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Nuevas regulaciones EU

Nuevas regulaciones EU. 834/2007 889/2008. Nuevas regulaciones EU. La regulacion 2092/91 es revocada desde el 1 de Enero del 2009. En su lugar hay dos nuevas regulaciones: 834/2007 889/2008. 834/2007. Objeto y alcance Definiciones Objetivos Principios generales y detallados

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  1. Nuevas regulaciones EU 834/2007 889/2008

  2. Nuevas regulaciones EU • La regulacion 2092/91 es revocada desde el 1 de Enero del 2009. • En su lugar hay dos nuevas regulaciones: 834/2007 889/2008

  3. 834/2007 • Objeto y alcance • Definiciones • Objetivos • Principios generales y detallados • Requerimientos Básicos • Etiquetado • Sistema de control • Reglas de importación

  4. Alcance Reglas detalladas sobre: • Ciertas especies animales • Acuacultura • Algas • La levadura en alimentación y alimentos será incluida mas adelante (889.2008 (2))

  5. Materiales permitidos • La lista de todos los materiales permitidos están ahora en los anexos del 889/2008 (Annex I, II, V, VI, VII, VIII, IX) • El contenido de la lista de los materiales permitidos se mantiene igual (ver la indicación de A y B en el ejemplo del Anexo I)

  6. Fertilizantes y mejoradores del suelo: Anexo I.(antes Anexo II parte A) • Pesticidas: Anexo II.(antes Anexo II parte B) • Areas de superficie minima para animales: Anexo III.(antes Anexo VIII) • Numero min. de animales por Ha: Anexo IV.(antes Anexo VII) • Materiales de alimentacion: Anexo V.(antes Anexo II parte C) • Aditivos de alimentos: Anexo VI.(antes Anexo II parteD) • Productos para limpieza y desinfección: Anexo VII.(antes Anexo II parte D) • Aditivos de alimentos y ayudas de proceso: Anexo VIII.(antes Anexo VI, A y B) • Ingredientes no organicos: Anexo IX.(antes Anexo VI, C) • Logo de la comunidad: Anexo XI(antes Anexo V)

  7. Nuevos anexos del 889/2008 • Anexo X: Lista de todas las semillas orgánicas • Anexo XII: Modelo del certificado de alcance (Scope certificate) • Anexo XIII: Modelo de la declaración de libre de GMO • Anexo XIV: Tabla de correlación

  8. Modelos • Anexo XII: Modelo del certificado de alcance. • Anexo XIII: Modelo de la declaración de libre de GMO

  9. Etiquetado • El uso del logo EU en las etiquetas debe ser de acuerdo al Anexo XI de la Regulación 889/2008 • El uso del logo EU para los alimentos pre-empacados es obligatorio para los productos que son producidos dentro de la comunidad europea. Es sin embargo opcional para los productos producidos fuera de la comunidad.

  10. Etiquetado • En caso de que el logo EU sea utilizado, lo siguiente debe ser colocado en la etiqueta: • i.          El numero del codigo de CU (debe ser colocado directamente debajo del logo • ii.      Indicación del lugar de origen de los materiales crudos agricolas en el mismo campo visual que el del logo de la siguiente manera (debe ser colocado directamente debajo del numero de codigo de CU): • -          ‘EU Agriculture’, cuando loa materiales agricolas crudos han sido cultivados en EU • -          ‘non-EU Agriculture’, cuando los materiales crudos agricolas han sido cultivados fuera de de EU • -          ‘EU/non-EU Agriculture’ cuando parte de los materiales crudos agricolas han sido cultivados dentro de EU y parte fuera de EU

  11. Etiquetado b. La indicación ‘EU’ o ‘non-EU’ puede ser reemplazada o completada por un país en el caso de que todos los productos crudos agricolas hayan sido cultivados en ese pais. c. Para la indicación ‘EU’ o ‘non-EU’, las cantidades pequeñas por peso de los ingredientes pueden ser ignoradas si la cantidad total de estos no excede el 2% del peso de los ingredientes agricolas en el producto final. d. La indicación ‘EU’ o ‘non-EU’ no deben aparecer en un letrero cuyo color, tamaño y tipo de letra sea mas prominenteque la descripcion de venta del producto e. Las indicaciones mencionadas bajo a,b, y el logo EU deben estar en un lugar evidente de tal manera que sea facil de ver, claramente legible e indeleble. (assessment forms capitulo ‘EU logo’)

  12. General • Los almacenes que se utilizan para almacenar productos orgánicos y no orgánicos (ambos), necesitan ser limpiados antes del almacenamiento orgánico.La efectividad de la limpieza debe ser revisada y la limpieza debe ser registrada. • ORGPLAS.F01 2.5 • ORGPRAS.F01 3.5 • NC TIPO 2

  13. General El transporte de productos organicos y no organicos es posible, cuando las medidas apropiadas son tomadas para prevenir la mezcla o intercambio con productos no organicos y para identificar los productos organicos. La informacion relacionada con los dias de recoleccion, horas, circuito y fecha y hora de recepcion de los productos debe de mantenerse y estar disponible para CU.

  14. Producción de plantas • No se permiten hidropónicos (889.2008 (4)) Definición de producción hidropónica: cuando las plantas crecen con las raíces solo en una solución de nutrientes minerales o en un medio inerte, como la perlita, gravilla or lana mineral a la que se añade una solucion mineral (889.2008 Articulo 2 (g)) ORGPLAS.F01 1.5

  15. Producción de plantas • Los operadores deben mantener evidencia documentaria de la necesidad de uso de cualquiera de los productos del Anexo I. (fertilizantes) y el Anexo II (pesticidas)

  16. Producción de plantas El operador debe mantener mayor información registrada sobre la cosecha: Fecha, tipo y cantidad de cultivo orgánico o en conversión.

  17. Producción de plantas El estiercol organico y otros materiales organicos que se utilicen, deben de ser preferiblemente compostados.

  18. Producción de plantas Las autorizaciones que se otorgan para el uso de semillas y material de propagación no orgánicas necesitan ser registradas y los estados Miembros deben de ser informados. (procedimiento descrito en el Art 54 de 889/2008)

  19. Unidad de procesamiento Los ingredientes pueden ser identificados como orgánicos en la lista en los siguientes casos: El producto esta compuesto principalmente de ingredientes agricolas. Las ayudas de proceso y los aditivos de alimentos que se utilizan se encuentran todos en el anexo VIII Separación Ser inspeccionado por CU

  20. Unidad de Procesamiento Ciertos aditivos de alimentos en el Anexo VIII estan marcados con un *. Estos deberán ser calculados como ingredientes de origen agricola. Si son orgánicos, pueden ser declarados como orgánicos. Este calculo determinara el status en el cual se certificaran los productos.

  21. Unidad de procesamiento Los operadores deberán establecer y actualizar procedimientos adecuados que se basen en una identificación sistemática de los puntos críticos de procesamiento.

  22. Sistema de Inspección Las inspecciones no anunciadasd seran basadas en una evaluación del riesgo (resultados de controles anteriores, cantidad de productos, riesgo de intercambio de productos)

  23. Importación Cambio en el sistema de imprtación (aún no implementado, aun no terminado)

  24. Control Union Certifications

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