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Potato. 全球糧食危機. Potato. 糧食危機的出現 糧食危機的成因 馬鈴薯代替糧食將是全球趨勢 全球性糧食危機掀起國內馬鈴薯商業熱潮 馬鈴薯由救命薯成為致富薯 心得 資料來源. 糧食危機的出現. 糧食危機的出現，只是 工業化農業 問題的冰山一角。要長遠化解這場危機，我們必須減少對 化石燃料 的依賴，舒緩 氣候變化 。而農業生產亦必須減少使用 農藥和化肥 等化學物質，改為採用 生態農業及有機農業 生產方式。我們也必須改變飲食習慣，減少肉類消耗。各國也必須停止生產生物燃料，直到糧食供應緊張得到舒緩為止。

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  1. Potato 全球糧食危機

  2. Potato • 糧食危機的出現 • 糧食危機的成因 • 馬鈴薯代替糧食將是全球趨勢 • 全球性糧食危機掀起國內馬鈴薯商業熱潮 • 馬鈴薯由救命薯成為致富薯 • 心得 • 資料來源

  3. 糧食危機的出現 • 糧食危機的出現，只是工業化農業問題的冰山一角。要長遠化解這場危機，我們必須減少對化石燃料的依賴，舒緩氣候變化。而農業生產亦必須減少使用農藥和化肥等化學物質，改為採用生態農業及有機農業生產方式。我們也必須改變飲食習慣，減少肉類消耗。各國也必須停止生產生物燃料，直到糧食供應緊張得到舒緩為止。 • 2007-08年全球糧食價格危機是指2007年至2008年期間全球糧食價格上升。

  4. IMF總裁斯特勞斯卡恩更是嚴厲警告：食品價格急劇上漲將可能引發戰爭。IMF總裁斯特勞斯卡恩更是嚴厲警告：食品價格急劇上漲將可能引發戰爭。 • 一些評論家認為，問題不在於糧食減產，而是一些大國因國內天災而限制出口糧食，一些小國因不能外購糧食而為自保所以也限制出口糧食，如此就形成惡性循還。

  5. 糧食危機的成因 • 糧食增產而價格不降反漲，原因當然就是需求及消費增長得更快。 • 十分明顯的原因就是糧食的能源化。由於化石燃料價格的不斷上漲，生物燃料成了一個可觀的解決辦法，導致農作物不是用來填飽肚子，而是用來註滿汽車油箱。

  6. 但真正令人擔憂的不是汽車與人爭食，全球變暖才是對食為天的問題。但真正令人擔憂的不是汽車與人爭食，全球變暖才是對食為天的問題。 • 由於全球變暖，水災和旱災發生的週期在不斷地縮短，將導致更大的糧食危機。 • 一項最新研究結果，當溫度上升到30攝氏度以上時，稻米產量就會下降。

  7. 馬鈴薯代替糧食將是全球趨勢 • 全球經濟被兩樣東西攪亂了神經，一個是石油，一個就是糧食，糧食漲價的速度也不落後，僅2007年，國際糧價就上漲了42%，聯合國預計，到今年年末，世界穀物庫存將下降到25年來的最低水準，難怪聯合國把這場糧荒比作一場無聲的海嘯，如何面對這次全球性糧食危機，全世界的人都在尋找答案。

  8. 石油漲價了，替代能源成了熱點，糧食漲價了，替代食品也炙手可熱，馬鈴薯位居小麥和水稻之後，是世界第三大重要農作物。石油漲價了，替代能源成了熱點，糧食漲價了，替代食品也炙手可熱，馬鈴薯位居小麥和水稻之後，是世界第三大重要農作物。 • 過去它一直其貌不揚，身價很低，可是，在糧食短缺的時候，馬鈴薯廉價、高產的優點就顯現出來了，聯合國把今年定為國際馬鈴薯年，許多國家也在倡導用馬鈴薯替代糧食。

  9. 馬鈴薯不再是窮苦人家的食物象征，反而成了炙手可熱的糧食新主角！馬鈴薯不再是窮苦人家的食物象征，反而成了炙手可熱的糧食新主角！ • 隨著糧食問題日益嚴重，營養價值高的馬鈴薯經成為焦點，更被形容為未來食物，2007年全球馬鈴薯產量高達3億2000萬噸，寫下有史以來最高的產量，成為米榖類食物的重要替代品。

  10. 全球各地超過100個國家種植馬鈴薯的原因，主要是馬鈴薯非全球性商品，全球年產約6億公噸馬鈴薯，價格胥視當地生產成本而定，僅有17%進入國際市場，不似相同產量的稻米需供應全球一半人口，受到國市場價格左右，因此馬鈴薯有能力跨入全球糧食系統的大門。

  11. 馬鈴薯既廉價又健康的好處引起各國關注，不少國家已經開始大量栽種馬鈴薯以減緩糧食短缺的壓力。馬鈴薯既廉價又健康的好處引起各國關注，不少國家已經開始大量栽種馬鈴薯以減緩糧食短缺的壓力。 • 美國農業部門給予馬鈴薯極高的評價，認為每餐只吃全脂奶粉和馬鈴薯，人體就能獲得所需的營養元素。 • 一些國家更稱馬鈴薯為“地下蘋果”、“第二麵包”、“珍貴作物”、“豐收之神”等，愛爾蘭人則把馬鈴薯和婚姻劃上等號，兩者同樣擁有至高無上的地位。

  12. 聯合國預測，世界人口在未來20年以每年平均以1億人增長，將導致土地和水的需求問題日益緊張，因此若馬鈴薯得以成為替代糧食，將能減輕下一代的糧食負擔，同時對農民和低收入者有利。聯合國預測，世界人口在未來20年以每年平均以1億人增長，將導致土地和水的需求問題日益緊張，因此若馬鈴薯得以成為替代糧食，將能減輕下一代的糧食負擔，同時對農民和低收入者有利。

  13. 聯合國秘書長潘基文在會議上表示，面對目前的高糧價，全球每年需要再投入150億到200億美元，以擴大糧食生產，這筆資金的來源以缺糧國家自身出資為主，同時，世界銀行和國際貨幣基金組織也將提供相應支援。聯合國秘書長潘基文在會議上表示，面對目前的高糧價，全球每年需要再投入150億到200億美元，以擴大糧食生產，這筆資金的來源以缺糧國家自身出資為主，同時，世界銀行和國際貨幣基金組織也將提供相應支援。

  14. 全球性糧食危機掀起國內馬鈴薯商業熱潮 • 糧食漲價了，替代食品炙手可熱，馬鈴薯位居小麥和水稻之後，是世界第三大重要農作物，在糧食短缺時，聯合國把今年定為國際馬鈴薯年，許多國家也在倡導用馬鈴薯替代糧食，在國際糧食市場的這種變化下，在深處內陸的甘肅定西卻掀起了一場商業熱潮。

  15. 一家出口馬鈴薯的公司負責人表示，隨著糧食短缺導致國際上對馬鈴薯的需求量不斷增加，他們的出口業務也在快速發展，除了出口鮮薯以外，還有馬鈴薯全粉、精澱粉，以及馬鈴薯休閒食品、蓬化食品和冷凍食品。一家出口馬鈴薯的公司負責人表示，隨著糧食短缺導致國際上對馬鈴薯的需求量不斷增加，他們的出口業務也在快速發展，除了出口鮮薯以外，還有馬鈴薯全粉、精澱粉，以及馬鈴薯休閒食品、蓬化食品和冷凍食品。

  16. 在安定區的魯家溝鎮，在2003年以前雖然全區馬鈴薯價格長期低迷，農民增產不增收，“薯賤傷農”現象時有發生，但在2003年7月，由安定區政府牽頭成立了馬鈴薯經銷協會，協會成立以後，從農民種植、收購、儲藏、銷售整體的一體化的服務，改善了農戶在市場競爭中的弱勢地位，為農民搭建了通向市場的平臺。

  17. 馬鈴薯由救命薯成為致富薯 • 三十多年前，曾經有份調研報告，講得就是定西人吃不飽飯，一年有大半年靠馬鈴薯度日，三十多年後，同樣是馬鈴薯，反倒成了定西的一個品牌，形成了一條貫穿市場、企業、農戶的完整產業鏈，尤其在國際糧食市場上，馬鈴薯開始唱主角的時候，定西馬鈴薯經濟又找到了新的空間。

  18. 國際糧食危機正在日益發生，並呈現出蔓延趨勢，中國作為世界上最大的糧食消費國，確保自身糧食安全，是避免受制於人的唯一途徑，在談到全球的糧價持續走高時，李旺澤還滿懷憧憬地告訴記者，廉價、高產的馬鈴薯又開始受到人們的重視，聯合國相關部門將馬鈴薯稱為“隱藏的珍寶”，對於安定區而言，馬鈴薯早已不僅是“隱藏的珍寶”，而是農民的增收致富的“金蛋蛋”。國際糧食危機正在日益發生，並呈現出蔓延趨勢，中國作為世界上最大的糧食消費國，確保自身糧食安全，是避免受制於人的唯一途徑，在談到全球的糧價持續走高時，李旺澤還滿懷憧憬地告訴記者，廉價、高產的馬鈴薯又開始受到人們的重視，聯合國相關部門將馬鈴薯稱為“隱藏的珍寶”，對於安定區而言，馬鈴薯早已不僅是“隱藏的珍寶”，而是農民的增收致富的“金蛋蛋”。

  19. 心 得 • 糧食的危機已悄悄的發生，因為人們過度開發，導致全球暖化，而引發糧食危機，最後得付出代價的還是人類們。或許有人會說我們只是普通人，能做些什麼。但如果每個人想法都是如此，那世界一定會面臨無法想像的危機。如果每個人懂得節省資源，不僅拯救自己也拯救這個世界。未來的世界會如何，沒有人能預測。唯一能做的就是盡力的節省能源與資源。這才是解決糧食危機的唯一方法。

  20. 資料來源 • 全球暖化圖：http://tw.image.search.yahoo.com/images/view?back=http%3A%2F%2Ftw.image.search.yahoo.com%2Fsearch%2Fimages%3Fp%3D%25E7%25B3%25A7%25E9%25A3%259F%25E5%258D%25B1%25E6%25A9%259F%26js%3D1%26b%3D21%26ni%3D20%26ei%3Dutf-8%26pstart%3D1%26fr%3Dyfp&w=292&h=225&imgurl=www.sinchew-i.com%2FsciWWW%2Ffiles%2Fpreview%2F292x300.2008.04.15.975506_0.jpg&rurl=http%3A%2F%2Fwww.sinchew-i.com%2FsciWWW%2Fnode%2F17033%3Ftid%3D76&size=12k&name=292x300+2008+04+...&p=%E7%B3%A7%E9%A3%9F%E5%8D%B1%E6%A9%9F&oid=b20c6d8ed8caf86a&fr2=&no=34&tt=319&b=21&ni=20&sigr=11h2tm1mp&sigi=126smbv1v&sigb=13u6eht03&type=JPG • 小孩吃米圖：http://tw.image.search.yahoo.com/images/view?back=http%3A%2F%2Ftw.image.search.yahoo.com%2Fsearch%2Fimages%3Fp%3D%25E7%25B3%25A7%25E9%25A3%259F%25E5%258D%25B1%25E6%25A9%259F%26js%3D1%26b%3D21%26ni%3D20%26ei%3Dutf-8%26pstart%3D1%26fr%3Dyfp&w=292&h=225&imgurl=www.sinchew-i.com%2FsciWWW%2Ffiles%2Fpreview%2F292x300.2008.04.15.975506_0.jpg&rurl=http%3A%2F%2Fwww.sinchew-i.com%2FsciWWW%2Fnode%2F17033%3Ftid%3D76&size=12k&name=292x300+2008+04+...&p=%E7%B3%A7%E9%A3%9F%E5%8D%B1%E6%A9%9F&oid=b20c6d8ed8caf86a&fr2=&no=34&tt=319&b=21&ni=20&sigr=11h2tm1mp&sigi=126smbv1v&sigb=13u6eht03&type=JPG

  21. 資料來源 • 圖片1.2.3：http://www.farmer.com.cn/news/jjsn/200807/t20080702_395758.htm • 聯合國人物圖：http://big5.ce.cn/cysc/agriculture/gdxw/200807/01/t20080701_16014249_1.shtml • 台塑油價圖：http://tw.image.search.yahoo.com/images/view?back=http%3A%2F%2Ftw.image.search.yahoo.com%2Fsearch%2Fimages%3Fp%3D%25E4%25B8%25AD%25E6%25B2%25B9%25E6%25BC%25B2%25E5%2583%25B9%26js%3D1%26b%3D21%26ni%3D20%26ei%3Dutf-8%26pstart%3D1%26fr%3Dyfp&w=250&h=167&imgurl=d.blog.xuite.net%2Fd%2Ff%2F5%2F2%2F19432695%2Fblog_1054693%2Ftxt%2F16534750%2F1.jpg&rurl=http%3A%2F%2Fblog.xuite.net%2Fckbaboon%2Fbaboobaboo%2F16534750&size=17k&name=1+jpg&p=%E4%B8%AD%E6%B2%B9%E6%BC%B2%E5%83%B9&oid=96b0894feb65ffce&fr2=&no=37&tt=55&b=21&ni=20&sigr=11iaatao1&sigi=121ie77cj&sigb=13u20npka&type=JPG

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