Structure cellulaire

1. hippocampe Structure cellulaire Existe-t-il une unité du vivant au niveau de la structure cellulaire?

2. Hypothèsede travail • Y a-t-il une unité du vivant au niveau de la structure cellulaire? Pour éprouver cela: - étude des eucaryotes (cellules animales, cellules végétales et levure) • étude des procaryotes (bactéries) • Y a-t-il une unité du vivant au niveau de la composition chimique des cellules? • Recherche de la composition chimique par des tests pour déterminer s’il y a présence de glucides? lipides? et protéines?

3. Y a-t-il une unité du vivant au niveau de la structure cellulaire?

4. Observation a l’œil nu • Seul l’œuf des oiseaux est une cellule visible à l’œil nu, on a pu distinguer une membrane, un noyau accolé au jaune.

5. Les colorants pour voir l’invisible • Le bleu de méthylène permet de mettre en évidence les réactions d’oxydoréductions. • Le rouge Soudan III permet de mettre en évidence les lipides. • La liqueur de Fehling permet de mettre en évidence les glucides. • Le réactif de Bradford permet de mettre en évidence les protides (protéines).

6. Cellules végétales • Cellules d’oignons colorées au bleu de méthylène observées au microscope optique. parois squelettiques noyau cytoplasme X 400

7. Cellules animales • On a prélevé des cellules buccales colorées au bleu de méthylène observé au microscope optique. • membrane • noyau • cytoplasme • X400

8. Levures • On a prélevé des cellules de levures mis en évidence grâce au bleu de méthylène. La levure est un organisme animal unicellulaire • X400

9. Bactéries et levures • cytoplasme • noyau • membrane • X1000 levure bactérie Prélèvements issus de la mare du jardin intérieur d’Hippocampe

10. Bactéries • On a observé des bactéries avec du bleu de méthylène • bactérie X1000

11. Y a-t-ilune unité du vivant au niveau de la composition chimique des cellules?

12. Les glucides • La liqueur de Fehling nous a permis de détecter la présence de glucides dans les cellules étudiées (banane ,oignon ,œuf ,…).

13. Les lipides • Les lipides réagissent avec le Rouge Soudan III . Or au microscope les membranes apparaissent rouge donc nous pouvons dire qu’elles contiennent des lipides. En effet les cellules sont entourées d’une membrane plasmique ,qui est une barrière essentielle entre le cytoplasme et le milieu extracellulaire. La membrane est un film très fin qui contient des protéines et des lipides. • D’après nos expériences toutes les cellules contiennent des lipides.

14. Les protides • Pour mettre en évidence les protides nous avons utilisé du réactif de Bradford en solution avec les différentes cellules. Ce réactif colore les protéines en fonction de leur concentration dans la solution. Puis on introduit ces solutions dans un spectrophotomètre qui nous donne l’absorbance de la solution. Au plus l’absorbance est élevée au plus la concentration en protéine est forte. • Toutes les cellules possèdent des protides d’après nos expériences

15. Migration des protéines • Est-ce que toutes les cellules possèdent les même protéines ? Test des migration des protéines 1.Principe: gel d’électrophorèse permet de faire migré les protéine en fonction de leur poids moléculaire 2.Schéma du gel 1 2 3 4 5 1.Test Témoin 2.Bactéries 3.Levures 4.Cellules animales 5.Cellules végétales

16. Le gel après la migration des protéines 1 2 3 4 5 1.Test Témoin 2.Bactéries 3.Levures 4.Cellules animales 5.Cellules végétales

17. Résultats • Les eucaryotes et les procaryotes ont des tailles et des formes différentes cependant elles ont des similitudes tel que la membrane le matériel génétique et le cytoplasme. • On peut conclure d’après nos expériences que toutes les cellules ont des similitudes car elles contiennent toutes des lipides, des protides et des glucides cependant on ne sais pas quels sont précisément les composés qui contiennent les mêmes lipides ,protides et glucides.