170 likes | 940 Vues
Organ Eksterior Ayam. Organ dari Luar : Bag kepala,leher,tubuh bagian depan dan tubuh bagian belakang Bag Kepala : paruh , jengger , cuping , pial Bag tubuh bag depan : dada , sayap Bag belakang : punggung , perut,ekor,paha,betis dan cakar. Kerangka.
E N D
Organ EksteriorAyam Organ dariLuar : Bag kepala,leher,tubuhbagiandepandantubuhbagianbelakang Bag Kepala : paruh, jengger, cuping, pial Bag tubuh bag depan : dada ,sayap Bag belakang : punggung, perut,ekor,paha,betisdancakar
Kerangka Kesatuansitemygtersusundaribanyaktulangygmenunjangterbentuknyatubuhdantempatmelekatnyaotot Unsurpenyusuntulang : kalsiumfosfat (13%), Magnesium fosfat (5%), kalsiumkarbonat(2%) Sistemkerangka pd unggasberkaitandgnsistemrespirasi
KerangkaAyam • Ringan, KompakdanKuat • TulangBelakangbagianleherdanekor : moveable • Merupakanrangkadaribadan yang berguna : - pertautanotot-otot, - perlindunganalat vital (otak, jantung,paru2, dsb) - tempatuntukmenyimpansumsumtulang, - mengandung ruangan2 hawauntukterbang & respirasi (os pneumatic) - tempatmenyimpancadangancalsium (osmedullarybone)
Kerangka • Tulang pneumatic : humerusdanclavicula • Tulangtipemedullary bone : tibia, femur, tulang pubis, rusuk, sternum, scapula, ulna, jari • KerangkaAyaminidibagi • kedalamduabagianyaitu: • (1) kerangka axial : • - tulangkepala (tengkorak) • - tulangbelakang (columna • vertebralis) • - tulangrusuk • - tulang dada (sternum) • (2) kerangkaanggotatubuh : • tulangsayapdantulang kaki
Kerangka Axial A. TulangKepala(Tengkorak) • Tulangkepalaterdiridariduabagianyaitu : 1. bagiancranium - berbentukbulatuntukmelindungiotakdanalat-alatpendengaran - Tulang yang membentukbagian cranium sangatbanyak, namun yang perlu diperhatikanyaituosoccipitales yang berhubungandengantulangleher (vertebrae cervicalis) yaituatlasdanepistrophcus(axial) 2. bagianfacial - berbentukkerucutterletakpadamuka cranium yang terdiridarikerangka rahangdantulanglidah - Bagian facial terdiridaribanyaktulang, tetapi yang perludiperhatikanyaitu incisive, mandible (mandibula), danquadratum. - Tulang incisive yang membentukparuhatasdantulang mandible yang membentukparuhbawah. Paruhbagianatasdapatbergerakapabila mandibuladitekandenganbantuantulangquadratum.
B. TulangBelakangatauPunggung (ColumnaVertebralis) • Tulangbelakangayammulaidari cervical, thoracal, lumbal, sacral dancocoygeal, namun yang berhubungandenganprosesproduksiayamyaitutulangleher (Vertebrae cervicalis), tulangrusuk (Vertebrae thoracales) dantulangekor (Vertebrae cocoygeales). • TulangLeher (Vertebrae cervicalis) Membentukkerangkaleher yang berjumlah 13 atau 14 buah. Tulangleherpertama : atlas dantulangleher yang kedua : epithropheus keduanya bergunauntukmenggerakkantengkorakatautulangkepalaayam. Tulangleherinisatusama lain salingbertautandandapatberputarsehinggamemberikankebebasanpadaleherdankepalaayamuntukmakan, membersihkanbulu, pertahanandantujuanlainnya.
TulangRusuk (Vertebrae thoracales) Berjumlah 7 buahtulangrusuk yang salingberpasangan. TulangEkor (Vertebrae cocoygeales) - Terdiridari 5 atau 6 tulang yang manatulangterakhirdanterbesardisebutpygostylyang merupakantempatbagitumbuhnyabuluekor Tulang Dada (Os Sternum -Ukuranantara sternum dengan pubis merupakansuatuindikator untukmenentukantinggiataurendahnyaproduktivitasayampetelur - Sternum jugamerupakanpelekatanotot yang paling baguspadaayam yang disebutsasamiatau filet.
KerangkaAnggotaTubuh TulangSayap - Tulangsayappadaayammerupakanevolusidaribagian kaki depandarireptil. - Tulangsayapdibagiduabagianyaitu : (1) gelangbahu yang terdiridari scapula, coracoiddanclavicula (2) bagianbebasdarianggotasayapmeliputilenganatas (humerus), lenganbawah (radius & ulna) & hanus (carpus, metacarpus & digitis) - Bagiantulangsayap yang berhubungandenganprosesproduksipadaayamyaituhumerus, radius dan ulna. - Humerusmerupakantulang yang bergunauntukmembuatmasakanayamberupababy drum stick. - Bagiancelahantara radius dan ulna dipergunakanuntukpenandaansaatpenelitiandandikenaldenganpenandaanwing band. - Ototdankulit yang melekatdidaerahbagianbebasdarianggotasayapdipergunakanuntukmelakukanvaksinasicacar (fowl fox).
Tulang Kaki Tulang kaki dibagiatas : (1) Gelangpinggul yang meliputi (illium, ischiumdan pubis) Pubis merupakantulangdudukataupinggul yang merupakankriteriauntukmemprediksitinggiataurendahnyaproduksitelurpadaayam. Tulang pubis cenderungmenjadilurusjikaayamsedangberproduksidanmelengkungjikaproduksiberhenti. (2) bagianbebasdarianggota kaki meliputipaha (femur), betis (tibia dan fibula) dan kaki bawah (tarsus, metatarsus, digitae) Di dalam femur terdapatmedullary bone yang merupakansumberkalsium (Ca) apabilaayamkekurangankalsiumpadaransumnya. Bilakekurangansekalikalsiumpadaransumayam, dapatmenimbulkanpengkorataulumpuh kaki ayam, karenacadangankalsiumakandiambildarimedullary bone. Femur merupakantulang yang bergunauntukmembuatmasakanayamberupadrum stick.
SISTEM MUSKULATORI • Otothalus ; pembuluhdarah, salpencernaan, saluranpernafasanbersifat in volunteer • Ototjantung • Ototkerangka : merupakanbagianutamakarkas dada danpaha
SISTEM PERNAFASAN • Sepasangparu-parumenempelpadatulangrusuk • 4 pasangkantungudaralehers.d. abdomen • Satupasangberadapadarongga dada
BULU • Melindungitubuh, untukterbang • Mengandung protein yang disebut keratin • Keratin jugaditemukanpadaparuh, sisik, ckar, selaputkerabangsertajaringanuratsyaraf
FungsiBulu Sebagai isolator, menjagapanastubuh Melindungitubuhdarilukadaninfeksi Sebagaisaranaunperhiasantukterbang Bertindaksebagaireseptorterhadaprangsangandariluar Sebagaiperhiasanuntukmemikatlawanjenis (secundary sex feather) Apatdigunakanmendeteksikondisikesehatandanmendugakemampuanbertelur Bobotbulu 4 - 8% daribobot tub
KULIT • Tipismeliputiseluruhtubuh, tidakmemilikikelenjarkeringat • Kelenjaruropygial / kelenjarminyak padaekorbagianatas • Strukturmenyerupaikulit jengger, pial, telingasertasisik pad akaki, cakardanparuh • Warnakulit : • kuning pigment karotenoid • hitampigmen melanin
SISTEM PEREDARAN DARAH • Jantungdengan 4 bilik (2 atria dan 2 ventricles) • Berfungsisebagaialattrasportasi : oksigendankarbondioksida, zat-zatmakanan, hormone,sisa-sisametabolik • SISTEM EKSETORI • Ginjal ; terdiriatasbeberapatubula / nephron • Komponenurin : asamurat yang tidkalarutdalam air
SISTEM PENCERNAAN • Perkembangandananatomiditentukanolehtipepakan • Contoh : Rasioantarapanjangbadandenganpanjangsaluranpencernaanpada : • Ayam 1 : 4 • Kucing 1 : 4 • Anjing 1 : 4 • Domba 1 : 4 • Sistempencernaanayamsangatsederhanadanhampirtidakadamikroorganismesehinggaprosespencernaansangatbergantungkepadaenzim-enzim