1. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) EL PANALEGRE Un proyecto cubano alemán alimenticio energético ...

2. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) BIOGÁS AMARANTO ... sobre la base de dos fuerzas muy antiguas en la tierra.

4. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) A realizarse en la “tierra más hermosa que ojos humanoshan visto”:

5. Isla en el Caribe,unos 1200 km de largo,unos 32 a145 kmde ancho,unos 12 millones dehabitantes …

6. ...mimada por el sol,acariciada por las olasdel mar,...

7. ...conpalmas realessusurrando en una brisacalurosa,...

8. ...conlangostas majestuosasen todos los arrecifesde la costa,...

9. ...confrutas y verdurasmuy frescasdesde la agriculturarural y urbana,...

10. ...concocteles sabrososdirectamentedesde el coco,...

11. Es decir:una tierra conTODO TIPO DERESIDUOSORGÁNICOS.

12. Un país riquísimo, es CUBA.

13. ¡Con fuentes inagotablesde ENERGÍA!

14. Aquí pudieraestablecerse unsistemaenergético integralde ciclo cerradoa nivel local: En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development)

15. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Una soluciónenergéticapara laspanaderías cubanas...

16. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) ... donde los hornosserán abastecidoscon Biogás ...

17. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) ... a partir de losResiduosSólidosUrbanos (RSU)Orgánicos.

18. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Y no máscon petróleoni con leña.

19. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) La visión de este proyectobasa porun ladoen el vínculoquetodos los barriostienen...

20. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) ...con una determinadapanadería paragarantizarel pandiariode lalibreta:

22. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Un vínculo muy estrechoentre una entidadproductora – y con estonecesitada de energía – y las y los consumidoresde sus productos.

23. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) En base de este vínculo,proponemosestablecerun sistemalimpiode producción deenergía...

24. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) ... donde la mayor parte deltrabajoserá realizada porlasespecialistas másantiguas en latierra:

25. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) LasBacterias de Metanoque tienen unos 3,5millonesde años deexperiencia.

26. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Herméticamente cerradas–sin mal olor –,ellasdescomponencualquier tipodemateriaorgánica ...

27. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) ...y la convierten en Biogás ,en abononaturalde altovalor,y enagua.

28. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) En el caso del proyecto»ElPan Alegre«,para generarenergíase utilizarán los ResiduosSólidos Urbanos (RSU)Orgánicos ...

29. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) ... – la llamada Basura –de la población delbarrio,una fuente deenergíainagotable einfinitamente renovable.

30. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Proponemos el siguiente ciclo energético local:

31. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Se construye una planta de Biogás cerca de una panadería.

32. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) En los hogares y en loscentros de trabajo de un barrio escogido, se separan los Residuos Sólidos Orgánicos – la llamada basura – de los demás desechos.

33. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Diariamente se recoge esta“basura” orgánica que se entrega a las y los especialistas de la planta de biogás.

34. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Est@s especialistas elaboran el material entregado. Se responsabilizan del abastecimiento del horno con biogás durante el horario detrabajo de la panadería.

35. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Los desechos inorgánicos reciclables (cristal, cartón, papel, etc.) quedan limpios para poder aprovecharse de ellos las instituciones de reciclaje ya existentes.

36. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Desde el inicio se incorporan las y los niñ@s y jóvenes en los diferentes pasos del proyecto para poder transmitirles profunda- mente la idea integral de laautoresponsabilidad ysostenibilidad.

37. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Como futur@s adult@s responsables del medio ambiente son ell@s l@s principales actor@s.

38. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Para eso se propone trabajar con talleres, boletines, obras de teatro infantil, juegos, etc., informando sobre el proyecto por radio, televisión y prensa.

39. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Queremos contribuir con »El Pan Alegre« a elevar la Cultura Ambiental como parte de la Cultura en general.

40. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Cuidar el Medio Ambiente,es cuidar anosotr@s mism@s,y a todos losseres que nos seguirán en la Tierra.

41. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Incluiremos también las experiencias altamente exitosas de la metrópolis brasileña CURITIBA . Con medidas sencillas se lograron resultados únicos en el área del reciclaje de los RSU:

42. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) »Basura no es basura«: Así se llama el programa en el cual hoy día un 70% de los RSU es clasificado y entregado al reciclaje por la propia población.

43. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) En cambio, l@s adult@s reciben por ejemplo bonos para el transporte público o para una comida gratuita; a l@s niñ@s se les da libretas y lápices, chocolate, juguetes o boletos para el cine.

44. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Este concepto energéticoes unode los motivospor los que »EL PAN ALEGRE«seráentoncestan alegre.

45. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Otro motivo será su Valor Nutritivo extraordinariamentealto porque ...

46. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) EL PANALEGRE quiere ser horneado con Amarantocultivado en Cuba.

48. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Un Amaranto cultivadosegún los principios ecológicos internacionalmente establecidos, con los que se logrará producir alimentos sanos dealta calidad para lapoblación.

49. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) ¿Qué realmente es el Amaranto?

50. En Buenas Manos e.V. & IKN Alemania(International South South North Knowledge Network for Sustainable Development) Amaranto es un Pseudocerealcuya forma silvestre en Cuba seconoce como»Bledo«.Pero »El Pan Alegre« se va a enriquecer con laespecie de amarantomejorada.