520 likes | 1.67k Vues
KULI A H III. INSTRUMENTASI PENGOLAHAN PAKAN HIJAUAN DAN KONSENTRAT. Setelah mengikuti kuliah dengan pokok bahasan “ Instrumentasi pengolahan pakan hijauan dan konsentrat ” , mahasiswa akan dapat menggunakan Instrumentasi Teknologi Pengolahan Pakan . . Lab. NTU FAPET-UNPAD . Latar Belakang.
E N D
KULIAH III INSTRUMENTASI PENGOLAHAN PAKAN HIJAUAN DAN KONSENTRAT Setelahmengikutikuliahdengan pokok bahasan “Instrumentasipengolahanpakanhijauandankonsentrat”, mahasiswaakan dapat menggunakanInstrumentasiTeknologiPengolahanPakan. Lab. NTU FAPET-UNPAD
LatarBelakang Bahanbakupakan :1. Umumnyaberasaldarihasilpertanian(pertanian, perkebunan, perikanan, danpeternakan) 2. Bersifatmudahrusak, voluminous (bulky) danmusiman 3. Merupakanby productdanwaste product hasilpertaniansehinggamemilikinilaihayati yang rendah perludilakukanpengolahanuntukmeningkatkandanmengefisienkankegunaanhasilpertaniantersebut, sehinggadiperolehpakan yang berkualitastinggi.
TujuanPengolahanuntukmemperkecilkehilangan, penyusutanjumlahdanmutu.
PERLAKUAN DALAM PENANGANAN BAHAN BAKU PAKAN PerlakuanPermukaan Membersihkan,membersihkankotoran; metodadengan air, udara, atauangin (kompresor). Cara membersihkantergantungmateriapa yang diinginkandarimateritersebut. Memisahkan,menurutkegunaan, bentukdanwarna. Tergantungpadakebutuhan yang diinginkan. Memberigrade,menentuantingkat, kelas, nilaikualitas, ataumengikutikeinginankonsumen. Tujuangradeadalahmenentukanharga.
2.Perlakuanmerubahbentuk Menggiling, dihasilkan 3 macambentuk Kasar (Coarse) Sedang (Medium) Halus (Fine) Penggilinganmenggunakanalat Grinder TujuanPenggilinganUntukMeningkatkanNilaiTambahAtauManfaatLebih.
KEUNTUNGAN DAN MANFAAT PENGGILINGAN MeningkatkanPalatabilitas Meningkatkandayacerna Memudahkan Handling Memudahkanpencampuran MemusnahkanBijian yang tidakdiinginkan Mengurangipembuangansisa-sisahijauanmakananternak
B. Memecah : Diperolehmacam- macambentuk yang tidakberaturan Bentuk Crumble BentukPersegi (Cubes) BentukCip (IrisanTipis)
3. PerlakuanmempengaruhiPernapasanBahan PerlakuanMengurangiKerjaEnzim MembunuhBakteri
PELLET Pelleting : ProsesPenggumpalanbahanmenjadibentuksilinderdenganpanasdantekanan
ALUR PELLETING BIbiN SCREENER CYCLON SCREW FEEDER CONDITIONER PELLET BIN PELLETER ELEVATOR COOLER PACKING CRUMBLER CONVEYER
COOLING DRYING
CRUMBLER ADALAH ALAT YANG DIGUNAKAN UNTUK MENGECILKAN PELLET DARI DIAMETER 3 MM – 4 MM DENGAN PANJANG 6 – 9 MM MENJADI BUTIRAN KECIL 1 MM CARA KERJA MESIN INI DENGAN CARA MELEWATKAN PELLET DIANTARA DUA ROLLER SEHINGGA PELLET AKAN DIREMUKAN MENJADI LEBIH KECIL. UKURAN MATERIAN DITENTUKAN OLEH JARAK ANTARA DUA ROLL YANG DAPAT DIATUR SECARA MANUAL.