Le PAEF, Un bon outil de travail !

1. Le PAEF, Un bon outil de travail ! Daniel Schiettekatte, agr. M.A.P.A.Q. - Granby Colloque Agriculture Durable 2000

2. Qu ’est-ce qu ’un PAEF ? • Plan AgroEnvironnement de Fertilisation • Outil qui vise à faire le lien entre le sol et les élevages • Établir l’ équilibre entre les éléments apportés et les éléments prélevés Colloque Agriculture Durable 2000

3. Pourquoi un PAEF ? • On observe un certain déséquilibre dû à la SPÉCIALISATION des entreprises agricoles depuis les années ‘75 • Élevages versus Cultures Colloque Agriculture Durable 2000

4. Pourquoi un PAEF ? • Naissance d’entreprises SANS-SOL ( ‘78) • Concentration par territoires Colloque Agriculture Durable 2000

5. Pourquoi un PAEF ? • Actuellement 700 entreprises en SURPLUS en Montérégie • La moitié sans-sol Colloque Agriculture Durable 2000

6. Pourquoi un PAEF ? Céréales Prélèvement Phosphore ajouté alimentation Engrais Cycle du phosphore Sol Porcs équilibré Viande Pertes (EAU) Rejets (Fumier) Colloque Agriculture Durable 2000

7. Une entreprise équilibrée • 200 truies, 450 porcelets et 1300 porcs • 220 hectares en céréales • 1,5 U.A. à l’ hectare • Comme la moyenne des fermes laitières Colloque Agriculture Durable 2000

8. Pourquoi un PAEF ? Céréales achetées et Phosphore ajouté alimentation Engrais Céréales Prélèvement Porcs Sol Cycle du phosphore Pertes (EAU) Rejets (Fumier) Viande Colloque Agriculture Durable 2000

9. Une ferme d ’élevage... • 200 truies, 450 porcelets et 1300 porcs • 60 hectares de maïs • 4000 gallons/acre printemps et automne • Enrichissement 33 kg P vs 4 kg P/année.. Colloque Agriculture Durable 2000

10. Le Plan AgroEnvironnemental de Fertilisation • Reprendre contact avec la base de l ’agriculture: LE SOL Colloque Agriculture Durable 2000

11. Le Plan AgroEnvironnemental de Fertilisation • Améliorer les connaissances de ce support de l’ agriculture, la qualité du sol • Richesse du sol • Drainage • Texture (sable, limon, argile, loam) • Pente Colloque Agriculture Durable 2000

12. Le Plan AgroEnvironnemental de Fertilisation • Améliorer les connaissances de ce support de l’ agriculture • Quantité….Superficies • Plans de ferme Colloque Agriculture Durable 2000

13. Le Plan AgroEnvironnemental de Fertilisation • Connaissance des «engrais de ferme» • Qualité et quantité réelle de fumiers disponibles Colloque Agriculture Durable 2000

14. Le Plan AgroEnvironnemental de Fertilisation • Connaissance des plantes • Type de plante et rendement • Besoins et prélèvement Colloque Agriculture Durable 2000

15. Une question de gros $$$ • Il est possible de faire des économies appréciables • Comment ? • Fertiliser avec les fumiers • Utiliser les engrais pour combler les besoins Colloque Agriculture Durable 2000

16. Une question de gros $$$ • Une ferme laitière moyenne qui utilisait un engrais « équilibré » comme son vendeur lui recommandait… • 300 lbs/ acre de 19-19-19… • 125 acres en culture • 6350 $ / année Colloque Agriculture Durable 2000

17. Une question d’ économie $$$ • Son PAEF lui recommande après application du fumier… • 300 lbs/ acre de 19-0-10 • Économie : 3100 $ par année Colloque Agriculture Durable 2000

18. Une question d’ économie • On a observé des économies similaires pour les membres des clubs agroenvironnementaux Colloque Agriculture Durable 2000

19. Les actions à prendre • Devenir membre de l’ un des 15 Clubs agroenvironnementaux de la Montérégie Colloque Agriculture Durable 2000

20. Les actions à prendre • Devenir membre de l’ A.G.E.O. Association des Gestion des Engrais Organiques du bassin de la rivière Yamaska • Suivre la formation sur les PAEF (90 hres) 42 h + 48 h + examen Colloque Agriculture Durable 2000

21. Les actions à prendre • AVEC L’ AIDE DU CONSEILLER: • Échantillonner les parcelles de sol • Échantillonner les engrais de ferme Colloque Agriculture Durable 2000

22. Les actions à prendre • Donner le mandat pour entreprendre la démarche dès ce printemps, pour qu ’on ne voit pas d’ échantillonnages encore l’hiver prochain !!! Colloque Agriculture Durable 2000

23. Des objectifs • Établir les points Forts et les points à améliorer dans chacun de ces domaines • Établir le lien entre les besoins des plantes et les engrais de ferme disponibles Colloque Agriculture Durable 2000

24. Des objectifs • Se donner des objectifs, selon la réglementation, pour les 5 à 10 prochaines années Phosphore Colloque Agriculture Durable 2000

25. Des objectifs • Rechercher des solutions • + de superficies • Phytases • Traitement... Colloque Agriculture Durable 2000

26. Des objectifs • En faire le suivi Registre d ’épandage Échantillonnage Colloque Agriculture Durable 2000

27. Conclusion • Le PAEF est un bon outil de suivi personnalisé de l ’entreprise agricole • Aide à refaire le lien entre le sol et les élevages • Permet de rétablir l’ équilibre entre les éléments apportés et les éléments prélevés Colloque Agriculture Durable 2000

28. Conclusion • Il devrait permettre l’ application d ’une fertilisation raisonnée tenant compte des objectifs économiques de l ’entreprise et des objectifs environnementaux de la région. Colloque Agriculture Durable 2000