10 Maneras Fáciles De Entender Tu Vasos

1. Ya sea dulce o seco, blanco o bien rojo, robusto o ligero, el vino requiere procedimientos de servir muy concretos para lograr su máximo potencial de sabor. Además de las temperaturas al servir convenientes, cada tipo de vino requiere un estilo específico de vidrio para el servicio. Para aprovechar al límite su colección de vinos, navegue a través de los links ahora para seleccionar la copa de vino ideal para sus necesidades. Adquirir todas y cada una de las copas de vino Copas de vino tinto Copas de vino blanco Para los siguientes vinos (borgoña,Pinot, Noir, Burdeos, Cabernet, Sauvignon) Tinto estándar • Sauvignon Blanc • Montrachet • Chardonnay • Riesling Sweet Copas De Vino De Postre Copas de vino espumoso Copas de rosa Cristaleria para todo tipo. • Puerto • Jerez • Vintage y Coupe • Tulipán • Flauta • Joven rosa • Rosa madura • Con tallo • Sin tallo ¿Qué modelos vasos comerciales necesito para mi negocio?

2. Primero, piense exactamente en qué tipo de bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas, quiere servir. Si tiene un bar de servicio completo, deberá aprovisionarlo con una variedad de licores, cócteles, cervezas y copas de vino. Si tiene un bar deportivo donde la cerveza es la bebida más popular, debe invertir en jarras de cerveza, tazas, vasos con tallo, jarras de cerveza y vasos de cerveza. Cualquier negocio de servicio de alimentos que sirve vino necesita abastecerse de vino blanco, sin tallo, vino tinto y copas de champán. Prácticamente cualquier negocio de servicio de alimentos que sirve agua, jugo o bien café podría agregar vasos no alcohólicos a su colección de vajillas. Anatomía de una copa de vino Una copa de vino se compone de 4 partes: la base, el tallo, el tazón y el borde. La base es lo que le da estabilidad al vidrio. A partir de ahí, el tallo extiende el vaso mientras que le da al cliente algo a lo que aferrarse sin elevar la temperatura del vino. También evita que las huellas digitales entren en el recipiente del vaso. Sobre el tallo se sienta el tazón. El tazón es probablemente la característica más esencial del vidrio. Debe ser suficientemente grande como para hacer girar el vino de forma cómoda sin verterlo ni salpicarlo, y debe ser cónico para retener y concentrar el aroma del vino. Los vinos tintos con cuerpo necesitan espacio para respirar y liberar su aroma; en consecuencia, se precisa un tazón más grande al servir estos vinos. Por contra, los vinos blancos generalmente se sirven en vasos más pequeños, que tienen forma de "U" y más estrechos que una copa de vino tinto. Esto le da al vino suficiente espacio para que se liberen los aromas, mas también ayuda a sostener la temperatura más fresca de los vinos blancos. Por último, las copas flauta a menudo se usan para servir vinos espumosos, puesto que asisten a que las burbujas duren más. Tambien se le conocen como copas champañeras. La parte superior del tazón es donde se halla el borde. Un borde más delgado distrae menos a los bebedores mientras que beben su vino, y un borde llano no va a impedir que el vino fluya del vaso a la boca. Las llantas más gruesas y redondeadas son el signo de un vaso fabricado a bajo coste, y aunque los vasos cumplen su propósito, pueden ser más molestos para el bebedor. Tabla de géneros de copa de vino A continuación se muestra un cuadro que muestra qué género de copa de vino para servir con varios tipos de vino. ¿Cuál es la cantidad estándar por copa de vino? No existe una medida legal para un vertido estándar de vino, no obstante, en la industria de restaurants, cae alrededor de las 5 oz. marca. Esto deja que un sumiller o bien host obtenga aproximadamente 5 vasos de cualquier botella de vino de setecientos cincuenta ml. Ciertos restoranes vierten hasta 6 oz. y algunos pueden ofrecer menos, dependiendo del costo del vino. Ciertos vasos tienen líneas de vertido impresas, para un vertido preciso en todo momento. Los diferentes modelos de Cristaleria que ofrecemos son de lo mas exclusivo a lo mas económico. Para las degustaciones, un vertido estándar cae cerca de 2 oz., Suficiente para olfatear y saborear adecuadamente el vino sin comenzar un zumbido demasiado veloz. Del mismo modo, los vinos de postre en general se sirven en dos oz. vierte en tanto que son mucho más dulces y más altos en alcohol que otros géneros de vinos. El tamaño de la copa asimismo influye en la cantidad de vino que se sirve a la vez. Un vaso más chico hará que parezca que hay más vino, al tiempo que un vaso de globo grande hará que incluso un vertido desprendido luzca. El vino espumoso de manera frecuente se sirve en 5-seis oz. porciones, como vino blanco o tinto, pero puede parecer un vertido más pequeño debido a la manera de la flauta. Es esencial no completar en demasía una copa de vino, ya que el espacio extra en la copa está allá intencionalmente, para contener los aromas.

3. Aprenda a abrir una botella de vino con el sacacorchos conveniente para el trabajo. Copas de vino de cristal vs vidrio Ahora, examinamos las diferencias entre el cristal y el vidrio, para que pueda elegir el mejor material para sus necesidades. ¿Cuál es la diferencia entre copas cristal y vidrio? Todo el cristal es vidrio, mas no todo el vidrio es cristal. Generalmente, el contenido de plomo del vidrio determina si está clasificado como vidrio o bien cristal. La presencia de plomo suaviza el vidrio en cristal, lo que lo hace más simple de cortar y grabar. A diferencia del vidrio tradicional, el cristal es más pesado y difracta la luz. En la cristalería de plomo tradicional, el plomo tiende a filtrarse del cristal. Para combatir esto, la cristalería de cristal actual normalmente no tiene plomo. Al decidir entre cristal y vidrio, tenga en cuenta el ambiente en el que se empleará la copa de vino y su situación de lavado. Puede decantarse por adquirir algunos de cada uno de ellos, con lo que puede usar cualquiera de los vidrios en la situación adecuada conforme sus necesidades. Copas de vino de cristal Las copas de vino de cristal realzan los aromas del vino y ofrecen un diseño muy elegante, lo que las hace idóneas para comedores de alta gama y eventos formales. • Más costoso que el vidrio. • Muy frágil; puede romperse fácilmente Poroso y debe lavarse a mano. La Cristaleria de cristal es mas cara que la de vidrio normal aunque su apariencia es mucho mas clara y bonita. Inconvenientes y ventajas de las copas de vino de cristal: • • Vasos De Vino De Vidrio Las copas de vino de vidrio son más perdurables que sus contrapartes de cristal, lo que las hace más adecuadas para bulliciosos restaurantes y bares informales. Inconvenientes y ventajas de las copas de vino de vidrio: • Se puede girar muy delgado para crear un borde muy delgado • Genera un flujo de bebida más suave contra la lengua porque elimina el borde más grueso del labio • Más duradero y menos propenso a romperse • No poroso y por norma general apto para lavavajillas

4. • Menos costoso • No tan delicado como el cristal • En general, no está tan bien desarrollado como las copas de cristal para progresar los sabores del vino. ________________________________________ Seleccionar el tipo ideal de copa de vino garantiza un sabor óptimo. Asegúrese de dominar también el arte de servir y verter vino correctamente para crear una experiencia de vino idónea para sus convidados. Copas de vino tinto Ahora se presentan las peculiaridades propias de una copa de vino tinto: • Vaso grande con un tazón redondo completo y gran abertura • La apertura le permite sumergir la nariz en el interior para detectar el aroma. • El recipiente lleno da contacto con el aire para los aromas y sabores complejos • Aumenta la tasa de oxidación, lo que suaviza los sabores complejos. Copa de vino de Borgoña • Género de vino: vinos tintos más ligeros y delicados, como Pinot Noir, Beaujolais, Borgoña roja y Dolcetto. • Un tazón grande (más ancho que el vidrio de Burdeos) con una parte superior más estrecha dirige el vino a la punta de la lengua, lo que deja al bebedor detectar matices de sabor • El amplio tazón deja que se acumulen aromas de vinos frágiles • El borde delgado facilita la bebida Vidrio Pinot Noir • Género de vino: Pinot Noir y otros vinos tintos claros. • Afín al vidrio de Borgoña; de manera fácil reemplazable • Cuenco ancho que deja que el vino entre en contacto con mucho aire, mejorando el sabor y el aroma. Copa de Vino tipo Burdeos • Género de vino: vinos tintos más pesados y con cuerpo, con taninos altos, como mezclas de Burdeos, Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Malbec • La copa de vino tinto más alta; tiene un tazón ancho, pero no tan ancho como otras copas de vino tinto • La altura del vaso crea una distancia entre el vino y la boca, lo que deja que el etanol se disipe en la nariz, dejando que más oxígeno ablande los taninos (los taninos contribuyen al amargor del vino)

5. • Dirige el vino a la parte posterior de la boca, minimizando el amargor y maximizando el espectro de sabor. Copa para vino Cabernet Sauvignon • Género de vino: Cabernet Sauvignon y otros vinos audaces. • Vaso alto, aunque no tan alto como un vaso de Burdeos • Tazón ancho; ciertas alteraciones tienen un borde muy estrecho • Mejora el olor del vino. El tazón ancho permite que el vino respire, y el aroma se amontona posteriormente por la boca estrecha Copas de vino tinto estándar • Tipo de vino: vinos tintos de cuerpo medio a completo con o bien sin componentes picantes, como Zinfandel, Shiraz, Carignan, Merlot, Chianti y Malbec • Debido a la pequeña abertura, los sabores se encuentran con la lengua en un flujo progresivo en lugar de todos al unísono, lo que suaviza el sabor picante y rico Copas de vino blanco Ahora se presentan las características propias de una copa de vino blanco: • El tazón tiene más forma de U y es más vertical que una copa de vino tinto. • Tazón sutilmente más pequeño que la copa de vino tinto • La forma mejora y conserva los aromas al paso que sostiene la temperatura fresca del vino. Copa para vino Sauvignon Blanc • Género de vino: Sauvignon Blanc y otros vinos ligeros a medianos, afrutados o bien florales, como Burdeos blanco, Fume Blanc, Loire, Vinho Verde, Chenin Blanc, Muscadet, Muscat Blanc y Pinot Grigio.

6. • Vaso alto con tazón delgado, que captura los frágiles y delicados aromas florales y frutales y guía el aroma de forma directa a la nariz. • Los lados de la boca advierten la acidez más; este vaso hace que la lengua forme una forma de O bien, dirigiendo el vino por la parte delantera hacia el centro del paladar, lo que produce un sorbo más suave Copa de vino Chardonnay • Género de vino: Chardonnay y otros vinos con cuerpo, como Semillon y Viognier. • Una abertura más grande guía el vino hacia la punta y los lados de la lengua, lo que permite que el paladar detecte la dulzura del vino. • Es un acto de equilibrio: el tazón proporciona la aireación suficiente para concentrar el aroma, al paso que la abertura más grande equilibra la dulzura y la acidez en el paladar. Copa de vino de oporto • Género de vino: Oporto u otros vinos de postre. • La boca angosta reduce la evaporación y concentra los aromas. • Lo suficientemente alto para permitir remolinos suficientes para liberar los aromas. • Desarrollado para conducir el vino lentamente por el centro de la boca cara la parte posterior para permitir la detección Descubre más aquí de dulzura suficiente Copa flauta o bien Champañera • Tipo de vino: vino espumoso o bien champán joven, que incluye Cava, Franciacorta, Prosecco y Asti. • Tallo de corto a mediano con cuenco largo, estrecho y recto • El tazón retiene con éxito la carbonatación y captura el sabor • El cordón en la base provoca que las burbujas se junten y se eleven de manera rápida Vasos para refresco. Tambien se les conoce asi a las copas. Copa de vino de tulipán

7. • Tipo de vino: champagne joven o bien maduro, como Cava, Franciacorta, Prosecco y Asti. • Base delgada que se abre levemente hacia un recipiente más ancho y luego se angosta cara la abertura • El cordón en la base hace que las burbujas se eleven, al tiempo que la amplitud deja espacio a fin de que se abran las complejidades del sabor • La parte superior más estrecha evita que se escape el exceso de carbonatación mientras dirige los aromas cara la lengua en vez de hacia la nariz Vidrio vintage y cupé • Tipo de vino: champaña dulce, cava, Franciacorta o bien Prosecco; asimismo se emplea para servir cócteles • Vidrio tallado con cuenco corto, pero amplio y poco profundo • Con reminiscencias de la era clandestina; empleado originalmente a lo largo de los años veinte para servir champán de postre burbujeante que se hizo con una fuerte dosis de jarabe • El tazón permite que el vino entre con mucho aire; menos popular como una opción de champán y vino hoy por el hecho de que la exposición al aire disipa de forma rápida burbujas y aromas • Contiene una pequeña cantidad de líquido; ideal para eventos temáticos o bien cócteles Copas de vino rosado La mejor copa de vino rosado depende de si está tomando una rosa joven o madura. A continuación vamos a ver las características de un labio acampanado o bien un vaso con una ligera inclinación. Labio acampanado rosa vidrio • Género de vino: vino rosado joven, crujiente o bien blanco joven • El tallo largo asegura que la temperatura de la mano no caliente el vino. • El labio ensanchado dirige el vino primero a la punta de la lengua, donde las papilas gustativas son más sensibles a la dulzura. Mejora la dulzura del vino crujiente; equilibra el sabor y minimiza cualquier bocado

8. Ligero Taper Rose Glass • Género de vino: rosa maduro, con cuerpo • Cuenco corto que está redondeado en la parte inferior con una ligera inclinación en vez de un labio ensanchado. Copas de vino para todo uso Si un solo tipo de copa es todo lo que permiten sus circunstancias, una copa de vino para todo uso es el camino a continuar. Si bien la experiencia puede no ser exactamente la misma que cuando emplea el tipo de vidrio adecuado para la aplicación, estas lentes ofrecen una función afín a un costo menor y una mayor eficacia. Copa con Con tallo • La manera del tazón está entre las copas de vino tinto y blanco, por lo que es aceptable para emplear con ambos tipos de vino. Copa Sin tallo • Las mismas formas y estilos de cuencos que la cristalería tradicional para vino • Los vinos pueden calentarse más rápido • Cuenta con una apariencia contemporánea Preguntas comunes sobre cristalería de restaurante ¿Qué cristalería de restaurant hay disponible? Así sea que esté sirviendo vino, whisky en las rocas o agua helada, tener una pluralidad de vasos comerciales es esencial para su restaurant, bar o bien hotel. La cristalería viene en muchas formas y tamaños diferentes, y ciertas piezas están diseñadas para servir un cierto tipo de bebida. Las copas de licor y cóctel incluyen recipientes hechos para servir tipos específicos de bebidas alcohólicas, como whisky, martinis y margaritas. La forma de los vasos mejora el aroma y el sabor del alcohol que se sirve. Los vasos de cerveza incluyen tazas, vasos con tallo, vasos de cerveza y más, todos los cuales tienen forma para complementar el sabor y la carbonatación. De la misma copas de vidrio manera que con otras copas de bebidas alcohólicas, las copas de vino ayudan a mejorar el aroma, el sabor y la presentación de la bebida que contienen. Los vasos y vasos de agua, copas, vasos de jugo y tazas de café de vidrio se incluyen en la categoría de vasos para bebidas no alcohólicas. ¿Qué géneros de vasos comerciales necesito para mi negocio? Primero, piense exactamente en qué tipo de bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas, quiere servir. Si tiene un bar de servicio completo, deberá abastecerlo con una pluralidad de licores, cócteles, cervezas y copas de vino. Si tiene un bar deportivo donde la cerveza es la bebida más popular, debe invertir en tarros de cerveza, tazas, vasos con tallo, jarras de cerveza y vasos de cerveza. Cualquier negocio de servicio de alimentos que sirve vino precisa abastecerse de vino blanco, sin tallo, vino tinto y copas de champán. Prácticamente cualquier negocio de servicio de alimentos que sirve agua, jugo o café podría añadir vasos no alcohólicos a su colección de vajillas. ¿Qué cristalería se usa para servir y presentar bebidas?

9. Una jarra de cerveza de vidrio se emplea para servir tipos populares de cerveza y en general es ordenada por grupos grandes para compartir en la mesa. No obstante, estas jarras asimismo se pueden utilizar para servir agua o té helado. Sus lados de vidrio transparente muestran efectivamente la bebida dentro, ayudando a los servidores a identificar velozmente el contenido antes de servir a los clientes del servicio. Un decantador y aireador de vino se utiliza comúnmente para asistir al vino a respirar antes de ser servido. Los vinos tintos avejentados se usan principalmente con decantadores; no obstante, el vino blanco y el vino tinto joven asimismo pueden beneficiarse. Tanto los decantadores de vino como los aireadores expanden la superficie del vino, permitiendo que el aire se mezcle con el líquido. Este proceso asimismo ayuda a separar el vino de cualquier sedimento que se haya amontonado. ¿Qué debo buscar en la cristalería de restaurant? Así sea que sirva refrescos o cócteles especiales o bien té helado, asegúrese de comprar cristalería que pueda acomodar el tamaño de la bebida que quiere servir. Por servirnos de un ejemplo, combine whisky con vasos de whisky, anticuados con un vaso antiguo y martinis con vasos de martini. Si le preocupa el borde del fragmentado de su cristalería, busque vasos que tengan un borde sin virutas. Para las copas de margarita y martini, asegúrese de elegir un producto con un tallo fuerte que no se rompa. Al seleccionar la cristalería conveniente para servir cerveza, elija el tamaño y la manera que coincida con el tipo y la cantidad de cerveza que quiere servir.