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Aromas e sabores do Vinho

10/14/2011. Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com. 2. Frutos (Vinhos brancos). CitrinosFrutos tropicaisFrutos de regi

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Aromas e sabores do Vinho

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Presentation Transcript

    1. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 1 Aromas e sabores do Vinho Frutos (Vinhos brancos) Citrinos Frutos tropicais Frutos de regies temperadas Frutos (Vinhos tintos) Frutos carnudos Frutos secos Floral Floral Especiarias Especiarias Essncias Madeira Resinoso Doce Madeira Tostado Microbiolgico Lcteo Levedura Evoludo Brancos Tintos Vegetais e homlogos Herbceos Miscelnea Defeitos Acidez voltil Brettanomyces Defeito de rolha Outros Oxidado Rato Sulfdrico

    2. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 2 Frutos (Vinhos brancos) Citrinos Frutos tropicais Frutos de regies temperadas

    3. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 3 Citrinos

    4. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 4 Frutos Tropicais

    5. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 5 Frutos de regies temperadas

    6. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 6 Frutos (Vinhos tintos) Frutos carnudos Frutos secos

    7. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 7 Frutos carnudos

    8. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 8 Frutos secos

    9. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 9 Floral Floral

    10. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 10 Floral

    11. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 11 Especiarias Especiarias Essncias

    12. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 12 Especiarias

    13. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 13 Essncias

    14. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 14 Madeira Resinoso Doce Madeira Tostado

    15. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 15 Resinoso

    16. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 16 Doce

    17. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 17 Madeira

    18. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 18 Tostado

    19. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 19 Microbiolgico Lctico Levedura

    20. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 20 Lctico

    21. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 21 Levedura

    22. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 22 Evoludo Brancos Tintos

    23. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 23 Brancos

    24. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 24 Tintos

    25. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 25 Vegetais e homlogos Herbceos Miscelnea

    26. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 26 Herbceos

    27. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 27 Miscelnea

    28. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 28 Defeitos Acidez voltil Brettanomyces Defeito de rolha Outros Oxidado Rato Sulfdrico

    29. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 29 Acidez Voltil

    30. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 30 Brettanomyces

    31. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 31 Defeito de rolha

    32. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 32 Outros

    33. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 33 Oxidado

    34. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 34 Rato

    35. 10/14/2011 Vinho do Porto Vintage www.vinhoportovintage.com 35 Sulfdrico

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