgajivača bijele ribe nabavila zajednički stroj za brojenje mlađi ribe, • Grupacija uzgajivača školjaka pomogla svojim članovima u nabavci ekološki prihvatljivih plutača u opremanju parkova za uzgoj i u nabavci sredstava za zaštitu uzgoja od predatora.
MARIKULTURA I RIBOLOV • U 2011. otkupljeno od strane uzgajivača tuna 25 tis. tona sitne plave ribe (od 162 broda plivaričara). • To je bila značajna pomoć plivaričarskom ribolovu u najtežoj situaciju za ovu grupaciju gospodarskog ribolova.
MARIKULTURA RH - TEŠKOĆE • VELIKI PROBLEMI – KONCESIJE -NASTAVAK DJELATNOSTI- • PREDNOST U VELIČINI INVESTICEIJE IMA SMISLA SAMO KADA SE DJELATNOST PRETHODNO NIJE OBAVLJALA • PREDNOST U VELIČINI INVESTICEIJE KADA DJELATNOST POSTOJI JE BESMISLICA • PRETHODNO POSTOJANJE DJELATNOSTI KOJA JE UREDNO OBAVLJANA MORA DATI APSOLUTNU PREDNOST - PRAĆENJE ZDRAVSTVEDNE ISPRAVNOSTI ŽIVIH ŠKOLJAKA • PRAĆENJE PRISUTNOSTI BIOTOKSINA NIJE DOBRO • POTREBNA JE PROVJERA • TREBA GA UČINITI PROVODIVIM U SVIM PROIZVODNIM PODRUČJIMA ZA ŠKOLJKE. - ŠTETA OD PREDATORA - MARIKULTURA U ZAŠTIĆENIM DJELOVIMA PRIRODE • DA BI SE MOGLA PROVODITI POTREBNO JE STALNO IZNALAZITI POSEBNA RJEŠENJA ŠTO UKAZUJE NA NEDEFINIRAN STATUS U PROPISIMA
MARIKULTURA I MJERE EU Nakon usklađivanja sa zakonodavstvom EU kroz i završetak Pregovora u 13. poglavlju - ribarstvo gdje spada i marikultura, potrebno je vratiti adekvatnu pozornost na ovaj vid ribarstva
Zaključak • S OBZIROM DA SU RIBOLOVNI RESURSI OGRANIČENI RAZVOJ RIBARSTVA TREBA TRAŽITI KROZ MARIKULTURU • MARIKULTURA TREBA BITI STRATEŠKI POSEBNO OBRAĐENA NA RAZINI VLADE RH • MINISTARSTVA TREBAJU BOLJE SINKRONIZIRATI SVOJ RAD AKO DOISTA ŽELE RAZVOJ GOSPODARSTVA • UDRUŽIVANJE PROIZVOĐAČA U MARIKULTURI KROZ KLASTER VEĆ JE DALO POZITIVNE REZULTATE I SVAKAKO GA TREBA PODRŽATI U DALJNJEM RADU