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Organisation der Mittagsverpflegung

Organisation der Mittagsverpflegung. Mensa Oesede. Ausgangslage. Ab Sommer 2011 wird das Gymnasium Oesede Ganztagsschule und benötigt von montags bis donnerstags ein Mittagsangebot in erweitertem Rahmen.

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Organisation der Mittagsverpflegung

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Presentation Transcript

  1. Organisation der Mittagsverpflegung Mensa Oesede

  2. Ausgangslage Ab Sommer 2011 wird das Gymnasium Oesede Ganztagsschule und benötigt von montags bis donnerstags ein Mittagsangebot in erweitertem Rahmen. Daher besteht die Notwendigkeit die Organisation des Mittagsessens völlig neu zu strukturieren. Zukünftige Mittagspause: Gymnasium Oesede ca. von 12.55 Uhr bis 13.40 Uhr; Zeitfenster ¾ Stunde Realschule Oesede ca. von 12.55 Uhr bis 13.30 Uhr, Zeitfenster 35Minuten Potenzielle Essenszahlen: ca. 180 – 200 Essen bzw. Schüler, täglich von Montag-Donnerstag

  3. Organisation Mensakapazität: ca. 100 Sitzplätze Ausgaberegelung: • Das warme Mittagessen wird ausschließlich nach Kauf einer Essensmarke ausgegeben. Ausnahmen gibt es nicht. • Die Bestellung bzw. der Kauf der Essensmarke ist bis jeweils 9.30 Uhr des Vortagesbei den Mensamitarbeitern möglich. • Um die Essens- und Schülerzahl zeitlich und örtlich zu entzerren, werden fortan zwei Essenzeiten angeboten (ca. 12.55 Uhr und 13.20 Uhr). Diese Zeiten werden durch farblich unterschiedliche Essensmarken gekennzeichnet. • Die Essensmarke enthält weiterhin Informationen über das bestellte Essen sowie den Ausgabetag. Das Snackangebot läuft separat ohne Vorbestellung und kann direkt vor Ort bezahlt werden. Gericht I 22. August 2011 Pizza „to go“ 22. August 2011

  4. Mittagsangebot Zukünftig sollen 2-3 Essensangebote vorgehalten werden, wovon eine Komponente täglich die „Pizza to go“ sein wird, ein vegetarisches Gericht (z.B. Pasta, Salat, Eintopf etc.) und ein wechselndes Tagesmenü. Der Snackbereich wird zusätzlich zu jedem warmen Mittagessen angeboten.

  5. Musterspeisepläne Der Speiseplan wird jeweils 14 Tage vorher an die Schulen ausgegeben, hängt in der Mensa aus bzw. wird auf der Homepage der Schule veröffentlicht. Abbestellungen im Krankheitsfall bis 9.00 Uhr des jeweiligen Tages Ansprechpartner: Mensateam um Herrn Fuchs E-Mail: mensa.gym.oesede.@gmx.de Telefon: 0171/9020676

  6. Vielen Dankfür IhreAufmerksamkeit!

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