مشروبات الکلی و انواع آن

1. مشروبات الکلی و انواع آن قسمت اول

2. به طورکلی مشروبات به چهار دسته زیر تقسیم میشوند: عرق ها (تقطیریها) شراب ها(تخمیریها) تخمیریها))آبجو ها لیکورها(تخمیری ها و تقطیری)

3. عرقها(تقطیریها)

4. این گروه شامل طیف وسیعی از مشروب ها میشود: ویسکی ها ودکا – برندی – رام - عرق ...

5. ویسکی ها

6. ویسکی ها به پنج دسته اصلی زیرتقسیم میشود: اسکاچ ویسکی(مالت ها و مخلوط ها ) امریکن ویسکی (رای . بوربون . تنسی ) ویسکی ایرلندی ویسکی کانادایی ویسکی استرالیایی

7. ویسکی امریکایی یا بوربون ویسکی

8. بوربون ویسکی معمولا“ از ذرت تهیه میشود و در بشکه های تهیه شده از چوب بلوط به همراه مقداری از تراشه چوب بلوط به مدت حداقل سه تا هجده سال نگهداری میشود که چند مارک معروف آن :

9. Jack Daniels

10. Wild Turkey

11. Jim Beam

12. Southern Comfort

16. اسکاچ ویسکی

17. معمولا از جو تهیه میشود و در بشکه های فولادی با دربی از چوب بلوط به مدت 3 تا 18 سال نگهداری میشود و چند مارک معروف آن:

18. Chivas Regal

20. Johnny Walker Blue label

21. Johnny Walker Red label

22. Johnny Walker Black label

23. Johnny Walker King George V

24. Johnny Walker انواع

25. Black Douglas

26. Makers Mark

27. White Horse

29. سایرویسکی ها ویسکی های ایرلندی(آیریش ویسکی) و استرالیایی و کانادایی تقریبا“از فرایند مشابه ای برخوردارند

30. Jameson (Irish whisky)

33. Canadian Club

34. Corio(Australian) Bond (Australian)

36. این گروه از نوشیدنیها بر اساس گیاهی که از آن تهیه میشود تقسیم میشوند سایر تقطیریها

39. Raki راکی از گیاهی به نام سوما در ترکیه تهیه میشود.

40. Shochu ساکی از برنج تهیه شده و نوشیدنی سنتی ژاپن محسوب میشود

41. گیلاس مخصوص ساکی

42. میکنگ در ویتنام تهیه میشود Mekong

44. رام مشروبی قوی و از شکر یا نیشکر تهیه میشود Rum

45. ودکا از سیب زمینی تهیه شده و در رده مشروبات قوی قرار دارد Vodka

48. تکیلا مشروب مکزیکی و بسیار قوی میباشد Tequila

49. تکیلا با گیلاس شات و نمک و لیمو ترش بعنوان مزه استفاده میشود

50. Gin جین از مخلوط نیشکر وسرو کوهی تهیه میشود معمولا“ مخلوط با مشروبات دیگر مصرف میشود