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NUTRICION EN LA GESTANTE MATRONA: CECILIA BEQUER HOSPITAL DE LAJA

NUTRICION EN LA GESTANTE MATRONA: CECILIA BEQUER HOSPITAL DE LAJA. SERVICIO SALUD BÍO BÍO VIII REGIÓN. ÁREA DE TRABAJO: “Fortalecimiento de los Cuidados Prenatales”. RESUMEN.

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NUTRICION EN LA GESTANTE MATRONA: CECILIA BEQUER HOSPITAL DE LAJA

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Presentation Transcript

  1. NUTRICION EN LA GESTANTEMATRONA: CECILIA BEQUER HOSPITAL DE LAJA

  2. SERVICIO SALUD BÍO BÍO VIII REGIÓN

  3. ÁREA DE TRABAJO: “Fortalecimiento de los Cuidados Prenatales”

  4. RESUMEN • La práctica propuesta es enseñar a conocer los alimentos saludables a las embarazadas utilizando alimentos de bajo precio, pero de alto valor nutricional, especialmente de la zona, tales como chuchoca, trigo mote, locro partido, harina tostada, piñones y verduras como berros, espinacas, yuyo y otros como digueñes, changles y otros y enseñarles a cocinar en forma saludable con apoyo de profesionales como nutricionistas y monitoras de alimentación (alumnas del curso de repostería y manipulación de alimentos de la ONG Manantial de Agua Viva Laja

  5. OBJETIVOS OBJETIVOS GENERALES • Mejorar la calidad de la nutrición de la embarazada con alimentos de bajo precio y fácil preparación • Mantener o disminuir obesidad en embarazadas bajo control • Contribuir a la mantención de una dieta sana familiar.

  6. OBJETIVOS OPERACIONALES • Aprender a usar y conocer alimentos de la zona • Enseñar a preparar comida saludable • Aprender a reutilizar alimentos ya preparados • Hacer apetitoso los platos en su presentación • Enseñar el uso de las medidas caseras

  7. Las embarazadas conocerán los alimentos de la zona que pueden consumir en su embarazo/N° de alimentos incorporados a la dieta Preparación saludable de los alimentos a traves de la demostración y devolución de procedimientos A corto plazo mantención de peso estacionario o leve incremento en embarazadas obesas durante el control prenatal. INDICADORES DE LOGRO

  8. INDICADORES DE LOGROS • A largo plazo familias usando alimentos de la zona y manteniendo normales los IMC entre todos los integrantes del grupo familiar. • Fotografías de los platos preparados y del consumo de estos por parte de los participantes en los talleres • N° de embarazadas integradas que participan en 4 talleres/ Total de embarazadas bajo control

  9. PERMANENCIA • Duración de la práctica La práctica durará 9 meses, lo que dura la gestación, porque se incorporarán las embarazadas desde el primer control prenatal

  10. PARTICIPACIÓN • Beneficiarios Directos Participarán todas las embarazadas que inician precozmente su control prenatal en el consultorio adosado al Hospital de Laja, de la Provincia del Bío Bío, VIII Región, a partir de Agosto del 2008. • Beneficiarios Indirectos Corresponde a las familias de las embarazadas integradas en el proyecto.

  11. INNOVACIÓN • Incorporar a la dieta alimentos saludables de bajo precio, bajo consumo, de la zona enseñándoles a las embarazadas a conocerlos, prepararlos y realizar talleres de degustación junto a todos los integrantes

  12. PÚBLICO OBJETIVO • Madres embarazadas y sus familias que se controlan en le Hospital de Laja y que ingresan al Sistema de Protección Social Chile Crece Contigo.

  13. MUCHAS GRACIAS

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