Alternative Livestock Suitability
This guide outlines essential factors to consider when assessing the suitability of alternative livestock. Key components include self-assessment of goals, market potential, production capabilities, climate adaptability, and the uniqueness of the species. It addresses practical questions such as time commitments, financial investments, and necessary facilities or equipment. Additionally, we explore market strategies, value-added opportunities, and the legal landscape governing alternative livestock. For more information, contact Dave Ollila at SDSU Extension.
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