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U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA

U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA. F ACULTAD DE C IENCIAS A GRARIAS. F ERTILIDAD Y M ANEJO DE S UELOS. Unidad 1. Introducción al manejo de suelos. Cursada 2014. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos. Cursada 2014. U NIVERSIDAD N ACIONAL DE M AR DEL P LATA.

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  1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Unidad 1 Introducción al manejo de suelos Cursada 2014

  2. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS No recibimos el suelo como herencia de nuestros padres. Lo tomamos a préstamo de nuestros hijos y nietos. Nuestra responsabilidad es utilizarlo para producir y devolvérselos en igual o mejor estado del que tenía cuando lo recibimos. Esto es aplicable a todos los recursos naturales

  3. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Ecosistema Conjunto de elementos bióticos y abióticos que interactúan entre sí dentro de límites definidos que interactúan también con los sistemas adyacentes

  4. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Estado estable Estado en que la magnitud de los flujos de materia y energía internos y hacia adentro y hacia afuera del ecosistema es constante, dentro de ciertos límites. Se llega a un estadoCLÍMAX. PÉRDIDAS=GANANCIAS BALANCE = 0

  5. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Ecosistema natural x z b a b g a z a Adaptado de Viglizzo, 1989; Conway, 1985; Barrett et al., 1990

  6. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Propiedades de los ecosistemas • Productividad Cantidad de biomasa producida por unidad de recurso disponible/empleado

  7. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Propiedades de los ecosistemas • Productividad • Estabilidad Oscilaciones predecibles alrededor de una tendencia

  8. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Factor Tiempo Estabilidad

  9. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Propiedades de los ecosistemas • Productividad • Estabilidad • Resistencia • Resiliencia

  10. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS h p Factor Factor p h Tiempo Tiempo Factor Tiempo Resiliencia: Resistencia: 1/p 1/h

  11. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Propiedades de los ecosistemas • Productividad • Estabilidad • Resistencia • Resiliencia • Sustentabilidad Capacidad del ecosistema de mantener su integridad y funcionalidad frente a disturbios extraordinarios

  12. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 Disturbio Disturbio UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Factor Factor Tiempo Tiempo Disturbios Acumulativos Disturbios Acumulativos Factor Factor Tiempo Tiempo Sistema Sustentable Sistema no Sustentable Adaptado de Altieri, 1987

  13. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS El HOMBRE: • DOMESTICÓ algunas especies animales y vegetales • REEMPLAZÓ la fauna y la flora naturales • MANIPULÓ los recursos naturales agua y suelo AGRICULTURA

  14. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS AGRICULTURA • Manipulación de los recursos naturales (agua, suelo, CO2) buscando canalizar la energía solar hacia una mayor producción de alimentos y fibras. • Artificialización de ecosistemas naturales con el fin de optimizar el proceso productivo mediante la combinación de los recursos (capital, tierra y trabajo), los insumos, la información y la tecnología con el propósito de cubrir las necesidades de la población.

  15. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS AGROECOSISTEMAS Ecosistemas intencionalmente disturbados que, a través de la influencia humana para producir alimentos y fibras, han sido forzados hacia estados diferentes de los que tenían los sistemas naturales que les dieron origen.

  16. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Ecosistema natural x z b a b g a z a Adaptado de Viglizzo, 1989; Conway, 1985; Barrett et al., 1990

  17. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA Ambiente Económico-social FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS b b b b b b Agroecosistema Ciclo de Regulación Nutrientes Biológica Organización del Ecosistema Importación Económico Retorno Adaptado de Viglizzo, 1989; Conway, 1985; Barrett et al., 1990

  18. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Propiedades de los agroecosistemas • Productividad • Estabilidad • Resistencia • Resiliencia • Sustentabilidad

  19. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Prácticas Agrícolas Prácticas Agrícolas Productividad Productividad Tiempo Tiempo Sistema no Sustentable Sistema Sustentable Adaptado de Altieri, 1987

  20. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Sustentabilidad de los AES • De la producción • Económica • Ambiental • Social ¡¡¡¡ Un AES es SUSTENTABLE sólo si lo es en los cuatro aspectos !!!!

  21. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS

  22. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Funciones del suelo en los ES / AES • Proporcionar las condiciones físicas, químicas y biológicas para el crecimiento y desarrollo de las plantas y de la fauna y la flora edáficas. • Ser participante fundamental en los ciclos globales de los nutrientes (macro y micro) y del C. Reservorio y provisión a las plantas. • Ser participante fundamental del ciclo global del agua. Reservorio y provisión a las plantas. • Ser buffer en lo que se refiere a la formación, atenuación, desactivación y/o degradación de compuestos ambientalmente peligrosos.

  23. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Calidad / Salud del suelo Representa la habilidad del suelo para cumplir con su función dentro de los límites ambientales y socio-económicos, de acuerdo con su potencialidad y en relación con los cambios en el tiempo por el uso y/o por eventos naturales inusuales Adaptado de Mausbach y Tugel, 1995 (Doran et al., 1996)

  24. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Consecuencias del disturbio Dependen de:

  25. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Prácticas Agrícolas Prácticas Agrícolas Productividad Productividad Tiempo Tiempo Estabilidad de agregados Estabilidad de agregados Tiempo Tiempo Ejemplo (diferente estabilidad de agregados) Agregados más estables Agregados menos estables

  26. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Consecuencias del disturbio Dependen de: • las características físicas intrínsecas del sistema: características del ecosistema que le dio origen

  27. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Productividad Prácticas Agrícolas Productividad Tiempo Tiempo Estabilidad de agregados Estabilidad de agregados Tiempo Tiempo Ejemplo (diferente estabilidad de agregados) Agregados más estables Agregados menos estables Prácticas Agrícolas

  28. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA Prácticas Agrícolas FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Productividad Prácticas Agrícolas Tiempo Productividad Tiempo Estabilidad de agregados Estabilidad de agregados Tiempo Tiempo Ejemplo (diferente estabilidad de agregados) Agregados más estables Agregados menos estables

  29. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Consecuencias del disturbio Dependen de: • las características físicas intrínsecas del sistema: características del ecosistema que le dio origen • la magnitud y la intensidad del disturbio de que haya sido objeto el sistema y el tiempo durante el cual ha sido disturbado

  30. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Consecuencias del disturbio Dependen de: • las características físicas intrínsecas del sistema: características del ecosistema que le dio origen • la magnitud y la intensidad del disturbio de que haya sido objeto el sistema y el tiempo durante el cual ha sido disturbado • las características de los factores ambientales. Agresividad.

  31. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA Prácticas Agrícolas FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Productividad Prácticas Agrícolas Tiempo Productividad Tiempo Estabilidad de agregados Estabilidad de agregados Tiempo Tiempo Ejemplo (diferente estabilidad de agregados) Agregados más estables Agregados menos estables

  32. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS DEGRADACIÓN (de suelos según FAO) Proceso de origen ANTRÓPICO que tiene por consecuencia la disminución de la capacidad actual y potencial del suelo para cumplir con su función en el AES. ANTRÓPICO Pérdida de la capacidad de producir cuantitativa y cualitativamente bienes por alteración de sus propiedades. Menor CALIDAD/SALUD

  33. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS TIPOS DE DEGRADACIÓN(según FAO) QUÍMICA EXCESO DE SALES • pérdida nutrientes • acidificación • alcalinización • contaminación • Salinización • Sodificación FÍSICA BIOLÓGICA • cambio textura • pérdida estructura • compactación • < estabilidad agg. • < actividad biológica • < materia orgánica EROSIÓN

  34. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS TIPOS DE DEGRADACIÓN(otros autores) Adaptado de Lal y Stewart, 1992; Lal, 1994

  35. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Inventario mundial de tierras Norse et al., 1992

  36. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Tierras necesarias para satisfacer las demandas de alimentos Adaptado de Meadows et al., 1993

  37. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS • Asegurar una producción continua y sostenida • Lograr rentabilidad en el corto y en el largo plazo • Mantener o aumentar la productividad del suelo • Hacer un uso eficiente y seguro de recursos e insumos • No ocasionar daños al resto de los recursos naturales

  38. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Agricultura Sustentable “….es la que, en el largo plazo, mejora la calidad ambiental y la base de recursos de que depende, satisface los requerimientos de alimentos y fibras, es viable económicamente y eleva la calidad de vida de los productores y de la sociedad.

  39. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Agricultura Sustentable “….es la agricultura que satisface las necesidades del productor y de la sociedad de manera ambientalmente segura, continua y lucrativa.”

  40. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Agricultura Sustentable ….es la que tiende a preservar la sustentabilidad del agroecosistema.

  41. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Interacción Integración Diversificación Manejo de procesos Conocimiento Agricultura sustentable Insecticidas Fungicidas Herbicidas Fertilizantes Energía fósil Simplificación Importancia relativa Agricultura actual Adaptado de Luna y House, 1990

  42. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS USO AGRÍCOLA DEGRADACIÓN SUSTENTABILIDAD UMBRALES

  43. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Dificultad para mantener la SUSTENTABILIDAD Cálido Húmedo Frío Seco Relación entre ambiente y sustentabilidad Adaptado de Stewart et al., 1991

  44. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS USO AGRÍCOLA DEGRADACIÓN UMBRALES

  45. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS USO AGRÍCOLA SUSTENTABILIDAD UMBRALES

  46. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Manejo de Suelos Ciencia y arte de utilizar el recurso suelo para lograr una producción agropecuaria continua y rentable sin deteriorar sus propiedades ni al resto de los RRNN.

  47. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Manejo de Suelos Área de la Agronomía que se ocupa del mantenimiento y/o restauración de la productividad del recurso suelo procurando su desarrollo y mejora para satisfacer las necesidades de alimentos y fibras de manera continua y lucrativa, dentro de los límites impuestas por las condiciones ecológicas. mantenimiento y/o restauración continua y lucrativa condiciones ecológicas

  48. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Manejo de Suelos ..... utilización del suelo para el logro de una Agricultura Sustentable.

  49. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS Interacción Integración Diversificación Manejo de procesos Conocimiento Agricultura sustentable Manejo de Suelos Insecticidas Fungicidas Herbicidas Fertilizantes Energía fósil Simplificación Importancia relativa Agricultura actual Adaptado de Luna y House, 1990

  50. Unidad 1: Introducción al Manejo de Suelos Cursada 2014 UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FERTILIDAD Y MANEJO DE SUELOS

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