170 likes | 383 Vues
Maten och måltidsmiljön som en icke farmakologisk metod Ronneby 3 april 2014. Jeanette Andersson, Leg dietist Karlshamns kommun. När kan man använda maten som en icke-farmakologisk metod?. Diabetes Undernutrition Övernutrition Allergier Intoleranser Högt blodtryck KOL
E N D
Maten och måltidsmiljön som en icke farmakologisk metod Ronneby 3 april 2014 Jeanette Andersson, Leg dietist Karlshamns kommun
När kan man använda maten som en icke-farmakologisk metod? • Diabetes • Undernutrition • Övernutrition • Allergier • Intoleranser • Högt blodtryck • KOL • Hjärt-kärl sjukdomar • Njursvikt • Cancer • Brännskador • Trycksår • Neurologiska sjukdomar • Osteoporos • Mag-tarmsjukdomar • Förstoppning • Diarré • Med mera…
Aptitstimulerande läkemedel? Berikning? Fysisk aktivitet? Trevlig bordsgranne? Syrliga/salta livsmedel? Förstoppad?
Aptitstimulerande läkemedel? Se över måltidsfördelning? Levnadsberättelsen?
Måltidsmiljö (Faxén Irving, Karlström & Rothenberg, 2010; Livsmedelsverket, 2003; Vårdhandboken, 2014)
Östra Lycke, Karlshamns kommun Pajalagröt 3 ggr/vecka Satte ut movicol på fyra vårdtagare
Laxerande läkemedel? Laxerande livsmedel
Stoppande Te Havregryn Blåbärssoppa Banan Pasta Ris Laxerande Kaffe Havregryn Torkad frukt Hela linfrön (ej mer än 2 msk/dag) Mogna päron Katrinplommon Söta drycker
Båtsmansgården, Karlshamns kommun • Kvällsvagn/mellanmålsvagn med brukarnas önskemål
Istället för… Kan vi ersätta läkemedel med mat? Som ett komplement till…
3 råd för att lyckas: • Börja i en liten, engagerad grupp - Gott exempel! • Arbeta i team - Vad, hur och varför? • Utvärdering/Uppföljning - Basmätning innan!