Projet tuteuré « Camping Développement Durable »

1. Projet tuteuré« Camping Développement Durable » rue des graduations Arcs et Senans 25610 Doubs Violaine CARILLON, Léopoldine BOISSON, Amandine MONTEIL et Milène GABAY Licence professionnelle management et développement durable

2. Sommaire I. Le camping idéal « Développement Durable » • Extérieur • Intérieur II. Le camping d’Arc-et-Senans • Etat des lieux • Modifications à effectuer • Outils méthodologiques III. Les Labels • Définition des labels développement durable • Choix et détermination d’un label pour le Camping d’Arc-et-Senans

3. I - Le camping idéal « Développement Durable » Extérieur Energie • 100% de l’énergie sources d’énergie renouvelables Déchets • Aire de tri sélectif • Les déchets dangereux Entretien • Déchets verts  compost • Pas d’engrais chimiques  fertilisants naturels

4. I - Le camping idéal« Développement Durable » Paysager • Plantation d’arbres qui sont uniquement des essences locales • Privilégier les matières naturelles dans nos équipements Eau • Arrosage des haies • Compteur de suivi des consommations • Personnel formé aux fuites d’eau • Sanitaires équipés d’économiseurs d’eau

5. I - Le camping idéal« Développement Durable » Clients • Utilisation de papier recyclé • Favoriser les échanges par mail • Limiter la circulation des véhicules • Proposition d’une location de vélos • Propositions des balades découvertes • Emplacements séparés par des haies Confort • Hébergement adapté aux personnes à mobilité réduite • Avis et suggestions améliorer une démarche environnementale

6. I - Le camping idéal « Développement Durable » Intérieur Energie • Production d’eau chaude des sanitaires par l’énergie solaire • Eclairages par ampoules basse consommation • Equipements électriques classés en catégorie économique Entretien • Produits de nettoyagecertification écologique

7. II - Le camping d’Arc-et-Senans(Etat des lieux) Extérieur • Bâtiment aux normes  accès pour les personnes handicapées • Tri sélectif + bac de compostage • Le gazon et haie entretenus par la mairie • Désherbage thermique effectué par le propriétaire • Relié au tout à l'égout sauf robinets allées extérieurs

8. II - Le camping d’Arc-et-Senans(Etat des lieux) Intérieur • Ampoules à économie d'énergie • Robinets: temporisateurs d'eau, réglage de température • Sensibilisation aux économies d’électricité • Récupération du papier

9. II - Le camping d’Arc-et-Senans(Modifications à effectuer) • Agrandissement du terrain • Toilettes sèches • Piscine naturelle • Récupération d'eau de pluie • Emplacement des gouttières • Eclairage des allées du camping • Composteur pour toilettes sèches • Mettre une aire de jeux pour enfants • Robinets extérieurs sans évacuation • Enlever le mobile-home pour mettre un double tipi en bois de FC

10. II - Le camping d’Arc-et-Senans(Modifications à effectuer) • Recherche de subventions • Proposition de partenariat avec l’école publique – groupe scolaire • Achat de produits biodégradables pour les sanitaires • Mettre en place un local spécial pour les produits dangereux • Fascicule d'informations destiné aux clients

11. II - Le camping d’Arc-et-Senans( Outils méthodologiques) • Audit sécurité/environnement • GANTT • Outil de suivi • Utilisation de l’outil PDCA basé sur l’ISO 26000 • Réalisation de comptes prévisionnels

12. III. Les labels (Présentation de labels Développement Durable) • Une attente de plus en plus développée chez la clientèle • Témoins de qualité environnementale des produits et services • Préférence pour labels officiels ou privés/collectifs • (critères non subjectifs, contrôles réguliers par organisme indépendant)

13. III - Choix et détermination d’un label pour le Camping d’Arc-et-Senans • Label Clef Verte • Portée internationale • Évaluation des techniques et stratégie environnementale • Liste conséquente de critères à satisfaire en peu de temps • Investissements humain et financier importants • Label Qualité Tourisme • Portée nationale • Objectifs opérationnels facile à atteindre • Evaluation des prestations et offre touristique • Audit de contrôle : outil d’amélioration

14. Conclusion • Ressentis et apports sur ce travail de groupe • Habitude de travail • Méthodologie de travail différente • Motivation des personnes • Se remettre en question individuellement • Capacités/défauts/compétences  Enrichissant • Expérience professionnelle • Repartir les tâches  Meilleur résultat

15. Remerciements • Le propriétaire du camping Sébastien BRUGNOT • Notre tuteur de projet Emmanuel GAUTHIER • Notre responsable de section Laurence GODARD • La mairie d’Arc-et-Senans • L’agence AJENA • Les conseillers du service tourisme aux CG et CR

16. Merci de votre attention Entretien