1 / 21

KETON

KETON. 1A-Analis Kimia Indra Afiando 111431014 Iryanti Triana 111431015 Lita Ayu Listiani 111431016 M . Syarif Hidayatullah 111431017. Pengertian.

tadeo
Télécharger la présentation

KETON

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. KETON 1A-Analis Kimia IndraAfiando111431014 IryantiTriana111431015 LitaAyuListiani111431016 M. SyarifHidayatullah111431017

  2. Pengertian Ketonadalahgugusfungsiyang dikarakterisasikanolehsebuahguguskarbonil (O=C) yang terhubungdengandua atom karbonataupunsenyawakimiayang mengandungguguskarbonil. Perludiperhatikanbahwapadaketontidakpernahada atom hidrogen yang terikatpadaguguskarbonil.

  3. Rumus umum R-CO-R’ Atau KETON

  4. ContohKeton 2-propanon (IUPAC) Aseton (trivial) Dimetilketon (trivial) 2-butanon (IUPAC) Etil,metilketon (trivial)

  5. PengelompokanKeton • Pengelompokan keton yaitu berdasarkan substituen mereka. Terdapat keton simetris dan asimetris tergantungdarikemungkinan 2 substituenorganikbergabungkepusatkarbonil. contoh keton simetris : contoh keton asimetris : Asetofenon Benzofenon Aseton

  6. Tatanama senyawa Keton • Penamaansenyawa-senyawaalkanonatauketonjugaadaduacarayaitu :1) Menurut IUPAC mengikutinamaalkanannyadenganmenggantiakhiran “ ana “ dalamalkanamenjadi “ anon “ dalamalkanon.2) Dengancara Trivial yaitudenganmenyebutkannamakeduagugusalkilnya, kemudiandiikutiakhiran “ Keton “.

  7. Untuksenyawa-senyawaketondenganrumusstrukturbercabangakanlebihmudahjikapenamaannyamenggunakanaturanIUPAC, sebagaiberikut: a) Menentukanrantaiutamadengancarapilihderetan C yang terpanjangdanmengandunggugusfungsikemudianberinama. b) Penomoranrantaiutamadimulaidariujung yang memberikannomorserendah-rendahnyabagi atom C gugusfungsi. Aturanselanjutnyasamadengan yangberlakupadasenyawahidrokarbon.

  8. Sifat-SifatFisika keton • Alkanondenganjumlah C 1 s/d 5 berupacairantakberwarna • Guguskarbonilbersifat polar, sehinggamengakibatkansenyawaketon polar. Guguskarbonilakanberinteraksidengan air melaluiikatanhidrogen,sehinggaketonlarutdalam air. Iamerupakanakseptorikatanhidrogen, danbukannya donor, sehinggaiatidakakanmembentukikatanhidrogendengandirinyasendiri. Hal inimembuatketonlebihmudahmenguapdaripadaalkohol danasamkarboksilat.

  9. Atom oksigenjauhlebihelektronegatifdibandingkarbonsehinggamemilikikecenderungankuatuntukmenarikelektron-elektron yang terdapatdalamikatan C=O kearahnyasendiri. Salah satudariduapasangelektron yang membentukikatanrangkap C=O bahkanlebihmudahtertarikkearahoksigen. Inimenyebabkanikatanrangkap C=O sangat polar. • Titikdidih: keton berwujudcair, dengantitikdidih yang semakinmeningkatapabilamolekulsemakinbesar. Besarnyatitikdidihdikendalikanolehkekuatangaya-gayaantar-molekul.

  10. Sifat- sifatKimia Keton • Gaya dispersi van der Waals Gaya tarikinimenjadilebihkuatapabilamolekulmenjadilebihpanjangdanmemilikilebihbanyakelektron. Peningkatangayatarikiniakanmeningkatkanukurandipol-dipoltemporer yang terbentuk. Inilahsebabnyamengapatitikdidihmeningkatapabilajumlah atom karbondalamrantaijugameningkat – baikpadaaldehidmaupunpadaketon.

  11. Gaya tarikdipol-dipol van der Waals Aldehiddanketonadalahmolekul polar karenaadanyaikatanrangkap C=O. Sepertihalnyagaya-gayadispersi, jugaakanadagayatarikantaradipol-dipolpermanenpadamolekul-molekul yang berdekatan. Iniberartibahwatitikdidihakanmenjadilebihtinggidibandingtitikdidihhidrokarbonyang berukuransama – yang manahanyamemilikigayadispersi.

  12. Kelarutandalamair ketonyang kecildapatlarutsecarabebasdalam air tetapikelarutannyaberkurangseiringdenganpertambahanpanjangrantai. Sebagaicontoh, propanondapatbercampurdengan air padasemuaperbandinganvolume. Alasannya, walaupunketontidakbisasalingberikatanhidrogensesamanya, namunkeduanyabisaberikatanhidrogendenganmolekul air.

  13. Reaksi pada Keton • Reaksi reduksi menjadi alkohol

  14. Reaksi adisi dengan nukleofilik : Adisi nukleofil H2O : Adisi hidrogen sianida : pembentukan sianohidrin :

  15. Adisi dengan Alkohol membentuk ketal : Adisi dengan amin primer membentuk imina :

  16. Mekanisme reaksi Imina

  17. Reaksi dengan pereaksi Grignard • Reaksi oksidasi Mekanisme reaksi

  18. PembuatanKeton • Ketondapatdihasilkandenganoksidasialkoholsekunder. Proses inimemerlukanoksidatorkuatsepertikaliumpermanganat, kaliumdikromat, atausenyawa lain yang mengandung Cr(VI). Alkoholdioksidasidenganpemanasanreflukspadalarutanasam.

  19. Contoh pembuatan Keton • Sebagaicontoh, 2-propanol dioksidasimenjadiaseton. Dua atom hidrogendilepas, menjadikan atom oksigenberikatangandadengan atom karbon. K2Cr2O7

  20. AplikasiPenggunaanKeton • Ketonseringdigunakanpadaparfumdan cat untukmenstabilisasiramuanlainnyasehinggatidakberdegradasidengancepat. Kegunaanlainnyaadalahsebagaipelarutdanzatantaradalamindustrikimia. • Senyawaalkanon yang paling banyakdigunakandalamkehidupansehari-hariadalahaseton(propanon). Asetonbanyakdigunakansebagai: • Pelarutsenyawakarbonmisalnya : sebagaipembersih cat kuku

  21. Bahanbakupembuatanzatorganik lain seperti kloroform yang digunakansebagaiobatbius. • Selainaseton, beberapasenyawaalkanonbanyakyangberbauharumsehinggadigunakansebagaicampuranparfumdankosmetikalainnya.

More Related