1 / 50

Analiza ankete o zadovoljstvu učencev s šolsko prehrano

Analiza ankete o zadovoljstvu učencev s šolsko prehrano. Anketa je bila izvedena maja 2013 med učenci matične š ole Šenčur ter med učenci PŠ Olševek, PŠ Voklo in PŠ Trboje. V anketo so bili vključeni učenci od prvega do osmega razreda. Anketo je izpolnilo in oddalo 670 učencev. 5 %. 86 %.

cicily
Télécharger la présentation

Analiza ankete o zadovoljstvu učencev s šolsko prehrano

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Analiza ankete o zadovoljstvu učencev s šolsko prehrano

  2. Anketa je bila izvedena maja 2013 med učenci matične šole Šenčur ter med učenci PŠ Olševek, PŠ Voklo in PŠ Trboje. • V anketo so bili vključeni učenci od prvega do osmega razreda. • Anketo je izpolnilo in oddalo 670 učencev.

  3. 5 %

  4. 86 %

  5. 91 % 9 %

  6. Najpogostejši predlogi učencev • večkrat pica, hot dog • večkrat čokoladni in ribji namaz, sirove štručke • poleg kisle smetane naj bo sladkor • poleg hot doga naj bo kečap • večkrat naj bo topla malica (mlečni zdrob in riž, krompirjeva juha s hrenovko) • večkrat bel kruh oz. manj pogosto druge vrste kruha • kadar je za malico burek, naj bo na pladnju več jabolčnih kot sirovih • za malico naj bo tudi čokolešnik, čokoladne kroglice/blazinice/, koruzni kosmiči, hamburger, mesni burek … • ukinitev jajčnega namaza, manj pogosto mlečne malice • več različnega sadja

  7. Analiza ankete o zadovoljstvu staršev s šolsko prehrano

  8. Najpogostejši predlogi staršev • več lokalno pridelane hrane • večkrat tople (kuhane) malice • čim manj industrijsko pripravljenih/kupljenih/pakiranih jedi oz. izdelkov • možnost alternative (2 vrsti kruha (bel in polnozrnat), 2 vrsti malice (mlečna in ne mlečna ….) • večkrat mlečne malice • pogostejše upoštevanje otrokovih želja • hrana naj bo pripravljena s čim manj ojačevalci okusa in drugimi raznimi E-ji • več BIO in EKO pridelane hrane • več sadja in zelenjave

  9. Analiza rezultatov • Rezultati ankete so pokazali, da imajo učenci za malico najraje pico, hot dog in čokoladni namaz. Tudi njihov najpogostejši predlog je, da naj bodo te malice pogosteje na jedilniku. Vse tri jedi sodijo v skupino odsvetovanih, ker vsebujejo veliko maščob, soli ali sladkorja. Trudimo se slediti smernicam zdravega prehranjevanja v vzgojno-izobraževalnih ustanovah, zato bodo tovrstne malice tudi v prihodnosti na jedilniku bolj redko. Raziskave strokovnjakov so namreč pokazale velik porast prekomerne telesne teže pri otrocih, obolevanja otrok za sladkorno boleznijo tipa 2 ter porast drugih zdravstvenih težav, povezanih z nezdravo prehrano in z nezdravim načinom življenja. • Tople – kuhane malice ima rado 86 % učencev in bi jim jih radi ponudili pogosteje, a iz tehničnih razlogov to žal ni mogoče več kot enkrat tedensko. Tehnični pogoji in visoki normativi zaposlenih delavk v kuhinji na število učencev so ovira tudi pri pripravi še bolj raznovrstnih jedilnikov kosil ter bolj pestre ponudbe jedi vegetarijancem.

  10. Poleg čokoladnega namaza imajo učenci zelo radi ribji namaz in pašteto. Veliko jih ima rado tudi medeni namaz (maslo z medom). Nepriljubljen je jajčni namaz, sadni/zelenjavni/zeliščni skutni namaz, šunkin (mesni) namaz in zaseka. • Sadje, ki je pri malici, redno poje 40 % učencev, zelenjavo pa le 24 %. Predlog učencev je bil, naj bo sadje bolj raznoliko, starši pa so predlagali, naj bosta pogosteje na jedilniku sadje in zelenjava od lokalnih ponudnikov in naj bo izbira sadja in zelenjave bolj pestra. Tu naletimo na tri ovire: 1. javni razpis, 2. majhna pestrost sadja in zelenjave še posebno v zimskih mesecih ter 3. malo lokalnih ponudnikov z majhno pestrostjo sadja in zelenjave. Delno bomo to težavo rešili s projektom Shema šolskega sadja in zelenjave, v katerega se bomo vključili v šolskem letu 2013/2014. • 91 % učencev se zdi malica raznovrstna, povprečna ocena, ki so jo dali učenci šolski malici, pa je 3,6.

  11. Rezultati ankete za starše so pokazali, da starši v 68 % redno spremljajo šolsko prehrano. • 88 % staršev se zdi prehrana raznolika, povprečna ocena, ki so jo dali starši šolski prehrani, pa je 3,86. • Predlog nekaterih staršev in učencev je bil, naj bosta na voljo dve možnosti izbire hrane. Bilo je tudi nekaj pripomb glede količine hrane oz. so bili očitki, da so otroci lačni. Učenci, ki niso preveč izbirčni, se imajo možnost vsak dan do sitega najesti. Za vse, ki malice nimajo dovolj kljub dodatkom, ki jih v času malice reditelji lahko pridejo iskat v jedilnico, je v jedilnici med vsakim odmorom na voljo kruh in sadje. Z dvema možnostima izbire hrane bi spodbujali izbirčnost otrok ter nered v času malice. Hkrati ta možnost tudi iz tehničnih razlogov ni izvedljiva.

  12. Cilji, katerim želim slediti v prihodnosti • Osnovna in prevladujoča pijača je voda. • Več lokalno pridelanega sadja in zelenjave v šolski prehrani. • Čim več prehranskih izdelkov slovenskega porekla. • Čim manj industrijsko pripravljenih oz. čim več v kuhinji pripravljenih jedi (v okviru danih možnosti). • Več toplih malic. • Večja pestrost kosil.

More Related