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Programa de Capacitación INA-Banco Nacional. Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) Núcleo Agropecuario Subsector Gestión Agroempresas 31 OCTUBRE 2003. COORDINACIÓN. Objetivo: determinar grupos meta Participantes: director regional del Banco, ejecutivo bancario e instructor del I.N.A.
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Programa de Capacitación INA-Banco Nacional Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) Núcleo Agropecuario Subsector Gestión Agroempresas 31 OCTUBRE 2003
COORDINACIÓN • Objetivo: determinar grupos meta • Participantes: director regional del Banco, ejecutivo bancario e instructor del I.N.A. • Actividades: selección de beneficiarios, fijar fecha, hora y lugar de reunión de inducción, definir logística.
METODOLOGÍA • Diagnóstico: Determinar nivel de gestión y necesidades de capacitación. • Diseño: Formular plan de acción • Ejecución: sesiones grupales e individuales
GRUPOS META • Productores Agropecuarios. • Pequeños y Medianos Empresarios Agroecoturísticos, financiados por Juntas Rurales BN. • Familia o personal contratado, que participa de la actividad.
HOMOGÉNEOS Caficultores Horticultores HETEROGENEOS Horticultores Fruticultores Piscicultores Ganaderos (cerdos, aves, vacas) Algún nivel de agroindustrialización. GRUPOS META
CASO 1 Finca el JaularACTIVIDADES • Leche queso • Cerdos 2. Ganado • Truchas • Producción • Fileteado • Ahumado • Derivados • Ciruelas • -Variedad 1 • -Variedad 2 • -Variedad 3 • Melocotón 3. Frutas
SITUACIÓN INICIAL • SITUACIÓN INICIAL • No se hacían análisis para conocer la situación real de cada actividad. • Poca información registrada para el cálculo de costos de producción. • No se distribuían los gastos generales y Mano de Obra por actividad. • Desconcimiento de niveles de Productibidad y rentabilidad /actividad • Establecimiento de precios en función sólamente del mercado • Desconocimiento de niveles de utilidad o pérdida.
SITUACIÓN ACTUAL • Para las actividades señaladas, se diseñaron y automatizaron registros de ingresos, gastos. • Para las actividades de leche – queso se elabora actualmente un Estado de Resultados, y se pudo determinar que es una actividad rentable. • Para la actividad de trucha, se elaboran Estados de resultados que integran el proceso de producción e industrialización (fileteado, ahumado)