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EVALUACION DE ATRIBUTOS

EVALUACION DE ATRIBUTOS. Largo de la carcasa. Perfil y ancho de la pierna. Región de la grupa. Región dorso-lumbar. Volumen de las masas musculares de la región de la paleta. Arqueo de costillas. Relación delantero / trasero. EVALUACION DE ATRIBUTOS. Largo de la carcasa.

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EVALUACION DE ATRIBUTOS

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Presentation Transcript

  1. EVALUACION DE ATRIBUTOS

  2. Largo de la carcasa. Perfil y ancho de la pierna. Región de la grupa. Región dorso-lumbar. Volumen de las masas musculares de la región de la paleta. Arqueo de costillas. Relación delantero / trasero. EVALUACION DE ATRIBUTOS

  3. Largo de la carcasa LARGO DE LA CARCASA

  4. Ancho y Perfil de pierna Ancho de Pierna Perfil de la pierna

  5. Región de la Grupa

  6. Región Dorso-Lumbar

  7. Volumen de las masas musculares de la Paleta

  8. Arqueo de costillas

  9. Relación Trasero/Delantero

  10. CONFORMACION • Relación entre la masa muscular y el esqueleto. • I N A C U R.

  11. CONFORMACION I

  12. CONFORMACION N

  13. CONFORMACION A

  14. CONFORMACION C

  15. CONFORMACION U

  16. CONFORMACION R

  17. TERMINACION • Relación entre la masa muscular y la grasa de cobertura. • 0 1 2 3 4

  18. TERMINACION 0 1 2

  19. TERMINACION 3 4

  20. ULTRASONOGRAFIA • Técnica que se basa en la aplicación de ondas de alta frecuencia en una zona anatómica determinada, las ondas rebotan y el equipo convierte las señales sonoras en una imagen. • Medidas obtenidas: • Espesor de la gras subcutánea. • Área de ojo del bife. • Marmóreo (marbling).

  21. ULTRASONOGRAFIA

  22. ULTRASONOGRAFIA

  23. ULTRASONOGRAFIA

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