Atria työssäoppimispaikkana Irene Voutilainen 25.4.2012

1. Atria työssäoppimispaikkana Irene Voutilainen 25.4.2012

2. Atria Oyj • Atria Oyj on voimakkaasti kasvava ja kansainvälistyvä, suomalainen elintarvikealan yritys. Liikevaihdoltaan Atria-konserni on suurin lihanjalostaja Suomessa ja yksi johtavista ruoka-alan yrityksistä Pohjoismaissa, Venäjällä ja Baltian alueella.Atrian liikevaihto vuonna 2010 oli 1 301 miljoonaa euroa ja sen palveluksessa oli keskimäärin 5 812 henkilöä. Konserni jakaantuu neljään liiketoiminta-alueeseen. Ne ovat Atria Suomi, Atria Skandinavia, Atria Venäjä ja Atria Baltia. Atrian asiakasryhmiä ovat päivittäistavarakauppa, Food Service -asiakkaat ja alan teollisuus. Lisäksi sillä on omiin tuotemerkkeihin perustuvaa Fast Food -konseptiliike-toimintaa.Atrian juuret ulottuvat vuoteen 1903, jolloin perustettiin sen vanhin omistajaosuuskunta. Esityksenpitäjän nimi

3. Atria-konsernin toiminnot • Lihaliiketoiminta • sianliha • naudanliha • oheistuotteet • kuluttajapakatut naudan- ja • sianlihatuotteet, marinoidut tuotteet ja • paistovalmiit tuotteet • Lihavalmisteliiketoiminta • makkarat • kokolihatuotteet • Aterialiiketoiminta • valmisateriat • kypsät jauhelihavalmisteet • laatikkoruoat • leipomotuotteet • ohukaiset ja pizzat • valmiit salaatitherkuttelutuotteet (Deli) • Siipikarjaliiketoiminta • broileri- ja kalkkunatuotteet • Fast food -konseptiliiketoiminta • FreshSibylla is Inside • Sibylla, Grillköket

4. Työssäoppijoiden suorittamat tutkinnot • Elintarvikealan perustutkinto • Sähköasentajan perustutkinto / automaatiasentajan perustutkinto • Laborantin perustutkinto • Suurtalouskokki • Määrä: Keskimäärin 45 työssäoppimisjaksoa /lukuvuosi

5. Hakeminen ja valinta työssäoppisjaksolle • Hakeminen työssäoppimisjaksolle: • - opiskelija tai opettaja on yhteydessä Atrialle hyvissä ajoin ennen jakson alkua puhelimella • - yhteyshenkilöön n. kuukausi ennen jaksoon alkamista • - työssäoppimispaikan hakija lähettää hakemuksen netin kautta • Työssäoppijan valinta • - hakijat haastatellaan • - haastattelijat ovat ko.alueen työnjohtaja ja Atrian yhteyshenkilö • - haastattelun yhteydessä ohjeistus vaadittavista todistuksista • Valinnasta ilmoittaminen • - valinnasta ilmoitetaan henkilökohtaisesti hakijalle • Ohjeistus ennen työssäoppimisjakson alkamista • - jakso alkaa pv. klo aika paikka • - koulutussopimus ja muut vaadittavat todistukset mukaan ensimmäisenä päivänä • - ohjeistus vaatetuksesta

6. Työssäoppijan perehdyttäminen • Työssäoppimisjakson aloittaminen 1. Päivä: Tervetuloa työssä oppimisjaksolle perehdytystilaisuus: Atria tänään ja yleiset työssä oppimisjaksoon liittyvät asiat ( yhteyshenkilö ) Työturvallisuus asiat ( työsuojelupäällikkö ) Tuoteturvallisuus ja hygienia ( laatupäällikkö / hygieniassistentti ) Perehdytysmateriaali, - Perehdytyslomake, Tehdään yhdessä opas, Vuosikertomus Sopimukset ja lakisääteiset todistukset Kulkunapin luovutus (yhteyshenkilö) Pukukaapin luovutus Osastoon tutustuminen, ( työpaikkaohjaaja/työnjohtaja /ohjaava opettaja) Työtehtäviin tutustuminen ( työpaikkaohjaaja/ työnjohtaja )

7. Työssäoppimisjakso 2. Päivä: Työnopastus alkaa työnopastajan ja työpaikkaohjaajan johdolla. • Varsinainen työssä oppimisjakso -työtehtäviin perehtyminen • Jakson loppuvaiheessa • Näyttö • Arviointi Työssä oppimisjakson päättäminen Viimeinen päivä: • Työssäoppija palauttaa työnantajan luovuttamat työvälineet • Kulkunapin ja pukukaapin avaimen • Palautelomake työssä oppimisjaksosta palautetaan työpaikkaohjaajalle Esityksenpitäjän nimi