1 / 66

Dasar-dasar Operasional Teknologi Farmasi

Dasar-dasar Operasional Teknologi Farmasi. Nuryanti Laboratorium Farmasetika FKIK UNSOED. Dasar-Dasar Operasional Teknologi Farmasi. Penggilingan / Penggerusan Pengayakan Pencampuran Pemisahan Pengeringan. 1. Penggilingan.

laird
Télécharger la présentation

Dasar-dasar Operasional Teknologi Farmasi

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Dasar-dasarOperasionalTeknologiFarmasi Nuryanti LaboratoriumFarmasetika FKIK UNSOED

  2. Dasar-DasarOperasionalTeknologiFarmasi Penggilingan/Penggerusan Pengayakan Pencampuran Pemisahan Pengeringan

  3. 1. Penggilingan • Merupakanprosespenggerusandanpenghalusanmateridgnkonsekuensimeningkatnyaluaspermukaan. • Ukuranpartikelmenentukantingkathomogenitas , kerja optimal & bebasrangsangobat • Prosespenggilinganmelibatkan 4 gaya: • Tekan, bentur, gesek & geser

  4. KelompokPenggilingan • Penggerusankering • Penggilinganbasah • Bahanygdigilingdibericairanygtdkmelarutkanbahantsb

  5. DasarPemilihanJenisPenggiling • Sifatfisikabahan: • Kekerasan, kelengketan,elastisitas,kerapuhan • Ukuranpartikelbahan • Ukuranpartikelprodukakhirygdikehendaki

  6. PeralatanPenggiling Mortir + alu: utksekalareseptur Lumpangtumbuk, pisaupemukul, pisauberayun: bahanjamuygtidakterlampaukeras Pisaupemotongsemak: bahanjamuberuparempah-rempah/semak MesinPenggiling

  7. KelompokPenggiling • Sesuaitingkatkehalusanygdicapai: • Penggilingbutirkasar • Penggilingbutirsedang • Penggilingbutirhalus

  8. JenisMesinPenggiling

  9. 1. Penggilinggayasentrifugal • Penggilingmenyerupaicincin (penggilingcincin) • Bola-bola bajabergantungan pd sumbuvertikalygberputar • Membentur & menggerusbahanygdihaluskanberdasrkanprinsipgayasentrifugal pd dindingpenggiling

  10. 2. Penggilingsilinderpejal • Bahandigencatdiantaraduaataulebihsilinderpejalygberputarberlawanan • Silinderpejaldptberupasilinderdgn : • permukaanhalus/rata/ • berduri/bergerigi

  11. 3. Penggilingpiringgerigi (Exzelsior) • Bhnygdigilingdihancurkandiantara 2 piringygsalahsatunyadiamsedangpiringlainnyaberputardgnkecepatantinggi • Keduapiringdptdipasangrusuk, ukiranlogam/gigi-gigi • Jarakantarakeduapiringdiatursesuaiukuranpartikelygdikehendaki

  12. 4. Penggilingpasakpemukul (desintegrator) • Terdiridr 2 piringlogamterpasangvertikal & masing2 pringtdptpasakpemukuljmlbesarygtpasangsecarakonsentris • Keduapiringberputarblawananarahdgnkecepatantinggi & bhnygdigilingbergerakberganti-gantiarahakibatadanyagayasentrifugal

  13. 5. Penggilinglenganpemukul • Memilikilenganpemukuljmlkecilygdptbputarcepatdlmruanggilingbbentukcincindilengkapidgnayakanygdptdiganti • Hanyamencapaitingkatprodukbutirkasar (penghancur/pembelah)

  14. 6. Penggilingpalangpemukul • Palangbputarbtumpu pd sebelah kaki, memilikipisaupmukul/palangbrupapisauygdgunakanutk • mhancurkanbhnpadatstldlakukanpenggilingan • Mhancurkanbhnberair (bagiantumbuhan • Mhancurkancairan • Memungkinkanmhancurkanbhnsebanyak 25 g • Lama penggilingan 3,5 – 10 menit, dihentikan 30 dtk – 1 mnt, laludigilingkembali

  15. 7. Penggilingbentur • Bahanbergerakkearah rotor ygterpasanghorisontal & berputardgnkecepatantinggi • Membenturlempengpenghancur • Semakintinggikecepatan rotor & spesifikberatbahanmakasemakintinggitinggitingkatkehalusanproduk

  16. 8. Penggilingudarakencang • Bahanditerbangkandgncepatmllpenyebaranudaraygditiupkan sec kencang. • Benturanantarpartikeldgnkecepatan+ 300 m/detik, msbbkantjdnyapr.penghalusan • Partikeldibiarkanmencapaiukuran 5 – 6 µm • Efekpendinginakibatpenyebaranudaradptdimanfaatkanutkmenggilingbhntdktahanpanassampaimcapaitingkatkehalusanygdikehndaki

  17. 9. Penggilingpeluru • Terdiridrpeluru/bola bajaygbergulingandiatasdilinderkaretpejalygberputarmhasilkanprodukygsangathalus • Lama penggilingansesuaikekerasanbahanygdigiling

  18. 10. Penggilinggetar • Bahan & penggilingdigetarkansecaravertikalmllgetaranelektromagnetik

  19. 11. Penggilingkoloid • Menghasilkanukuranpartikel < 0,1 µm • Bahandisuspensikanduludlm air • Bahandigilingdlmsuaturuangdgn rotor kerucutygbergerakdgnkecepatantinggi (25 – 125 m/det)

  20. 2. Pengayakan • Suatucaraklasikutkmengumpulkanbutiran, yang dipisahkanmenjadikelompokbutiran: • Lolos ayakan: butirhalus • Tepatlolosayakan: butirbatas • Sisapadaayakan: butirkasar • Pengayakansecaramekanis: • Pengayakgetar • Pengayakguncang/kocok

  21. Pengayakmekanis • Berlangsungdgnbantuanmesin • Merupakansatuseriayakandgnukuranlubangygberlainan • Bhnbgerakbebasdlmayakanakibat: • bergetarnyaayakan • geseranpartikelbahan • Gerakayakandptberupa: lingkaran/elipsoid • Jenispengayakstatis, bahanmlllubangayakandgnbantuan: • tiupanangin • Aliran air

  22. Pengayak • Dibuat dr kawat (bhn lain yg cocok) • Penampang melintang yg sama diseluruh bagian • Jenis pengayak dinyatakan dgn nomor • (5, 8, 10, 22, 25, 30, 36, 44, 60, 85, 100, 120, 150, 170, 200, 300) • menunjukkan jml lubang tiap 2,54 cm dihitung searah dgn panjang kawat

  23. Derajat Kehalusan Serbuk • Dinyatakan dgn nomor pengayak: • Dinyatakan dgn 1 nomor: • Semua serbuk dapat melewati pengayak dgn nomor tsb • Dinyatakan dgn 2 nomor • Semua serbuk dpt mlewati pengayak dgn nomor terendah dan tidak lebih dari 40% serbuk dpt mlewati pengayak dgn nomor tertinggi

  24. Istilah Umum Derajat Kehalusan Serbuk • Serbuk sangat kasar : (5/8) • Serbuk kasar : (10/40) • Serbuk agak kasar : (22/10) • Serbuk agak halus : (44/85) • Serbuk halus : (85) • Serbuk sangat halus : (120/300 & 300)

  25. 3. Pencampuran • Fungsipencampuran: • Memungkinkantercapainyahomogenitascampurandrduaataulebihbahan • Prinsipdasarpencampuran: • Terletak pd penyusunanpartikelbhnygsatudiantarapartikelbahanlainnya • Penyebaranygdicapaimerupakansuatukebetulan, shgmemungkinkankeberadaansetiappartikeldisuatubagianpencampuranadalahsama • Homogenitas: jikatidaksatu pun tempat pd pencampurmenunjukkanadanyaperbedaan • Tingkat pencampurantergantung pd lamanyapencampuran

  26. a. Pencampurancairan • Perludiperhatikanarahpengadukanshgsemuabagiancairantercapai • Alatpencampurcairanmenggunakan: • Tongkatpengaduk • Pompa • Jenispencampuran: • Pencampurcepat : pengaduk baling-baling • Pencampurlambat

  27. MacamPengaduk • Batang • Jangkar • Kisi • bilah • Baling-baling

  28. Pengaduk baling-baling • Umumdigunakan • Pengadukdihubungkandgn motor elektris • Pengaduktdkbolehdipasangvertikal/sentralterhadapwadahpencampur, krnakanterbentukThromben: • Permukaancairanakanterhisapkebawahmbentukstrukturkerucut pd bag. Tengahnya • Shgtjdlebihbykpencampuranhorisontal • Sebaiknyaposisi miring terhadapsumbu, shgpencampuranberlangsungsecaravertikal & horisontal. • Dindingwadahpengadukdibuat radial dgnkalengsbg: • Pemataharus & • Mengoptimasipencampuran • m

  29. b. Pencampuranbahanpadat • Macambentukalatpencampur: • Ribbon • Kubus • Kerucutganda • V

  30. 4. Pemisahan Penyaringan Pemerasan Pemutaran

  31. A. Penyaringan

  32. JenisPenyaringan • Penyaringanpemisahan: diperolehsisapenyaringan (zatpadat) sebagaiprodukutamaatau • Penyaringanpenjernihan:cairan (keruh) ygdibebaskandarizatpadatygtidakdikehendaki • Penyaringangayaberat: jikapenyaringanblangsung pd tekananudara normal • Dayamengalirtgt: ukuranpori, ukuranpermukaansaringan, jml & ukuranpartikelygdisaring, kekentalancairan • Penyaringandgntekanan: peningkatandayamengalirmenggunakantekananberlebih • Penyaringantekananrendah: penyaringandgntekananygditurunkan

  33. JenisPenyaringan • Penyaringanpermukaan: • If zatpadattertahan pd saringanberdasarkanprinsipkerjaayakan, tjadijikaz.padatmelebihiukuranporisaringan • Penyaringankedalaman: • Partikelz.padattidaktertahan pd permukaansaringan, melainkandisebelahdalammatriks (terabsorbsi pd bag.dalamporiygberliku-liku

  34. MacamalatPenyaring • Gelas sinter • Asbesselulosa • Membran • Peras • Drum • Tangkitekan • Lilin

  35. a. P. Gelas sinter (Fritten) • Untukmhilangkankotorandarizatygmelayangdlmlarutanparenteralatautetesmata • Keuntungan: • Tahanthdprxasam/basa • Mjaminpbebasanseratdgncepat • Mudahdsterilkan (autoklaf) • Mudahdibersihkan, dgn air panasygdihisapkanmllpenyaring

  36. b. P. AsbesSelulosa • Utkmenyaringcairandlmjmlbesar • Lapisanpenyaringtddrsuatujaringantebaldrserabutselulosa & serabutasbesdgnketebalan+ 4 mm • Penyaringsatu lapis • Penyaringberlapisganda

  37. c. P. Membran • Memilikistruktursptbusadgnbtkygseragam, tbentukmllruangronggadiantaralamelabusa & bekerjasptayakandgn lubang2sempitsertaberlapis-lapis • Terbuatdrselulosaasetat, selulosanitrat, selulosaygdiregenerasi

  38. Jenis P. Membran

  39. d. P. Peras • Digunakanutkmenyaringekstrakcairdanutkmembuatlarutaninfusbebasbakteri & bebaspirogen • Ada 2 jenispenyaring: • P. Peraskerangka: kamarpenyaringandibtkdrkerangka, terpasangdiantaralempengpenyaring • P. PerasKamar: isilempengpenyaringygberdampingandiklemshgmjdbataskamarpenyaringygdptdhubungkansuatusalurankebagianygkeruh. • Bahanpenyaringterbuatdrlapisanasbesselulosa

  40. Jenis P. Peras P. PerasKerangka P. PerasKamar

  41. e. P. Drum Adlpenyaringberputarygbekerjasecarakontinyu Dapatdibuatsbgpenyaringselataupenyaringtanpasel Drum ygberputartgtdrjenisbangunnyaberada pd kondisivakumpenuh or hanyasebagian, drum diselimutiseluruhnyadgnkainsaringantebal Bagian drum sebelahbawahdicelupkankedlmpalungpenyaringygtdkberisifiltrat

  42. f. P. Tangkitekan • Digunakanutkmenyaringcairanygsangatpanasataucairandgntekananuappenahantekanandptdiatur

  43. g. P. Lilin • Utkpenyaringanbebasbakteri • Merupakanlonggarsilinderygtbuatdrbakarankieselgur: • Satuujungtertutup, ujunglainnyautkmengalirkancairan • Dipasangpadalabuhisap & dibutuhkankondisivakum

  44. B. Pemerasan

  45. Pemerasan • Utkmemisahkanfasesuatusistemcairdarisistembahanpadatpengotorsecarakuantitatif • Jenisalatpemeras: • Penekantingtur • Penekandiferensial • Penekanhidraulik • PenekanWillmes

  46. JenisAlatPemeras Penekandiferensial PenekanTingtur • SamadenganPenekantingturtpmenggunakangayayglebihtinggi • Bahandimasukkankedlmkaintebalygdipasangkan pd selimuttekanberlubang

  47. JenisAlatPemeras PenekanWillmes Penekanhidraulik • Kantungtekanterbuatdrkaretdlm drum ayakanygdptbputar • Bhnygdiperasdimasukkandlm drum ayakandgncarambuka drum shgmengisiruangantardinding drum dgnkantungperas • SamadenganPenekantingturtpmenggunakangayayglebihtinggidaridiferensial

  48. C. Pemutaran

  49. Pemutaran • Utkmemisahkanpadatandrfasecair or duafasecairmenggunakanteknikpemutaran • Jenis • Ultrasentrifugal • Sentrifugalayakan • Separator: utkmemisahkancairan (air drminyak)

  50. JenisAlatPemutar Sentrifugalayakan Separator

More Related