1 / 28

Kategorie prasat, obrat stáda

KCHPD - Praha. Kategorie prasat, obrat stáda. KATEGORIE PRASAT. KANCI, KANEČCI CHOVNÍ, PRASNIČKY CHOVNÉ, PRASNICE NEZAPUŠTĚNÉ A BŘEZÍ, PRASNICE RODÍCÍ A KOJÍCÍ, SELATA, PŘEDVÝKRM, VÝKRM. KANCI ( 120 - 300 kg). USTÁJENÍ: individuální,.

neve-walton
Télécharger la présentation

Kategorie prasat, obrat stáda

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. KCHPD - Praha Kategorie prasat, obrat stáda

  2. KATEGORIE PRASAT KANCI, KANEČCI CHOVNÍ, PRASNIČKY CHOVNÉ, PRASNICE NEZAPUŠTĚNÉ A BŘEZÍ, PRASNICE RODÍCÍ A KOJÍCÍ, SELATA, PŘEDVÝKRM, VÝKRM.

  3. KANCI ( 120 - 300 kg) USTÁJENÍ:individuální, KRMENÍ: dle pohlavní aktivity, jakosti a objemu ejakulátu. Používá se krmná směs KA. Dávka: mladí kanci (125 - 190kg) 3,2kg KA, dospělí kanci (190 - 300kg) 2,9kg KA. Krmení 2x denně. POTŘEBA VODY: 6 - 8 litrů. MIKROKLIMA: Teplota: minimální 10oC, Relativní vlhkost: minimální 50%, optimální 12 - 18oC, optimální 50 - 70%, maximální 26oC. maximální 80%. Rychlost proudění vzduchu: při optimální teplotě 0,1 - 0,3 m/s, při vyšší teplotě 0,3 - 0,5m/s. Plyny do: CO2 - 0,3 obj. %, NH3 - 0,0025 obj.%, H2S - 0,001 obj. %.

  4. KANEČCI CHOVNÍ ( 30 - 120kg ) USTÁJENÍ: skupinové i s prasničkami do 4 měsíců ( 40kg), pak skupinově dle pohlaví 1-5kusů. KRMENÍ: Do 4 měsíců ( 30 - 40kg) směs A1 ad-libitum. Nad 4 měsíce (40 - 120kg) směs OKAŠ následovně: Věk Živá hmotnost Spotřeba KS/den Opatření (měsíce) ( kg ) ( kg ) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 4 40 - 60 1,6 předběžný výběr 5 61 - 80 1,9 6 81 - 104 2,3 předběžný výběr 7 105 - 120 2,6 8 121 - 144 2,9 konečný výběr Průměrný denní přírůstek minimálně 500g.

  5. POTŘEBA VODY: ad-libitum. MIKROKLIMA: Teplota: minimální 10oC, Relativní vlhkost: minimální 50%, optimální 12 - 18oC, optimální 50 - 75%, maximální 28oC. maximální 80%. Rychlost proudění vzduchu: při optimální teplotě 0,1 - 0,3 m/s, při vyšší teplotě 0,3 - 0,5m/s. Plyny do: CO2 - 0,3 obj. %, NH3 - 0,0025 obj.%, H2S - 0,001 obj. %. Osvětlení: přirozené světlo 1 : 15 - 20. umělé osvětlení - den 60 luxů, - noc 30 luxů.

  6. PRASNIČKY CHOVNÉ ( 30 - 120 kg ) USTÁJENÍ:skupinové po 10 kusech spolu s kanečky do 4 měsíců, pak odděleně po 10kusech. Výběhy. KRMENÍ:Do 4 měsíců ( 30 - 40kg) směs A1 ad-libitum. Nad 4 měsíce (40 - 120kg) směs PCH následovně: Věk Živá hmotnost Spotřeba KS/den Opatření (měsíce) (kg) (kg) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 4 35 - 45 1,6 předběžný výběr 5 45 - 61 2,0 6 61 - 79 2,4 předběžný výběr 7 75 - 93 2,6 8 93 - 113 2,9 konečný výběr Průměrný denní přírůstek minimálně 400g.

  7. POTŘEBA VODY: ad-libitum. MIKROKLIMA: Teplota: minimální 10oC, Relativní vlhkost: minimální 50%, optimální 12 - 18oC, optimální 50 - 75%, maximální 28oC. maximální 80%. Rychlost proudění vzduchu: při optimální teplotě 0,1 - 0,3 m/s, při vyšší teplotě 0,3 - 0,5m/s. Plyny do: CO2 - 0,3 obj. %, NH3 - 0,0025 obj.%, H2S - 0,001 obj. %.

  8. PRASNICE NEZAPUŠTĚNÉ A BŘEZÍ USTÁJENÍ: skupinové, individuální. KRMENÍ: Návaznost na prasnice rodící a kojící, tj. : 3.den po odstavu - přesun do jalovárny, nekrmíme. 5. den - začínáme krmit KPB. V prvních dvou třetinách březosti krmíme KPB - relativně málo - cca 2,3 - 2,7kg na kus a den. Prasničky přírůstek v daném období - 45kg, prasnice 35kg. V poslední třetině březosti krmíme 2x denně, dávku zvyšujeme o 10 - 20%. POTŘEBA VODY: první 3 měsíce = 8 - 10 litrů/den, 4 měsíc = 10 - 15 litrů/den. Průtočné množství: 3 - 4 litry minutu.

  9. MIKROKLIMA: Teplota: minimální 9oC, Relativní vlhkost: minimální 50%, optimální 12 - 20oC, optimální 50 - 75%, maximální 80%. Rychlost proudění vzduchu: minimální 0,1m/s, maximální 0,3m/s. Plyny do: CO2 - 0,3 obj. %, NH3 - 0,0025 obj.%, H2S - 0,001 obj. %.

  10. PRASNICE RODÍCÍ A KOJÍCÍ USTÁJENÍ: Porodny, 7 dní před porodem. Individuální, skupinové - Welfare - ve skupině 6kusů. KRMENÍ: KPB, postupný přechod na KPK. 5 dní před porodem - snížení KD na 1/3, 2 - 1 den před porodem - ovlhčená KD, v den porodu - nekrmíme, pouze voda, 1 den po porodu - 1,5kg KPK, 2 den po porodu - 2,2kg KPK, 3 den po porodu - 3,0kg KPK, 4 den po porodu - 3,8kg KPK, 5 den po porodu - 4,8kg KPK, 6 den po porodu - dle selat,  1 sele = 0,4kg KS. 7 a další dny: 2,4kg + 0,4kg za každé sele, nad 13 selat ad - libitum.

  11. Krmení při odstavu: 1 den po odstavu -1/2 KD, 2 den po odstavu -1/4 KD, 3 den po odstavu -1/4 KD + napojení (ráno), přesun do jalovárny. Po přesunu do jalovárny zastavit vodu + krmení na 1,5 dne. POTŘEBA VODY: 25 - 40 litrů/den, ad-libitní přístup. Teplota 10oC . MIKROKLIMA: Teplota: minimální 13oC, Relativní vlhkost: minimální 50%, optimální 16 - 22oC. optimální 50 - 70%, maximální 75%. Rychlost proudění vzduchu: minimální 0,05m/s, optimální 0,2m/s. Plyny do: CO2 - 0,3 obj. %, NH3 - 0,0025 obj.%, H2S - 0,001 obj. %.

  12. SELATA ( od narození do odstavu 1 -8kg) USTÁJENÍ: - u prasnice v individuálních kotcích, - ve skupinách = kotce s doupaty. KRMENÍ: Sání, 20 - 25g na jedno krmení. Za den 600 - 800g mléka. Laktace klesá od druhého týdne. Od 3 - 4 týdne nutně přikrmujeme ČOS1. Selata navykáme na krmivo od 7 - 10 dne života. Od 3 dne po narození přijímají selata vodu. Používáme krmné směsi - prestartéry = ČOS1. Věk selete spotřeba KS /den a kus (týdny) (kg) ------------------------------------------------------ 2 0,01 3 0,03 4 0,20 5 0,3 - 0,35

  13. Poslední 3dny před odstavem postupně přecházíme na ČOS2. Přikrmujeme 5 - 6x denně. POTŘEBA VODY: 0,5 - 0,7 litrů/den, ( 10% z hmotnosti selete). Teplota vody min. 14oC. MIKROKLIMA: Teplota: minimální 20oC, Relativní vlhkost: minimální 50%, optimální 22 - 32oC. optimální 50 - 70%, maximální 75%. Rychlost proudění vzduchu: minimální 0,05m/s, optimální 0,2m/s. Plyny do: CO2 - 0,3 obj. %, NH3 - 0,0025 obj.%, H2S - 0,001 obj. %.

  14. PŘEDVÝKRM ( 8 - 35kg ) USTÁJENÍ: skupinové, nebo welfare. KRMENÍ: ad-libitum ČOS2, od 9 týdne ( 17 - 18 kg) postupně přechod na KS A1 ( 3 - 5 dní). Směs nejlépe granulovaná. A1 krmíme do hmotnosti 30 - 35kg, může obsahovat růstové stimulátory. Dochov - 1. etapa do 18kg hmotnosti, - 2. etapa do 30 - 35kg hmotnosti. POTŘEBA VODY: 1 - 5 litrů/den. MIKROKLIMA: 1. etapa 2. etapa Teplota: minimální 18oC, 15oC, optimální 21 - 24oC, 18 - 24oC.

  15. 1. etapa 2. etapa Relativní vlhkost: minimální 50%, 50%, optimální 50 - 70%, 50 - 70%, maximální 75%, 75%. Rychlost proudění vzduchu: minimální 0,05m/s, 0,05m/s, optimální 0,2m/s, 0,2m/s. Plyny do: CO2 - 0,3 obj. %, CO2 - 0,3 obj. %, NH3 - 0,0025 obj.%, NH3 - 0,0025 obj.%, H2S - 0,001 obj. %, H2S - 0,001 obj. %.

  16. VÝKRM (od 35 - 35 kg do porážkové hmotnosti) USTÁJENÍ: skupinové, vhodné dělit dle pohlaví. KRMENÍ: A2 = od 30 - 35kg do 60 - 65kg. Ad-libitum, či dávkovaně. CDP = od 60 - 65kg až do porážkové hmotnosti. Ad-libitum, čidávkovaně. POTŘEBA VODY: - při zkrmování KS A2 = 6 - 8 litrů/den. - při zkrmování KS CDP = 6 - 10 litrů/den. MIKROKLIMA: 30 -50kg 50 - 90kg nad 90kg ------------------------------------------------------------------------------------------- Teplota: minimální 13oC, 11oC, 7oC, optimální 16 - 22oC, 14 - 22oC, 10 - 20oC.

  17. 30 -50kg 50 - 90kg nad 90kg ------------------------------------------------------------------------------------------ Relativní vlhkost: minimální 50%, 50%, 50%, optimální 50 - 75%, 50 - 75%, 50 - 75%, maximální 80%, 85%, 85%. Rychlost proudění vzduchu: minimální 0,1m/s, optimální 0,3m/s. Plyny do: CO2 - 0,3 obj. %, NH3 - 0,0025 obj.%, H2S - 0,001 obj. %.

  18. Obrat stáda Je jedním ze základních principů moderního chovu prasat. Ve všech zemích v odvětví chovu prasat probíhají různé vývojové etapy koncentrace, kooperace a specializace ( K+K+S ). • Tyto procesy jsou zaváděny a prohlubovány z důvodu neustále se zvyšujících nákladů na jednotku produkce, tedy na: • vykrmené prase, • kapacitní jednotku.

  19. Tento trend je zapříčiněn neustále rostoucími cenami: • pracovní síly, • stavebních objektů, • technologií, • krmiva, • plemenných zvířat, • služeb, • - existencí nových legislativních nařízení v EU. • Z výše uvedených důvodů během posledního desetiletí zanikla polovina farem, které nebyly schopny splnit: • doporučená a nařízená legislativní opatření týkající se faremního provozu • chovu prasat ve vztahu k = ekologii (výkaly, emise,apod.), • = zvířeti (welfare), • = provozu (HACCP, ISO –normy), • obstát v ekonomice s velkými podniky, • udržet si dostatečnou vyjednávající pozici ve vztahu ke zpracovateli.

  20. Tomuto tlaku se lze bránit cestou K+K+S, což pro chovatele znamená • dodržet určité zásady: • zajistit funkční členění stájí s ohledem na jednotlivé • kategorie prasat , • cykličnosti a rytmičnosti výroby prasat, • turnusového provozu podniku, znamenající: • - možnost chovu stejných kategorií prasat, • - použití stejných technologií, • - uplatnění stejné výživy a typu krmení, • - dosažení odpovídajícího mikroklimatu, • - přerušení nákazových řetězců, • - apod. • K+K+S je nikoliv cílem, ale prostředkem zefektivnění výroby vepřového masa, které se bude realizovat na farmách: • domácího chovu o koncentraci 5 - 10 ks prasnic, • rodinných chovech o koncentraci 30 - 60 ks prasnic, • výrobních sdružení o koncentraci 400 - 700 ks prasnic, • akciových společností o koncentraci 700 - 2 000 ks prasnic.

  21. Turnusový provoz znamená, že: • daná skupina prasnic je považována za základní výrobní jednotku • dalších stupňů provozu farmy, • je dodržován uzavřený obrat stáda = all in – all out systém. • Možnosti doplnění základního stáda prasnic: • - z vlastní produkce = horizontální hybridizace, • - z chovu vyšší kategorie přes karanténu = vertikální hybridizace.

  22. Vlastní výpočty obratu stáda: • Při výpočtech stájových kapacit je vždy nutné stanovit: • - výrobní cyklus farmy, resp. cykličnost vyskladňování • a přesunů prasat = 7, 14, 21 dní, • - reprodukční cyklus jednotlivých kategorií prasat, • - obrátkovost jednotlivých odděleních farmy. Zkratky pro výpočet obratu stáda: RC = reprodukční cyklus, PS = počet skupin, PO = počet oddělení, KO = kapacita oddělení (počet zvířat), PZK = počet zvířat dané kategorie, CK = celková kapacita, K = kapacita.

  23. Obrat stáda s návazností předvýkrm a výkrmu 7 denní cyklus, odstav ve 28 dnech Prasnice Produkce selat na 1 oddělení a rok: 60 prasnic x 52 cyklů = 8,5 dochovaných selat = 26 520 ks,  - ztráty 5% v dochovu = 25 250 ks,  - ztráty 0,2% ve výkrmu = celkem 25 207 ks.

  24. Obrat stáda s návazností předvýkrm a výkrmu 7 denní cyklus, odstav ve 28 dnech Dochov - běhouni - předvýkrm (PV) Kapacita = 4 370 běhounů, Obrátkovost = 365 : 63 = 5,7, Produkce běhounů /rok = 5,7 x 4 370 = 24 900 ks.

  25. Obrat stáda s návazností předvýkrm a výkrmu 7 denní cyklus, odstav ve 28 dnech Výkrm (V) Kapacita = 9 235 prasat ve výkrmu, Obrátkovost = 365 : 133 = 2,75, Produkce prasat/rok = 2,75 x 9 235 = 25 400 ks.

  26. Obrat stáda s návazností předvýkrm a výkrmu 14 denní cyklus, ostav v 28 dnech Prasnice Produkce selat na 1 oddělení a rok: 60 prasnic x 25 cyklů = 8,5 dochovaných selat = 12 750 ks, - ztráty 5% (638ks) v dochovu = 12 112 ks , - ztráty 0,2% (25ks) ve výkrmu = celkem 12 087 ks

  27. Obrat stáda s návazností předvýkrm a výkrmu 14 denní cyklus, ostav v 28 dnech Dochov - běhouni - předvýkrm (PV) Kapacita = 1 940 ks prasat v předvýkrmu, Obrátkovost = 365 : 56 = 6,52, Produkce běhounů /rok (6,52 x 1 940 = 12 650 ks.

  28. Obrat stáda s návazností předvýkrm a výkrmu 14 denní cyklus, ostav v 28 dnech Výkrm (V) Kapacita = 4 360 prasat ve výkrmu, Obrákovost = 365 : 126 = 2,90, Produkce prasat/rok 2,90 x 4 275 = 12 400 ks.

More Related