840 likes | 1.18k Vues
LAPORAN LATIHAN 1 MALAYSIA. - KLUSTER MASAKAN -. KURSUS PEMBUATAN KEK & BROWNIES. SIRI 1 - 5, 6 & 12 MAC 2011 SIRI 2 - 19 & 26 MAC 2011 (PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT) TEMPOH : 40 JAM BIL PESERTA : 192 ORANG TEMPAT : KKHS TENAGA PENGAJAR : NORAZLINUN & NOOR HASLINDA.
E N D
LAPORAN LATIHAN 1 MALAYSIA - KLUSTER MASAKAN -
KURSUS PEMBUATAN KEK & BROWNIES SIRI 1 - 5, 6 & 12 MAC 2011 SIRI 2 - 19 & 26 MAC 2011 (PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT) TEMPOH : 40 JAM BIL PESERTA : 192 ORANG TEMPAT : KKHS TENAGA PENGAJAR : NORAZLINUN & NOOR HASLINDA
KURSUS PEMBUATAN KEK & BROWNIES SIRI 3 : 5 – 8 APRIL 2011 (PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT) TEMPOH : 40 JAM BIL PESERTA : 30 ORANG TEMPAT : KKHS TENAGA PENGAJAR : NORAZLINUN & NOOR HASLINDA
KURSUS PEMBUATAN KEK & BROWNIES SIRI 4 : 7, 8, 14 & 15 MEI 2011 (PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT) TEMPOH : 40 JAM BIL PESERTA : 48 ORANG TEMPAT : KKHS TENAGA PENGAJAR : NORAZLINUN & NOOR HASLINDA
KURSUS PEMBUATAN KEK & BROWNIES PENGISIAN MODUL PENGENALAN BAHAN MENTAH PEMBUATAN KEK KAEDAH BAKAR PENGENALAN JENIS PERALATAN UNTUK PEMBUATAN KEK KAEDAH BAKAR PRAKTIKAL PEMBUATAN KEK KAEDAH BAKAR PENGENDALIAN OVEN DAN KAEDAH MEMBAKAR KEK PEMASARAN KEK KAEDAH BAKAR (STRATEGI HARGA)
KURSUS PEMBUATAN KEK & BROWNIES LATIHAN PRAKTIKAL KEK MARBLE SUSU KEK EPAL LOBAK MERAK KEK LAPIS CADBURRY KEK KEJU BUAH PEACH BROWNIES MARBLE CHEESE FUDGE BROWNIES CARROT SLICE CHOC MOIST BROWNIES
KURSUS PEMBUATAN ROTI & PAU SIRI 1 : 16, 23 & 30 APRIL 2011 (PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT) TEMPOH : 20 JAM BIL PESERTA : 25 ORANG TEMPAT : RASA MATANG ENTERPRISE TENAGA PENGAJAR : NOOR HASLINDA & SERIWATI
KURSUS PEMBUATAN ROTI & PAU PENGISIAN MODUL PENGENALAN BAHAN MENTAH PEMBUATAN ROTI DAN PAU PENGENALAN JENIS PERALATAN UNTUK PEMBUATAN ROTI DAN PAU PRAKTIKAL PEMBUATAN ROTI DAN PAU PENGENDALIAN OVEN DAN KAEDAH MEMBAKAR ROTI DAN MENGUKUS PAU PEMASARAN ROTI DAN PAU (STRATEGI HARGA)
KURSUS PEMBUATAN ROTI DAN PAU LATIHAN PRAKTIKAL FANCY BUN ROTI PUTIH PAU ANEKA INTI
KURSUS PEMBUATAN ANEKA MINI TART SIRI 1 : 13 & 20 MEI 2011 (PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT) TEMPOH : 20 JAM BIL PESERTA : 17 ORANG TEMPAT : KKHS TENAGA PENGAJAR : WAN NUR HIDAYATI
KURSUS PEMBUATAN ANEKA MINI TART PENGISIAN MODUL PENGENALAN BAHAN MENTAH PEMBUATAN MINI TAT PENGENALAN JENIS PERALATAN UNTUK PEMBUATAN MINI TAT PRAKTIKAL PEMBUATAN MINI TAT PENGENDALIAN OVEN DAN KAEDAH MEMBAKAR MINI TAT KAEDAH MENGISI TOPPING MINI TAT PEMASARAN MINI TAT (STRATEGI HARGA)
KURSUS SENI KULINARI – KOMERSIAL (NASI BERYANI & LAUK PAUK) • SIRI 1 : 21 & 22 MEI 2011 • (PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT) • TEMPOH : 20 JAM • BIL PESERTA : 23 ORANG • TEMPAT : KOLEJ KOMUNITI HULU SELANGOR • TENAGA PENGAJAR : EN HISHAM BIN SAHURI
KURSUS SENI KULINARI – KOMERSIAL (NASI BERYANI & LAUK PAUK) • PENGENALAN BAHAN MENTAH MEMASAK NASI BERYANI • PENGENALAN JENIS PERALATAN YANG DIGUNAKAN • PRAKTIKAL MEMASAK NASI BERYANI DAN LAUK PAUK • MENU MASAKAN: NASI BERYANI GAM KAMBING, AYAM BERYANI, DALCA, JELATAH TIMUN DAN ACAR BUAH PENGISIAN MODUL
KURSUS SENI KULINARI – KOMERSIAL (NASI BERYANI & LAUK PAUK) LATIHAN PRAKTIKAL • MEMASAK NASI BERYANI GAM KAMBING • MEMASAK AYAM BERYANI • MEMASAK DALCA • MENYEDIAKAN JELATAH TIMUN • MENYEDIAKAN ACAR BUAH
KURSUS COKLAT BUATAN TANGAN SIRI 1 : 14 & 22 MEI 2011 (PENYERTAAN : KELAB KEBAJIKAN PERODUA) TEMPOH : 20 JAM BIL PESERTA : 44ORANG TEMPAT : IBU PEJABAT PERODUA MANUFACTURING SDN. BHD. RAWANG, SELANGOR TENAGA PENGAJAR : NORZITA SUZALIN & SERI WATI
KURSUS COKLAT BUATAN TANGAN SIRI 2 : 8 & 9 JUN 2011 (PENYERTAAN : KOMUNITI SG. BUAYA) TEMPOH : 20 JAM BIL PESERTA : 23 ORANG TEMPAT : SG. BUAYA TENAGA PENGAJAR : NORZITA SUZALIN & SERI WATI
KURSUS COKLAT BUATAN TANGAN SIRI 3 : 18 & 19 JUN 2011 (PENYERTAAN : KOMUNITI KALUMPANG) TEMPOH : 20 JAM BIL PESERTA : 20 ORANG TEMPAT : KKHS TENAGA PENGAJAR : NORZITA SUZALIN & SERI WATI
KURSUS COKLAT BUATAN TANGAN • PENGENALAN BAHAN MENTAH PEMBUATAN COKLAT • PENGENALAN JENIS PERALATAN UNTUK PEMBUATAN COKLAT • PRAKTIKAL PEMBUATAN COKLAT • KAEDAH MEMBEKUKAN COKLAT • PEMASARAN COKLAT (STRATEGI HARGA) PENGISIAN MODUL
KURSUS PEMBUATAN KEK & MUFFIN SIRI 1 : 30 & 31 MEI 2011 (PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT) TEMPOH : 20 JAM BIL PESERTA : 22 ORANG TEMPAT : KKHS TENAGA PENGAJAR : NORZITA SUZALIN & SERIWATI
KURSUS PEMBUATAN KEK & MUFFIN SIRI 2 : 6 – 9 JUN 2011 (PENYERTAAN : KOMUNITI SETEMPAT) TEMPOH : 20 JAM BIL PESERTA : 21 ORANG TEMPAT : KKHS TENAGA PENGAJAR : NORAZLINUN & NOOR HASLINDA
KURSUS PEMBUATAN KEK & MUFFIN PENGISIAN MODUL PENGENALAN BAHAN MENTAH PEMBUATAN KEK & MUFFIN PENGENALAN JENIS PERALATAN UNTUK PEMBUATAN KEK & MUFFIN PRAKTIKAL PEMBUATAN KEK & MUFFIN KAEDAH MEMBAKAR KEK & MUFFIN PEMASARAN KEK & MUFFIN (STRATEGI HARGA)
KURSUS PEMBUATAN KEK & MUFFIN LATIHAN PRAKTIKAL KEK COKLAT LEMBAB & TOPPING BLUEBERRY CHEESE CAKE & DEKORASI KEK CAWAN VANILA & DEKORASI MUFFIN COKLAT CHIP MUFFIN OREN COKLAT RISE MUFFIN OREO