1. Shrimp Tempura Recipe: Tagalog Style ni: Vladimir Gaad Tagalog 102

2. Mga Sangkap * 16 na malalaking hipon, inalisan ng balat, may buntot *1 malaking jalapeno, Inalisan ng buto *4-5 kintsay *2 katamtamang laking limong kinatas *Asin *Cilantro

3. Iba Pang Sangkap * Batter na Tempura *1/2 baso ng tubig * 2 kutsarang linga o sesame seed *1 Tasang arina *1 Kutsarang baking powder *1/2 tasang kintsay *1 ½ kutsarang cayenne na sili

4. Sa Pagluluto Mantika na pamprito Piniritong dahon ng spinach

5. :Paraan para magluto: • Ayusin ang mga hipon sa malaking bandehado. • Budburan ng Jalapeno at cilantro • Buhusan ng dyus ng limon. • Ibabad ng tatlumpung minuto. • Ilagay sa repridyereytor. Kapag iluluto na lagyan ng konting asin • Sa isang maliit na puswelo, salain ang arina at baking powder • Lagyan ng konting tubig hanggang wala nang buo-buong arina. • Ilagay ang iba pang mga sangkap. • Idagdag ang cayenne at asin ayon sa inyong panlasa • Sa isang kawali, maglagay ng tatlong pulgada mantika na may temperaturang 350 F. • Isawsaw ang bawat hipon sa hinalong arina at baking powder. • Iprito sa mainit na mantika hanggang sa maging brown. • Ahunin sa mantika sa pamamagitan ng strainer. • Patuluin ang mantika. • Ilagay ang nalutong hipon sa paper towel. • TAPOS NA! KAININ MO NA!