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Mele!!!. Giochi e proverbi. Lavoro e occupazione. Lavorazione trasformazione. Anch’io mangio le mele. Tradizione. Qualità. Medicinal i. Ricette. Ciclo di crescita. Racconti sulle mele. GIOCHI E PROVERBI. Una mela al giorno toglie il medico di torno Labirinto Memori
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Mele!!! Giochi e proverbi Lavoro e occupazione Lavorazione trasformazione Anch’io mangio le mele Tradizione Qualità Medicinali Ricette Ciclo di crescita Racconti sulle mele
GIOCHI E PROVERBI • Una mela al giorno toglie il medico di torno • Labirinto • Memori • Mela galleggiante • Quiz • Puzzle • Cruciverba • Corsa con mela in testa
LAVORO E OCCUPAZIONE ESO= magazzini LAVORO= manodopera di extracomunitari
LAVORAZIONE E TRASFORMAZIONE Con le mele scartate si fanno i succhi di frutta. SIDRO = bevanda tipo birra con le mele
ANCH'IO MANGIO LE MELE Insetti, topi ,uccelli e uomini.
QUALITA' TIPO= colore, peso e gusto. FUJY,PINK LADY ,BREA BURN, GALA, GOLDEN DELIZIA.
MEDICINALI Aceto di mele, apeticina (medicinale che si estrae dai semi della mela), pectina, fruttosio, potassio e altri elementi.
CICLO DI CRESCITA • Dal seme alla vendita Differenze tra il passato e il presente dei tipi di mele • arare • impiantare le piante • farle crescere • trattare con anticrittogamici • raccogliere e mettere le mele nei cassoni • portare i cassoni pieni al consorzio tra produttori frutticoli o commercianti privati
TRADIZIONE • Foto di Vadena ieri e oggi • Racconti delle nonne • Interviste ai contadini, ai cuochi, al nonno di Simone e al papà di Andrea
RICETTE Strudel, torta di mele alle noci, torta di mele, frittelle di mele, focaccia di mele, strudel con pane e latte, mezzelune con mele, insalata con mele, gelato alle mele, mele caramellate all’americana, riso di mele involtini di mele, strudel con uova e marzapane.
RACCONTI SULLE MELE • Pomo della discordia • Mela di newton • Biancaneve e i sette nani • i Ricci e le mele • Le mele d‘oro • Guglielmo Tell