1 / 40

Upravljanje skladišča

Upravljanje skladišča. Vir: Frazele . H.E. (2002). Supply Chain Strategy . McGraw-Hill, str. 227. Upravljanje skladišča. Cilji skladiščenja: zagotovitev preskrbe vseh uporabnikov s potrebnim materialom ob čim večji ekonomičnosti te preskrbe premoščanje časovnih razlik

flint
Télécharger la présentation

Upravljanje skladišča

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Upravljanje skladišča Vir: Frazele. H.E. (2002). SupplyChainStrategy. McGraw-Hill, str. 227 UM FOV - Management oskrbovalne verige

  2. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Cilji skladiščenja: • zagotovitev preskrbe vseh uporabnikov s potrebnim materialom ob čim večji ekonomičnosti te preskrbe • premoščanje časovnih razlik • zagotavljanje gospodarnosti • ekonomičnost in optimizacija zalog

  3. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Lokacija skladišča • odločitev, ki spremlja podjetje od ustanovitve • prevozni stroški usmerjajo odločitev o lokaciji skladišča • Ustrezna lokacija skladišč mora omogočiti predvsem: • hitrejši proizvodni proces • krajši notranji prevoz in odpravo ozkih grl • smotrnejšo oskrbo vseh porabnikov • večjo prilagodljivost skladiščenja • manjša investicijska vlaganja na enoto površine • boljšo izrabo razpoložljivega prostora • lažje delo zaposlenih

  4. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Lokacija skladišča • odločitev, ki spremlja podjetje od ustanovitve • prevozni stroški usmerjajo odločitev o lokaciji skladišča • Ustrezna lokacija skladišč mora omogočiti predvsem: • hitrejši proizvodni proces • krajši notranji prevoz in odpravo ozkih grl • smotrnejšo oskrbo vseh porabnikov • večjo prilagodljivost skladiščenja • manjša investicijska vlaganja na enoto površine • boljšo izrabo razpoložljivega prostora • lažje delo zaposlenih

  5. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Vrste skladišč: • Od potreb po skladišču je odvisen izbor ustrezne vrste skladišča. • Izbrana vrsta skladišča mora omogočiti: • ohranitev količine in kakovosti uskladiščene materiala • čim nižje stroške skladiščenja • varnost dela v skladišču

  6. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Vrste skladišč: • Ustrezno urejeno in racionalno skladišče mora izpolnjevati naslednje pogoje: • čim manj manipulacij in čim krajše transportne poti • preglednost in dosegljivost uskladiščenega materiala • možnost uskladiščenja tipiziranih transportnih enot • zagotavljanje in ohranjanje kvalitete • uskladiščenega materiala

  7. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Vrste skladišč: • Glede na funkcionalnost ločimo: • skladišča nabavljenega materiala • medfazna skladišča proizvodov • skladišča gotovih proizvodov • Glede na stopnjo centralizacije ločimo: • glavna ali centralna skladišča • pomožna skladišča

  8. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Vrste skladišč: • Glede na način gradnje ločimo: • odprta skladišča • pokrita skladišča • zaprta skladišča • Glede na velikost in težo uskladiščenega materilaločimo: • skladišča za težko in voluminozno blago • skladišča drobnega materiala • Glede na sistem izdajanja materiala ločimo: • FIFO • LIFO • FEFO

  9. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Skladišča glede na način gradnje in lastnosti materialov • Zaprta skladišča: • iz trdega materiala, lahko tudi iz drugega, če to dovoljujejo podnebne razmere • blago večje vrednosti • občutljivo blago (vlaga, temperaturne spremembe) • tovrstna skladišča imajo navadno večoddelkov • Pokrita skladišča: • skladišča s streho, • težko blago in voluminozno blago (gradbeni material) • blago odpornona temperaturne razlike, vlago, veter

  10. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Skladišča glede na način gradnje in lastnosti materialov • Nepokrita skladišča: • skladišča brez strehe, • težko blago in voluminozno blago (pesek, les) • material odporen na atmosferske vplive • suho zemljišče, zagotovljeno odtekanje vode • praviloma mora biti skladišče ograjeno • dovozi utrjeni, tlakovani

  11. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Skladišča glede na vrsto blaga • Centralizirana skladišča • Je veliko skladišče,kjer se običajno blago prevzema,skladišči ali pa preloži in transportira v manjšapodročna skladišča • Prednosti: • Manjša zaloga vsakega blaga, manjše potrebe po gibljivih vsakega sredstvih • Boljša izraba skladiščnih površin in prostorov • Gospodarnejše zaposlovanje skladiščnih delavcev • Učinkovitejša izraba skladiščne skladiščne mehanizacije (viličarji, dvigala,…) • Slabosti: • Daljše prevozne poti => pomeni, da preteče več časa od zahteve za material do njegove dostave na kraj porabe => večji stroški dostave • Pogosto tudi večji stroški režije, če moramo potrebe vedno javljati na centralno mesto v podjetju • Specializirana skladišča • posebne vrste blaga • Priročna skladišča • manjša skladišča

  12. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Sodobna skladišča • Visokoregalno skladišče: • učinkovit sistem skladiščenja • odlična izkoriščenost prostora in vodenje skladišča iz enega mesta • uporaba transportnih enot (paleta) • manipulacija z regalnimidvigali ali viličarji • polavtomatska ali avtomatska manipulacija • vzdolžna in navpična manipulacija

  13. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Sodobna skladišča • Pretočno skladišče: • regalnoskladišče • polnjenje na eni, praznjenje na drugi strani regala • embalirano in neembaliranoblago • vlaganje in odvzem avtomatiziran ali ročen • Prednosti pretočnega skladišča: • dober pregled nad uskladiščenim blagom • izkoriščenost skladiščnih prostorov • najkrajše prevozne poti • »prvi v –prvi iz«

  14. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Skladiščne funkcije • Temeljne skladiščne funkcije: • prevzem materiala • namestitev in uskladiščenje • zaščita materiala • izdajanje materiala

  15. Upravljanje skladišča Uskla-diščenje Sprejemanje Skladiščenje Preto-varja-nje Podporne funkcije Sortiranje in akumulacija Komisio-niranje Odprema Vir: Frazele. H.E. (2002). SupplyChainStrategy. McGraw-Hill, str. 229 UM FOV - Management oskrbovalne verige Funkcije skladišča:

  16. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Sprejemanje tovora: • Urejeno sprejemanje materiala, ki prihaja v skladišče • Količinski prevzem: • preštevanje, tehtanje celotne količine ali vzorca • števne tehtnice • komisijski zapisnik • Kakovostni prevzem: • kakovostni prevzem se lahko vrši le za standardizirano blago • dejansko ugotavljanje kakovosti (kemične analize v oddelku kontrole ali pooblaščena inštitucija) • komisijski zapisnik

  17. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Sprejemanje tovora: • Komisijski zapisnik: • točen naslov dobavitelja • prevoznik, špediter, prevozna in dobavna dokumentacija • datum prejema blaga z ugotovitvijo, ali je dobavitelj v zamudi glede roka dobave • kraj prejema z navedbo skladišča, tovorne postaje • količina prejetega blaga in kako je bila ta količina ugotovljena • opis embalaže in v kakšnem stanju je prispela • razlog, zakaj so po mnenju komisije nastale napake • predlog komisije za nadaljnje ukrepanje • datum kontrole in sestavljanja zapisnika • podpisi članov komisije in njihove funkcije

  18. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Sprejemanje tovora: • Prevzem materiala z informacijsko podporo: • usmeritev vozila na ustrezno lokacijo • identifikacija blaga • razkladanje vozila, oblikovanje ustreznih skladiščnih prevoznih enot oz. določitev prevzemnega mesta na vhodu • grobi količinski prevzem • podrobni količinski in kakovostni prevzem • priprava prevzemne dokumentacije, vpisovanje podatkov o materialu • avtomatska določitev lokacij za uskladiščenje • morebitno reklamiranje dobave

  19. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Paletizacija (opcijsko) • če produkti pridejo v taki obliki, da niso pakirani • Uskladiščenje • Dejansko shranjevanje produkta v skladišče • Način skladiščenja odvisen od tehnoloških značilnosti materiala in prostorskih zmogljivosti skladišča • Nepravilna namestitev: • neracionalna izraba prostora • večji stroški manipulacije z materialom

  20. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Uskladiščenje • Prostorska zmogljivost skladišča: • Horizontalna namestitev: • prednosti: • omogoča lažjo manipulacijo, • zaradi horizontalne namestitve niso potrebne dodatne naprave (elevatorji, drče ipd.) • slabosti: • dolge notranje prevozne poti • višji stroški vzdrževanja sorazmerno velikih skladiščnih površin

  21. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Uskladiščenje • Prostorska zmogljivost skladišča: • Vertikalna namestitev: • prednosti: • racionalnejša izraba prostora • slabosti: • otežena manipulacija z materialom • višji stroški za naprave

  22. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Uskladiščenje • Namestitev materiala mora ustrezati zahtevam in ritmu proizvodnje -iz tega sledi: • Material, ki se izdaja pogosto in velikih količinah mora biti blizu izdajnega mesta • Izdajanje materiala naj poteka v enakem zaporedju kot prevzem (predvsem pri hitro pokvarljivem blagu) • Namestitvene tehnike: • Strategija naključnega polnjenja (angl. randomstorage), ki je najlažja za uporabo. Blago se lahko uskladišči povsod, kjer je prosta lokacija. • Strategija namenskega polnjenja (angl. dedicatedstorage), kjer je posamezna lokacija rezervirana za eno vrsto blaga, tudi, če le-tega trenutno ni v zalogi. • Strategija polnjenja glede na frekventnost blaga (angl. volume-basedstorage), kjer je visoko frekventnoblago skladiščeno na lokacijah najbližje izdajni točki. • Strategija polnjenja na podlagi blagovnih skupin (angl. class-basedstorage), kjer so posamezne blagovne skupine izdelkov skladiščene skupaj.

  23. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Uskladiščenje • Namestitvene tehnike: • Diagonalna (angl. diagonal), po kateri je blago skladiščeno v diagonalnem vzorcu. Najbolj frekventno blago je na lokacijah najbliže izdajni točki. • Znotraj hodnika (angl. within-aisle), kjer je najbolj popularno blago skladiščeno v hodniku najbliže izdajni točki, manj frekventnoblago pa v najdlje oddaljenem hodniku.

  24. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Uskladiščenje • Namestitvene tehnike: • V prečnem hodniku (angl. across-aisle), kjer je visoko frekventnoblago skladiščeno ob prednjem prečnem hodniku, najmanj frekventno pa ob zadnjem prečnem hodniku. • V zunanjem območju (angl. perimeter), najbolj frekventno blago je skladiščeno na zunanjem območju hodnikov, manj frekventnoblago pa je uskladiščeno v osrednjem delu skladišča.

  25. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Skladiščenje • Fizično hranjenje produkta, ko le-ta čaka na potrebo po njem • Med skladiščenje je potrebno blago kontroliratikontrolirati in ga po potrebi tudi in vzdrževati • Zaščita materiala: • primanjkljaji - kalo, kvar, kraja • Kalo: • normalne izgube (temperaturne razlike, vlaga, manipulacije), • z urejenim skladiščenjem se kalo lahko zniža na tehnični minimum, za kar pa je potrebno normiranje kala • normativ izgub – maksimum izgub, ki lahko nastopi ob upoštevanju vseh dejavnikov skladiščenja

  26. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Skladiščenje • Kvar: • temperatura (prilagojena posamezni vrsti blaga, stalna temperatura) • vlažnost zraka • prilagojena posamezni vrsti blaga (blago z več vlage (sveže sadje) bolj vlažen zrak in obratno), • zagotoviti kroženje • nepriporočljivo nalaganje neposredno na tla ali ob zid • Izguba, kraja: • Požarno varovanje • Tehnično varovanje • Fizično varovanje

  27. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Komisioniranje • Komisioniranje (angl. orderpicking) je proces zbiranja in priprave blaga iz skladišča glede na določeno naročilo kupca. • Delovno intenzivno • Visoki stroški • 2 sistema komisioniranja: • blago h komisionarju (angl. endofaisle ali goodsto picker) • sistem komisionar k blagu (angl. in theaisleali pickerto goods).

  28. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Komisioniranje • Sistem blago h komisionarju: • Uporaba pri avtomatiziranem regalnemskladiščenju majhnih delov. • S pomočjo tehnike se blago pripelje do komisionarja, ki potem izpolni naročilo. • Osnovna transportna enota je zaboj, ki ga regalno dvigalo, ki poteka v vodoravni ali navpični smeri hitro dostavi na komisionirnomesto. • Regalnadvigala, ki lahko prenesejo več zabojev hkrati. Na ta način se doseže večje pretočne zmogljivosti ter s tem zmanjša čas obdelave naročil. • Blago h komisionarju predstavlja tudi uporaba vseh vrst tekočih trakov, ki transportirajo izdelke mimo komisionarja, ki pobira zahtevane izdelke in jih zlaga v škatlo.

  29. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Komisioniranje • Sistem komisionar k blagu • Komisionarse premika do uskladiščenega blaga, ga prevzame ter dostavi na točko za odpremo. • Po skladiščnih hodnikih s paletnimi oziroma poličnimi regali se lahko premika peš in poriva transportni voziček ali pa se vozi s komisionirnimviličarjem. • Tak sistem uporablja velika večina skladišč po svetu. Razlog je predvsem v nižjih investicijskih stroških postavitve skladišč. • Eno- ali dvodimenzionalni sistem komisioniranjakomisionark blagu: • Eno – komisionar se premika peš ali z viličarjem brez dviga in blago jemlje iz prvega oziroma drugega regala. • Dvo- uporaba visokoregalnegaviličarja.

  30. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Komisionirne metode sistema komisionar k blagu • samostojno komisioniranje (angl. Discretepicking) • komisioniranjev skladiščni coni (angl. Zone picking) • komisioniranje več delovnih nalogov skupaj (angl. Batchpicking) • valnimodel komisioniranja (angl. Wavepicking) • kombinirane metode

  31. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Samostojno komisioniranje • Posamezni komisionar izvršuje en delovni nalog naenkrat. • Pomika se po skladiščnih hodnikih in zbira vso blago za posamezno naročilo. • Preprosta metoda. • Ohranja celovitost naročila.

  32. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Samostojno komisioniranje • Samostojno komisioniranje dobro deluje v procesih z manjšim številom naročil in z velikim številom dvigov na naročilo. • Prednost te metode je, da se celotno naročilo lahko zapakira že med samim zbiranjem, brez nadaljnje potrebe po sortiranju ali združevanju blaga za izpolnitev naročila. • Samostojno komisioniranje je primerno pri papirnem poslovanju, saj se komisionar ukvarja z izvrševanjem le enega komisionirnegalista na naročilo. • Posledično se zmanjša tveganje izpustitve blaga, ki ga mora zbrati. • Slabost te metode je, da je najmanj produktivna, saj mora posamezni komisionar v celoti izvršiti naročilo, pri čemer so prevozne poti v večini daljše, kot pri drugih metodah. • Prav tako v prehodih in hodnikih skladišča v primeru, da več posameznih komisionarjev izvaja naročila.

  33. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Komisioniranje v skladiščni coni • Celotno skladiščno območje se razdeli na različne sektorje oziroma skladiščne cone. • Vsaki coni se dodeli enega ali več komisionarjev. • Komisionarjizbirajo blago, ki se nahaja znotraj dodeljene skladiščne cone. Če se željeno blago nahaja v treh conah, potem to naročilo izpolnjujejo trije komisionarji oziroma tri skupine komisionarjev. • Consko komisioniranje je najbolj učinkovito v velikih organizacijah z velikim številom blagovnih enot in z velikim številom naročil. • Metoda komisioniranja v skladiščni coni pride zlasti v poštev, kadar so posamična naročila prevelika, da bi jih zmogel zbrati en komisionarv enem obhodu, prav tako zaradi doseganja časa odpreme ni sprejemljivo, da komisionarkomisioniranaročilo tolikokrat, dokler le-to ni zaključeno.

  34. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Komisioniranje v skladiščni coni • Metoda se uporablja tudi tam, kjer bi radi različne vrste blaga še bolj ločili. Na primer, kjer je blago ločeno zaradi varnostnih razlogov ali temperaturne občutljivosti. Z razporeditvijo v cone je blago v različnih delih skladišča obravnavano specifično in z njim ravnajo posebej usposobljeni komisionarji. • Prednost je, da se skrajšajo komisionirnepoti, saj komisionar prepotuje manjše območje. • Zmanjšanje prometa. • Dobro poznavanje lokacij vseh vrst blaga s strani komisionarjev. • Slabost te metode je, da nastopijo težave z usklajevanjem dela v vsaki skladiščni coni.

  35. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Komisioniranje v skladiščni coni

  36. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Komisioniranjevečdelovnihnalogovskupaj • Za manjša naročila ni vedno ekonomično, da se izvrši samo en delovni nalog na komisionirno pot. • Večinoma tudi ni smiselno, da en komisionar izvaja več naročil hkrati in jih zbira v ločenih transportnih vozičkih. • Zato se pri komisioniranju združi več delovnih nalogov skupaj (angl. Batchpicking), komisionar potem zbere vse blago v en transportni voziček. • Ob zaključku komisionirnega obhoda se zbrani izdelki presortirajo, tako da ustrezajo posamičnim naročilom.

  37. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Komisioniranjevečdelovnihnalogovskupaj • Prednost te metode je, da se z združevanjem delovnih nalogov znatno poveča produktivnost komisioniranjazaradi skrajšanja časa potovanja. • Pomankljivostte metode je, da se mora blago na koncu sortirati. Obstaja tudi tveganje napačnega zbiranja blaga in sortiranja.

  38. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Valni model komisioniranja • Delovni nalogi se izvršujejo v valovih (na primer vsako uro, zjutraj, popoldne) z namenom, da se nadzoruje tok blaga ob procesih dopolnjevanja zalog, komisioniranja, pakiranja ter razporejanja v povezavi z urnikom odpreme. • Valovi so časovno usklajeni z urnikom transportnih sredstev v odpremi tako, da gredo naročila v izpolnitev še pravočasno, da se potem lahko odpremijo. • Valnimodel komisioniranja je podoben samostojnemu komisioniranjuv tem, da komisionar izvršuje en delovni nalog in zbira vso blago za posamezno naročilo. • Razlikuje se v tem, da je izbrana skupina naročil načrtovana za komisioniranjev točno določenim časovnim obdobjem.

  39. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Strategije določitve komisionirne poti

  40. Upravljanje skladišča UM FOV - Management oskrbovalne verige • Funkcije skladišča: • Odprema tovora • Preverjanje ali je naročilo v celoti izpolnjeno • Nalaganje produktov v ustrezne zabojnike • Priprava odpremnih dokumentov • Tehtanje tovora zaradi določanja transportnih stroškov • Akumuliranje naročil za prevoznika • Nalaganje tovora

More Related