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Nomenclatura usual : um costume

Nomenclatura usual : um costume. Antes da IUPAC criar as regras sistemáticas de nomenclatura, os compostos possuíam nomes dados sem uma associação lógica com a fórmula. Aliás, em muitos casos, a fórmula nem era conhecida com extadidão. O nome estava geralmente relacionado à origem ou ás

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Nomenclatura usual : um costume

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Presentation Transcript

  1. Nomenclatura usual : um costume Antes da IUPAC criar as regras sistemáticas de nomenclatura, os compostos possuíam nomes dados sem uma associação lógica com a fórmula. Aliás, em muitos casos, a fórmula nem era conhecida com extadidão. O nome estava geralmente relacionado à origem ou ás Propriedades do composto. Apesar de as regras sistemáticas de nomenclatura terem faclitado bastante a vida do químico orgânico, alguns nomes antigos persistem até hoje. Trata-se da nomenclatura trivial ou usual. Veja exemplos de nomes triviais para ácidos carboxílicos que, pela Sua ampla utilização, são aceitos pela IUPAC:

  2. O Ácido fórmico (metanóico) H C Do latim fórmica: formiga OH Nomenclatura usual de ácidos carboxílicos Em algumas formigas é encontrado o ácido metanóico ,responsável pela irritação causada por suas picadas. Por essa razão ele ficou conhecido como ácido fórmico É comum encontrarmos, em livros antigos, a descrição de um método para obter esse ácido: basta amassar algumas formigas com um pouco de água e destilar o caldo obtido.

  3. Ácido propiônico (propanóico) Presente em pequena quantidade na gordura de certos animais, combinado com outras substâncias O H3C CH2 C OH O Ácido acético (etanóico) H3C C Responsável pelo aroma e sabor característico do vinagre OH Acético: do latim acetum, que quer dizer “vinagre” Propiônico: do grego pro, “percursor”, e pyon, “gordura”.

  4. O Ácido butírico ( butanóico ) H3C CH2 CH2 C Encontramos na manteiga, combinado com outras substâncias. OH O Ácido valérico ( pentanóico ) H3C CH2 CH2 CH2 C Extraído da raiz de uma planta conhecida como valeriana. OH Butírico: do grego boutyron, “manteiga”.

  5. O O O H H C C C OH H H Ácido fórmico Aldeído fórmico ( formaldeído ) O H3C C H3C OH Ácido acético Aldeído acético( acetaldeído ) Nomenclatura usual de aldeídos Como já sabemos, os aldeídos apresentam uma semelhança estrutural muito grande com os ácidos carboxílicos. Assim, os nomes usuais de ambos estão bastante relacionados:

  6. Nomenclatura usual de Álcoois A nomenclatura de classe funcional para álcoois é feita utilizando a palavra ÁLCOOL, seguida do nome do GRUPO ORGÂNICO (metil, etil....) ligado à hidroxila (OH), acrescido da terminação ICO. Para álcoois de moléculas pequenas, essa nomenclatura chega a ser mais utilizada, no dia-a-dia dos químicos, do que a nomenclatura oficial.

  7. Grupo metil Grupo etil H3C – OH Metanol ou Álcool metílico H3C – CH2 – OHEtanol ou Álcool etílico

  8. CH2 OH Álcool benzílico OH Propan-2-ol ou Álcool isopropílico H3C CH CH3 OH

  9.  Vamos exercitar? • Trabalhem.... Atividades: Página 16 Exercícios: 28 a 31

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