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VITAMINAS E MINERAIS

VITAMINAS E MINERAIS. Frutas, os legumes e as verduras são especialmente ricos em várias vitaminas e minerais; substâncias orgânicas de composição química e funções biológicas diversas; . VITAMINAS E MINERAIS. As vitaminas são classificadas de acordo com a sua solubilidade:

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VITAMINAS E MINERAIS

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Presentation Transcript

  1. VITAMINAS E MINERAIS • Frutas, os legumes e as verduras são especialmente ricos em várias vitaminas e minerais; • substâncias orgânicas de composição química e funções biológicas diversas; .

  2. VITAMINAS E MINERAIS • As vitaminas são classificadas de acordo com a sua solubilidade: • Vitaminas hidrossolúveis: tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina, ácido pantotênico, ácido fólico, cobalamina, biotina e ácido ascórbico; • Vitaminas lipossolúveis: A,D,E e K • Os MINERAIS são nutrientes que participam de vários processos metabólicos , em nosso organismo. • Ex: ferro, cálcio, iodo, sódio,flúor, potássio, zinco, cobalto, cobre, manganês, molibidênio

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