Profil Gesundheit & Soziales

1. ProfilGesundheit & Soziales

2. Modul 1: Persönliche und berufliche Perspektiven Modul 2: Sozialpädagogik Modul 3: Gesundheit und Pflege Modul 4: Ernährung und Hauswirtschaft Profil Gesundheit und Soziales aus: I. Hofer, Dr. I.Otto;Präsentation im Zuge der NiLS Fortbildung 'Gesundheit und Soziales', Bad Zwischenahn, 2010

3. Schnittmengen der Module aus: I. Hofer, Dr. I.Otto;Präsentation im Zuge der NiLS Fortbildung 'Gesundheit und Soziales', Bad Zwischenahn, 2010

4. Intention des Profils • Bildung fachlicher Schwerpunkte • Bereich Sozialpädagogik • Bereich Gesundheit und Pflege • Bereich Ernährung und Hauswirtschaft • Berufsorientierung im Rahmen des Profils z.B. Krankenschwester, Erzieher, Hotelfachfrau,… • Vorbereitung auf das duale Bildungssystem und die weiterführenden Schulen (z.B. BBS)

5. Profil Gesundheit und Soziales Modul 1: Persönliche und berufliche Perspektiven • Themenbereiche • Verschiedene Berufsfelder im Bereich Gesundheit und Soziales kennen lernen (z.B. Sozialassistent, Erzieher, Altenpfleger, Krankenpfleger, Restaurantfachfrau,…) • Anforderungsprofile (Fähigkeiten, Fertigkeiten, Schlüssel-kompetenzen) kennen lernen • Zukunftschancen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten kennen lernen nach: Curriculare Vorgaben für die Realschule, Profil Gesundheit und Soziales 2011

6. Mögliche Aufgaben • Welche persönlichen und schulischen Voraus-setzungen benötigt ein/e Erzieher/in für den Beruf? • Welche persönlichen und schulischen Voraussetzungen benötigt ein Koch für seinen Beruf? • Was möchte ich? Welche Erwartungen habe ich? • Wie kann ich mich orientieren? • Was kann ich? Mein Kompetenzprofil!

7. Bildquelle: http://de.toonpool.com/user/419/files/eierlegen_237285.jpg

8. Profil Gesundheit und Soziales • Modul 2: Sozialpädagogik • Themenbereiche • Chancen und Herausforderungen familiärer Lebens-formen (z.B. Großfamilie, Kleinfamilie, Ein-Elternfamilie, Patchworkfamilie, Stiefelternschaft) • Bedeutung und Notwendigkeit von Erziehung • Funktionen und Aufgaben von Kindertageseinrichtungen • Bildungs-, Erziehung- und Betreuungsprozesse planen, ggf. durchführen und bewerten nach: Curriculare Vorgaben für die Realschule, Profil Gesundheit und Soziales 2011

9. Berufe Sozialpädagogik • Sozialassistent/ in, Schwerpunkt Sozialpädagogik (Zweitkraft in Kindertageseinrichtungen) • Erzieher/ in (Erstkraft in Kindertageseinrichtungen, stationäre Jugendhilfe, Freizeiteinrichtungen für Kinder und Jugendliche, Animateur/in, Einrichtungen für Menschen mit Förderbedarf, Mutter-Kind-Kurheime) • Heilpädagoge (Einrichtungen für Menschen mit Förderbedarf)

10. Mögliche Aufgaben • Familienkonzepte erkennen und beschreiben • Aufgaben und Rollen von Männern und Frauen • Rechte und Pflichten von Eltern und Erziehungsberechtigten kennen lernen • Rechte und Pflichten von Kindern und Jugend-lichen kennen lernen • Lebensbedingungen • beschreiben

11. Bildquelle: http://web10.biz3008.netclusive.de/wp-content/gallery/pix/comic-1.jpg

12. Profil Gesundheit und Soziales Modul 3: Gesundheit und Pflege Themenbereiche • Gesundheit und Krankheit • Lebensführung • Inklusion • Arbeiten im Bereich Gesundheit und Pflege nach: Curriculare Vorgaben für die Realschule, Profil Gesundheit und Soziales 2011 Bildquelle: http://www.nachtgestalt.de/blog/wp-content/upload/2007/08/img_comic_fonts.gif

13. Berufe Gesundheit und Pflege • Gesundheits- u. Krankenpfleger/-schwester Zahntechniker/in • Biologisch-technische/r Assistent/in Hebamme / Entbindungshelfer • Biologielaborant/in, Chemielaborant/in Altenpfleger/in • Diätassistent/in, Drogist/in, Kosmetiker/in Hörgeräteakkustiker/in • Orthopädie-, Chirurgiemechaniker/in Pharmakant/in • Pharmazeutisch-kaufmännische/r Angestellte/r Augenoptiker/in • Pharmazeutisch-technische/r Assistent/in Logopäde/in • Masseur/in, med. Bademeister/in Radiologieassistent/in • Physiotherapeut/in, Ergotherapeut/in Kinderkrankenschwester • Sport- und Fitnesskaufmann/-frau Zahnmedizinische/r Fachangestellte/r • Sozialversicherungsfachangestellte/r Medizinische Fachangestellte

14. Mögliche Aufgaben • Definiere den Begriff Gesundheit! • Erkundung von Betrieben z.B. Pflegeheim • Wie lassen sich Gesundheit und Freizeit verbinden? • Mit welchen Spielgeräten könnte man an der Schule Bewegung in die Pause bekommen? • Wie kann ich mich entspannen und erholen? (Prüfungsstress, Angst, …) • Handy- oder Shoppingschulden? Bildquelle: http://www.fau.org/syndikate/gesundheit/art_071216-195258/bild

15. Profil Gesundheit und Soziales Modul 4: Ernährung und Hauswirtschaft • Themenbereiche • Lebensmittelproduktion/ -überwachung / -kontrolle • Werbung und Verkauf • Service • Verpflegung besonderer Personengruppen • Betreuung • Wäschepflege • Hauspflege/ Wohnraumgestaltung nach: Curriculare Vorgaben für die Realschule, Profil Gesundheit und Soziales 2011

16. Berufe Ernährung und Hauswirtschaft • Fachkraft im Gastgewerbe Systemgastronom • Hotelfachmann/frau Koch/Köchin • Restaurantfachmann/frau Hauswirtschafterin • Bäcker/in, Konditor/in Fleischer/in • Brauer/in, Mälzer/in Brenner/in, Destillateur/in • Weinküfer/in Müller/in • Fachkraft für Lebensmittel-/Süßwarentechnik • Milchtechnologe (Molkereifachmann/frau) • Fachverkäufer für das Lebensmittelhandwerk Diät-, Pflegeassistent/in • Assistent/in für Lebensmittelkontrolle A. für Hotelmanagement • A. für Systemgastronomie Lebensmitteltechnische/r Assistent/in

17. Mögliche Aufgaben • Plane ein gesundes Frühstück? • Plane ein Fest? • Was macht eigentlich die Verbraucherzentrale? • Was sind die Aufgaben eines Milchtechnologen? • Erkennst du den Unterschied zwischen natürlich gewachsenem und Klebefleisch? • Was bedeutet Nachhaltigkeit?

18. Fachhochschul- und allgemeine Hochschulreife • Berufsbezogene Schulen für Ausbildungen • Einjährige Berufsfachschule für z.B. Gastronomie, Hauswirtschaft und Pflege mit verschiedenen Schwerpunkten, Lebensmittelhandwerk • Zweijährige Berufsfachschule für z.B. Ernährung, Hauswirtschaft und Pflege, Pflegeassistenz, Sozialassistenz • Fachoberschule Gesundheit und Soziales (Voraussetzung: Sek. 1 Abschluss) • Fachgymnasium Gesundheit und Soziales (Voraussetzung: erweiterter Sek. 1 Abschluss)