1 / 3

AUTOEVALUACION SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS JAIME ALEXANDER OSORIO MORANTES PRESENTADO A

AUTOEVALUACION SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS JAIME ALEXANDER OSORIO MORANTES PRESENTADO A JAVIER RAMIREZ UNIVERSIDAD MANUELA BELTRAN- UMBVIRTUAL TECNICO PROFESIONAL EN CULINARIA SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS BUCARAMANGA 2011. AUTO EVALUCION. Objetivos

trevor-mccray
Télécharger la présentation

AUTOEVALUACION SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS JAIME ALEXANDER OSORIO MORANTES PRESENTADO A

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. AUTOEVALUACION SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS JAIME ALEXANDER OSORIO MORANTES PRESENTADO A JAVIER RAMIREZ UNIVERSIDAD MANUELA BELTRAN- UMBVIRTUAL TECNICO PROFESIONAL EN CULINARIA SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS BUCARAMANGA 2011

  2. AUTO EVALUCION Objetivos Satisfacer las expectativas del cliente 40 Mantener las expectativas de la empresa 40 Montaje mesas 30 Estilos de servicio 40 Trabajo en equipo 50 Foros 45 Estándares de servicio 45 Brigadas de servicio 30 Menús 30 Manual de operaciones 40 Quejas y reclamos40 Tipos de clientes35 Total39

  3. La presente fue tomando en cuenta y de acuerdo a mis criterios de lo aprendido en el modulo de alimentos y servicios. El total de la nota es la suma de todo y luego dividido en la cantidad. Fue hecha con la mayor conciencia posible y es posible que salte algunos objetivos

More Related