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4. CONHEA A EMPRESA PESQUISADA
6. BARREIRAS E DIFICULDADES Metodologia:
Com necessidades de adaptao para fruticultura irrigada.
Falta de referencias e casos anteriores para servir como balizamento.
Do simulador dificuldades de lanamentos das informaes e planilhas no adaptadas.
7. BARREIRAS E DIFICULDADES Empresa:
Sazonalidade.
Rotao de Pessoas.
Desconhecimento das Perdas.
Desconhecimento do P+L.
Mudana comportamental, cultural, sistmica, etc.
Foco quantitativo e no qualitativo.
8. BARREIRAS E DIFICULDADES Pessoal:
Deslocamento devido a distancia (100km ida e volta), parte em estrada de cho.
Ponto inicial do calendrio de produo para aplicao da metodologia P+L Agrcola.
Escasseis de tempo para realizao desta etapa.
9. PROCESSO DESPONTAMENTO
15. RALEIO
19. APROVEITAMENTO DA UVATRANSFORMANDO EM PASSANO RALEIO. Raleio 428.40 kg / ha. = 600 Kg. X 10,00
R$ 6.000.00 Com o Beneficiamento da Matria Prima desperdiada.
21. SELEO DE CACHOS
26. DESPERDICIO DE CACHOS NO CHO
27. Estudo de Caso da Perda de Faturamento 10 /Cachos/Planta. 1428 plantas/hectare;
10 Cachos por planta;
300 gramas por cacho;
Preo de Venda FOB (SSA) = US$2.00/kg;
Cmbio: 1.80 R$ = 1 US$
Perda : 1428p x 10c x 300g x 2.00US$ x 1.80R$ =??????
28. APROVEITAMENTO DA UVATRANSFORMANDO EM PASSANA SELEO DE CACHOS. Reduo do desperdcio da fruta no processo de Seleo de Cachos - 4.284 kg = 5.997KG R$ 59.976.00/ano.
Evitar proliferao da mosca da fruta no parreiral e gerao de renda.
Diminuio do uso de defensivos agrcolas.
29. Principais Custos no Trato Cultural no Parreiral
30. Evoluo do Custo de Uma Diria com encargos sociais.
31. Custo Total Mdio da Uva - em R$
32. DIMENSO DE AREA
33. Identificao das Oportunidades Aproveitamento das frutas descartadas para:
Uvas passa.
Picles.
Pastas.
Vinagre Nobre.
Cachaa.
Vinho.
Perfume.
34. Identificao das Oportunidades
35. Identificao das Oportunidades
37. BANGUELAMENTO
38. Dreno, Resduo Qumico Eroso.
39. AGRADECIMENTOS
Ana Lucia Torres.
Carlos Alexandre Thalheimer.
Maria Carmem da Costa Wagner (CBDS-BSB).
Mauricio Correa (Sebrae Recife).
Edneide Librio (Sebrae-Petrolina).
Jackson Rosendo (Empresrio).
Maria Cndida Moreira(Sebrae-Petrolina).