340 likes | 865 Vues
KELAS MAKANAN. KARBOHIDRAT. LEMAK. GARAM MINERAL. PELAWAS. PROTEIN. VITAMIN. AIR. MENU UTAMA. APA ITU KARBOHIDRAT ?. Terdiri daripada 3 gabungan unsur. kanji. selulosa. gula. Gula ringkas. Gula kompleks. sukrosa. glukosa. galaktosa. laktosa. fruktosa. maltosa.
E N D
KELAS MAKANAN KARBOHIDRAT LEMAK GARAM MINERAL PELAWAS PROTEIN VITAMIN AIR MENU UTAMA
APA ITU KARBOHIDRAT ? Terdiridaripada3 gabunganunsur kanji selulosa gula Gularingkas Gulakompleks sukrosa glukosa galaktosa laktosa fruktosa maltosa JENIS MAKANAN KEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN MENU UTAMA
Jenis – JenisMakanan • Nasi • Roti • Ubi kentang • Pisang • Gula • Ubi kayu
KepentinganKarbohidrat • Membekalkantenagakepadatubuhbadan untukmembolehkankitamembuatkerjaserta menjalanisegalaaktivitifizikal • sumbertenagauntuk proses fisiologi sepertipertumbuhandanpembiakan • Membantumengekalkansuhubadanmelalui pengoksidaankarbohidratdalamproses respirasi
KesanKekurangan • tubuhbadanmenjadilemah • kurangtenaga • pertumbuhantubuhbadanterbantut
APA ITU PROTEIN ? Terdiridaripadagabunganunsur karbon hidrogen oksigen nitrogen fosforus sulfur JENIS MAKANAN KESAN KEKURANGAN KEPENTINGAN MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN
JENIS – JENIS MAKANAN • Ikan • Daging • Telur • Susu • Sayur – sayuran • Soya
KEPENTINGAN PROTIEN • Membaikitisubadan yang rosakdanmembina selbaruuntukpertumbuhan • penghasilanbahankimiasepertienzimdan hormon • membekalkantenagaapabiladiperlukan • pembentukantulangsertaotot
KESAN KEKURANGAN • pertumbuhan terbantut • penyakitkwasyiorkor
APA ITU LEMAK ? Terdiri daripada gabungan unsur karbon hidrogen oksigen JENIS MAKANAN KEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN
KepentinganLemak • Membekalkantenagakepadatubuhbadan • Lapisanlemakbawahkulitberfungsisebagai penebathaba • Bolehmelarutkan vitamin A, D, E, dan K • Dapatmelindungi organ badansepertijantung danginjal
KesanKekurangan • tidakdapatmemanaskanbadan • tiada otot untuk melindungi organ
APA ITU GARAM MINERAL? Sejenisbahansemulajadi yang berasal daripadasumbertumbuhan - tumbuhan IODIN KALSIUM NATRIUM BESI FOSFORUS KALIUM MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN
APA ITU VITAMIN ? Bahan organik yang diperlukan dalam kuantiti sedikit sahaja VITAMIN A VITAMIN B VITAMIN C VITAMIN D VITAMIN E VITAMIN K MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN
APA ITU PELAWAS? Bahanbergentian (selulosa) yang tidak dapatdicernakandalamsistempencernaan JENIS MAKANAN KEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN • Sayur • – sayuran • buah • - buahan • Membantu • pergerakan • bahan • makanan • di sepanjang • salur • perncernaan • Sembelit • Kesukaran • membuang • air besar MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN
APA ITU AIR? • Sejeniscecair yang tiadabau, rasa dan • warna • diperlukandalamtubuhbadanmanusia • sebanyak 70% air • Seseorangmemerlukankira – kira 2 liter • atau 6 gelas air sehari • air boleh didapati daripada air KEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN
AIR PENTING DALAM BADAN • Membantu proses pencernaan makanan • mengangkut makanan yang tercerna dan oksigen • mengangkut hasil perkumuhan seperti urea dan karbon dioksida • mengawal kepekatan darah • mengawal suhu badan • terlibat dalam semua proses metabolisme badan
KESAN KEKURANGAN AIR • sembelit dan proses pencernaan terganggu • badan mudah lesu, letih dan mudah mengantuk kerana kurang oksigen • kehilangan air dan darah dalam badan boleh menyebabkan maut • tubuh badan rasa panas • tiada ketahanan badan