1 / 42

MANAJEMEN RANTAI PASOKAN

MANAJEMEN RANTAI PASOKAN. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT. Materi. Supply chain Supply chain management. Supply chain.

selena
Télécharger la présentation

MANAJEMEN RANTAI PASOKAN

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. MANAJEMEN RANTAI PASOKAN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

  2. Materi • Supply chain • Supply chain management

  3. Supply chain Sebuahrangkaianataujaringanperusahaan-perusahaanyang bekerjasecarabersama-samauntukmembuatdanmenyalurkanprodukataujasakepadakonsumenakhir. Rangkaianataujaringaniniterbentangdaripenambangbahanmentah (dibagianhulu) sampai retailer / toko (padabagianhilir).

  4. Supply chain Ada 3 macamhal yang harusdikeloladalam supply chain yaitu : • Pertama, aliranbarangdarihulukehilircontohnyabahanbaku yang dikirimdari supplier kepabrik, setelahproduksiselesaidikirimke distributor, pengecer, kemudiankepemakaiakhir. • Kedua, aliranuangdansejenisnya yang mengalirdarihilirkehuludan • Ketigaadalahaliraninformasi yang bisaterjadidarihulukehiliratausebaliknya.

  5. Supply chain

  6. Supply chain • Dalamkondisinyatatidaksesederhanasebagaimanadiatas, contohsebuahproduksederhanayaitubiskuitkaleng. • Pihak yang terlibatdalam supply chain biskuitkalengtersebutadalah :

  7. 1 5 11 10 11 2 6 9 3 7 11 12 11 4 8 Supply chain Skemahubungan yang bisadibentukadalahsebagaiberikut :

  8. Supply chain Kalau supply chain adalahjaringanfisiknya, yakniperusahaan-perusahaanyang terlibatdalammemasokbahanbaku, memproduksibarangmaupunmengirimkannyakepemakaiakhir, SCM adalahmetode, alatataupendekatanpengelolaannya.

  9. Supply chain • Pendekatan yang dite-rapkan dalamSCM adalahterintegrasidengansema-ngatkolaborasi. • Supply chain management tidakhanyaberorientasipadaurusan internal melainkanjugaeksternalperusahaan yang me-nyangkuthubungande-nganperusahaan–peru-sahaanpartner.

  10. Sistem Informasi Manajemen Supply chain management

  11. Supply chain management • Definisioleh the Council of Logistics Management : Supply Chain Managementadalahkoordinasi yang sistematisdanstrategisdarifungsibisnistradisionaldalamsuatuperusahaandanlintasbisnisdalam supply chain untukkeperluanmeningkatkankinerjajangkapanjangdariperusahaandan supply chain secarakeseluruhan.

  12. Supply chain management • Perusahaan yang beradadalam supply chain padaintinyamemuaskankon-sumendenganbekerjasamamembuatproduk yang murah, mengirimkantepatwaktudandengankualitas yang bagus.

  13. Lingkup SCM Apabilamengacupadasebuahperusahaanmanufaktur, kegiatan-kegiatanutama yang masukdalamklasifikasi SCM adalah : • kegiatanmerancangprodukbaru (product development) • kegiatanmendapatkanbahanbaku (procurement) • kegiatanmerencanakanproduksidanpersediaan (planning and control) • kegiatanmelakukanproduksi (production) • kegiatanmelakukanpengiriman (distribution)

  14. Lingkup SCM

  15. PengembanganProduk • Sangatpentingterutamabagiindustriinovatifsepertiindustrigarmen, komputer, elektronik, packaging, dsb. Hal inidikarenakanproduct life cycle-nyapendek. • Menghasilkansebuahrancanganprodukbisamemakanwaktudanbiaya yang sangatbesar, padahaldisisi lain perusahaandituntutuntukbisamenghasilkanrancangandalamwaktucepatdanbiaya yang murah.

  16. PengembanganProduk Dalammerancangperusahaanharusmempertimbangkanbeberapahal : • Pertama, aspirasiataukeinginanpelanggan, olehkarenaitudibutuhkanrisetpasar yang memadai. • Kedua, produk yang dirancangharusmencerminkanketersediaandansifat-sifatbahanbaku. Dalampraktek SCM modern, melibatkan supplier adalahkuncidalamprosesperancanganprodukbaru.

  17. Pengembangan Produk • Ketiga, fasilitasproduksi yang akandimilikiataudibangun, jadiaspek manufacturability perludipertimbangkan. • Keempat, produk yang dirancangharussedemikianrupasehingakegiatanpengirimanmudahdilakukandantidakmenimbulkanbiaya-biayapersediaan yang berlebihandisepanjangsuppply chain. • Kelima, aspeklingkungan, dituntutrancangan yang ramahlingkungandanmudahdidaurulang.

  18. Pembelian (Procurement) • Dituntutmempunyaikeahlianbernegosiasi, memilikikemampuanuntukmenerjemahkanstrategisperusahaankedalam system pemilihandanevaluasi supplier.

  19. Pembelian (Procurement) • Tugasrutinnyaadalahmelakukanpembelianbahanbaku, komponen, jasadsb. • Diharapkandapatmenciptakankolaborasijangkapanjangdengansupplier-supplier relevan, melibatkanmerekadalamperancanganprodukbaru, mengevaluasi supply risk dansebagainya.

  20. PerancangandanPengendalian Bagianinibertugasuntukmenciptakankoordinasitaktismaupunoperasionalsehinggakegiatanproduksi, pengadaan material, maupunpengirimanprodukbisadilakukandenganefisiendantepatwaktu.

  21. PerancangandanPengendalian Koordinasi yang dilakukantidakhanyadi internal tapidalam supply chain, misalmenentukanberapabanyakprodukakandiproduksi, informasitentang data penjualanterakhirditingkatritelsertaberapabanyak stock produk yang masihmerekamilikiadalahpentingbagipabrik.

  22. PerancangandanPengendalian • Bahkanriteldenganperusahaansalingkoordinasiuntukmenentukanrencanaproduksijangkamenengahataupendek (P&G, Sara Lee, K-Mart, Warner Lambert)

  23. Produksi • Bagianinibertugassecarafisikmelakukantransformasidaribahanbaku, bahansetenganjadiataukomponenmenjadiprodukjadi. • Kegiatanproduksidalamkonteks SCM tidakharusdilakukandalamperusahaan.

  24. Produksi • Banyakperusahaanmelakukan outsourcing yaitumemindahkankegiatanproduksikepihaksubkontraktor, sementaraperusahaankonsentrasikekegiatan yang menjadi core competency mereka. Contohperusahaansepatu Nike.

  25. Produksi Dalamkegiatanproduksikonseplean manu-fakturingyang memen-tingkanefisiensimanufacturing yang menekankanpadafleksibilitasdanketangkasanmeresponperubahanadalahduahal yang penting.

  26. Distribusi/ pengiriman • Tugasdalamlingkup supply chain adalahmengirimproduktersebut agar sampaiditanganpelangganpadawaktudantempat yang tepat.

  27. Distribusi/ pengiriman • Aktivitasinidapatdilakukansendiriolehperusahaanataudiserahkankeperusahaanjasatransportasi. • Dalamcakupankegiatandistribusi, perusahaanharusmerancangjaringandistribusi yang tepatdenganmempertimbangkanaspekbiaya, aspekfleksibilitasdanaspekkecepatanresponterhadappelanggan.

  28. FungsiFisikdanMediasiPasar • Kegiatanmediasipasarbertujuanuntukmencarititiktemuantaraapa yang diinginkanpelanggandenganapa yang dibuatdandikirimoleh supply chain.

  29. FungsiFisikdanMediasiPasar Melakukan survey pasaruntukmendapatkan model produkapa yang disukaiolehpelangganpadasuatumusimjual, merancangproduk yang mencerminkankeinginanpasartersebut, meramalkantingkatpermintaandanpelayananpurnajualmerupakanaktivitas media pasar.

  30. FungsiFisikdanMediasiPasar • Kegiatanmediasisangatpentingbagi supply chain yang memproduksiprodukinovatif. • Kegiatanfisikdanmediasipasarharusberjalandengansinergisdidalam supply chain.

  31. FungsiFisikdanMediasiPasar

  32. TantangandalamMengelola Supply Chain • Tantangan 1 : Kompleksitasstruktur Supply Chain Adanyakompleksitas yang melibatkan internal perusahaanmaupuneksternalperusahaan.

  33. TantangandalamMengelola Supply Chain Internal perusahaancontoh : antarabagian marketing denganproduksi, marketing seringkalimembuatkesepakatandenganpelanggantanpamengeceksecarabaikkemampuanproduksi, perubahanjadualproduksisecaratiba-tibakarena marketing menyepakatiperubahan order denganpelanggan. Disisi lain bagianproduksisering resistant denganperubahanmendadak.

  34. TantangandalamMengelola Supply Chain Denganeksternalmisalnyaantara supplier yang menginginkanpemesananproduknyajauh-jauhharisebelumwaktupengirimandansedapatmungkinpesanantidakberubah. Supplier jugamenginginkanpengirimansegerasetelahproduksinyaselesai.

  35. Tantangan dalam Mengelola Supply Chain Disisilain perusahaanmenghendakifleksibilitas yang tinggidenganmengubahjumlah, spesifikasimaupunjadualpengirimanbahanbaku yang dipesan. Perusahaan jugamenginginkan supplier menggunakan JIT yaitumengirimkanprodukdalamwaktu yang tepatdankuantitasnyakecil-kecil. Kompleksitasyang lain adalahdalampembayaran, budayadanbahasa.

  36. TantangandalamMengelola Supply Chain • Tantangan 2 : Ketidakpastian Ketidakpastianmenimbulkanketidakpercayaandiriterhadaprencana yang dibuat. Sebagaiakibatnya, perusahaanseringmenciptakanpengamandisepanjang supply chain. Pengamaninibisaberupa safety stock, safety time, ataukapasitasproduksimaupuntransportasi.

  37. TantangandalamMengelola Supply Chain Sumberketidakpastianyaitu: • ketidakpastianpembeli • ketidakpastiandari supplier yaituterkaitdenganpengiriman, harga, kualitasmaupunkuantitas, • ketidakpastian internal yang bisadisebabkankerusakanmesin, kinerjamesin yang tidaksempurna, tenagakerjasertawaktumaupunkualitasproduksi

  38. PeranTeknologi Internet • Aplikasi internet dalamkonteks Supply Chain Manajementyaitu : • Electronic Procurement (e-Procurement ) • ElectronicFulfillment (e-Fulfilment)

  39. Electronic Procurement Salahsatu model pengadaan yang mendukunghubunganjangkapendekadalah e-Auction yaitusuatuaplikasiuntukmendukungkegiatanlelang yang dilakukansecaraelektronik. Pada model inipembelibisamengundangbeberapacalon supplier untukmenawarkanhargaatasprodukdenganspesifikasidanjumlahtertentudalamwaktu yang telahditentukan. Supplier denganhargarendah yang akandianggapmenang. Proseslelanginidilakukandengan media Internet.

  40. Electronic Fulfilment • Fulfilmentadalahpemenuhanpesananpelanggan. • Menerima order daripelanggan, bisamelalui email atau web based ordering • Mengelolatransaksi. • Manajemengudang yang meliputipengendalianpersedianprodukdankegiatanadministrasigudangsecaraumum.

  41. Electronic Fulfilment • Komunikasidenganpelangganuntukmemberikaninformasi status pesanan, dukunganteknisdsb. • Kegiatan reverse logistics yang berupapengembalianprodukkebagian supply chain akibatpengembaliandaripelanggan.

  42. UAS

More Related