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Mathieu Digonal

Mathieu Digonal. 3°5. Année 2013/2014. Boulangerie BISSON. Sommaire:. Entreprise Fonctionnement Activité Activité Compte rendu Tâches accomplies Conclusion. Entreprise:.

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Presentation Transcript

  1. Mathieu Digonal 3°5 Année 2013/2014 Boulangerie BISSON

  2. Sommaire: • Entreprise • Fonctionnement • Activité • Activité • Compte rendu • Tâches accomplies • Conclusion

  3. Entreprise: La fabrication de pain à bois le roi est surtout assurer par la boulangerie de Cyrille Bisson .Il a comme fournisseur l’industrie banette depuis 1980 Précédente Suivante Sommaire

  4. Fonctionnement: Précédente Suivante Sommaire

  5. Activité: La fabrication de truffe au chocolats: Pour faire des truffes au chocolats il faut tous d’abord faire refroidir du chocolat fondu puis le rouler dans du cacao puis on les places dans des assiettes puis elles sont prêtes pour la vente. Précédente Suivante Sommaire

  6. Activité: Fabrication de bûche de nöel : On découpe tout d’abord la plaque de pate en fine lamelle puis on les disposer en rectangle sur des biscuits Précédente Suivante Sommaire

  7. Compte-rendu: Précédente Suivante Sommaire

  8. Tâches accomplies: Truffe au chocolats: http://www.youtube.com/watch?v=QmQHW0f0fD4 Précédente Suivante Sommaire

  9. Conclusion: Je trouve se stage a été très enrichissant pour mon avenir personnel .Ca ma conforter dans mon choix pour l’année prochaine .Les activités que l’on ma fait faire se sont avérer ludique et sympathique Précédente Sommaire

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