70 likes | 256 Vues
Revitalizacija primarne proizvodnje v Beli krajini Stanislav Muhič, vodja kooperacije KZ Metlika. Oskrba javnih zavodov Meso 1.1. GOVEJE MESO (MPG, krave in teleta) Pitano pri pogodbenih rejcih Odkupljeno na območju Slovenije Zaklano v Klavnici KZ Metlika
E N D
Revitalizacija primarne proizvodnje v Beli krajini Stanislav Muhič, vodja kooperacije KZ Metlika
Oskrba javnih zavodov • Meso 1.1. GOVEJE MESO (MPG, krave in teleta) • Pitano pri pogodbenih rejcih • Odkupljeno na območju Slovenije • Zaklano v Klavnici KZ Metlika KZ Metlika trenutno oskrbuje 6 javnih zavodov na področju Bele krajine z mesom in mesnimi izdelki. 1.2. DROBNICA • Sodelovanje z lokalnimi rejci Trenutno ni povpraševanja po mesu drobnice (jagenjček) s strani javnih zavodov.
Oskrba javnih zavodov 2. Zelenjava in sadje Sodelovanje z lokalnimi pridelovalci: • izobraževanja • nabava semena in gnojil • zagotovljen odkup Pridelava sadja in zelenjave: • integrirana pridelava • ekološka pridelava Problemi pri pridelovanju sadja in zelenjave: • razdrobljenost površin • možnost namakanja le na območju reke Kolpe • zainteresiranost lokalnega prebivalstva za primarno proizvodnjo zelenjave V preteklih letih programa zelenjava in sadje v KZ Metlika nismo imeli.
Težave pri pripravi ponudb za javna naročila • Meso in mesni izdelki ter sadje in zelenjava sta “široka pojma” • Cena naj ne bo edino merilo za izbor • Razmerje cena - kvaliteta • Možnost spreminjanja cen med letom • Prednost domačim (lokalnim) ponudnikom
Vprašanja? Hvala za vašo pozornost!