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Einf hrung in die Biotechnologie

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59 diapositives · 857 Views · Oct 17, 2012

2. Biotechnologie traditionell. Grungen (Bier und Wein; Sauermilchprodukte und Kse; Wurstherstellung; Essig; fermentierte asiatische Produkte; Kaffee, Tee und Kakao)Enzyme (berlegen Sie welche) Strke und MilchTraditionelle Mikroorganismen in der Biotechnologie (berlegen Sie welche das sind u

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