UBICACIÓN Y DISTRIBUCION DE LAS INSTALACIONES

1. UBICACIÓN Y DISTRIBUCION DE LAS INSTALACIONES • ¿Dónde localizar una instalación o una planta? • Criterios para la ubicación de las instalaciones • Métodos y la ubicación de plantas • Método de clasificación de factores (QFR) • Programación Lineal (método del transporte) • Método del centro de gravedad • Modelo Delfi • Objetivos de un buen Layout • Layout del Proceso : Métodos Fuente: Chase, Aquilano y Jacobs

2. UBICACIÓN Y DISTRIBUCION DE LAS INSTALACIONES ¿Dónde debe localizarse una instalación de servicios o una planta? • En función de: • La necesidad de producir cerca del cliente debido básicamente a los costos de despacho • - La necesidad de ubicarse cerca de la fuente apropiada de mano de obra para aprovechar los bajos costos laborales y/o las altas destrezas técnicas Fuente: Chase, Aquilano y Jacobs

3. CRITERIOS PARA LA UBICACIÓN DE LAS INSTALACIONES Las decisiones de la ubicación, tanto de empresas de servicios como de bienes, se rigen en una serie de criterios relacionados con ser mas competitivos: 1.- Proximidad a los clientes:mejor atención,rapidez, satisfacción de necesidades 2.- Ambiente comercial : cluster por ejemplo 3.- Costo Total: Terreno, impuestos, energía, etc. 4.- Infraestructura: Por ejem. Transporte, telecomunicaciones 5.-Calidad de la mano de obra: destreza y educación, voluntad 6.-Proveedores: proveedores calificados; cercanía de plantas de proveedores

4. ...CRITERIOS PARA LA UBICACIÓN 7.- Existencia de otras instalaciones : Saga Miraflores 8.- Zonas Francas ( o de libre comercio) 9.- Riesgo político y riesgo país 10.-Barreras gubernamentales: Culturales y legislativas (toys aliado con nintendo) 11.- Barreras comerciales : TLC, por ejemplo 12.- Normas ambientales 13.- Comunidad anfitriona: calidad de vida 14.- Ventaja competitiva: ¿dónde deben estar los centros de operaciones de los negocios?. Donde el clima sea propicio para la innovación y la productividad a bajo costo

5. ...CRITERIOS PARA LA UBICACIÓN Las Decisiones sobre ubicación de instalaciones son un elemento fundamental del plan estratégico general de cualquier empresa......Los criterios de selección adecuado de ubicaciones también han superado el criterio único de minimización de costos o de distancias. Actualmente las decisiones en materia de ubicación se ven afectadas por una serie de aspectos cuantitativos y cualitativos Administración de Operaciones Gestión Empresarial – UNALM. Leo Fernández

6. METODOS PARA LA UBICACIÓN DE PLANTAS A través del macroanálisis(evaluación de regiones, subregiones y ciudades) o el microanálisis(evaluación de sitios específicos ) (ejem) • Métodos de macroanalisis: clasificación de factores, programación lineal, centro de gravedad, método delfi. • - Cualquier método irá acompañado por un análisis de costos y deberá relacionarse a la estrategia comercial. Administración de Operaciones Gestión Empresarial – UNALM. Leo Fernández

7. METODO DE CLASIFICACION DE FACTORES Llamado también QUALITATIVE FACTOR RATING (QFR): Está basado en la asignación de valores cuantitativos a los factores relacionados con una alternativa de localización. El procedimiento podría ser como sigue: 1. Desarrollar una lista de factores relevantes. 2. Asignar un peso a cada factor, de acuerdo a su importancia relativa. 3. Asignar una escala común (de 1 a 10 por ejemplo). Multiplicar y sumar. Ver ejemplo 2. * La desventaja del método es que no considera análisis de costos(ejemplo: poca diferencia en dinero entre la mejor y peor ubicación según un factor; y lo inverso según otro factor.....)

8. ......METODO DE CLASIFICACION DE FACTORES Ejemplo 1: Una refinería asignó valores a los principales factores que afectan un conjunto de ubicaciones posibles(ver cuadro). Luego clasificó los sitios y escogió el de mayor puntaje

9. ......METODO DE CLASIFICACION DE FACTORES Ejemplo 2: Ubicación de un supermercado en Lima, Villa El Salvador, Comas, Ate. Siguiendo el QFR la ubicación más atractiva resultó Comas.

10. PROGRAMACION LINEAL: Método del transporte El método de transporte de la programación lineal , puede emplearse para someter a prueba el impacto que en materia de costos tienen las diversas ubicaciones posibles Ejemplo 1: Dos productos X e Y requieren tiempo de procesamiento en las maquinas I y II. La maquina I tiene 200 horas disponibles, y la máquina II tiene 400. El producto X requiere una hora en la maq I, y cuatro horas en la maq II. El producto Y requiere una hora en la maq I, y una hora en la maq II. Cada unidad de producto X produce una utilidad de U$ 10 y cada unidad de Y produce una utilidad de U$ 5. Solución: X + Y < 200 (maq I) 4X + Y < 400 (maq II) Máx. US$ 10X + US$5Y Resp: X=67, Y=133; F.O: 10*67 +5*133= $ 1,355

11. ......Método del transporte Ejemplo 2: Encontrar el plan de distribución para satisfacer la demanda con el mínimo costo de transportes entre plantas y almacenes PLANTEAMIENTO 1.- VARIABLES: Xij : cantidad a transportar desde i hasta j (km) Constantes o datos: Cij : costos de transporte desde i A j ($/ KM) Di : disponibilidades en las diferentes plantas Bj : demandas en los almacenes 2.- RESTRICCIONES SumXij <= Di SumXij <= Bj Xij >= 0 j i 3.- FUNCION OBJETIVO: MIN Z = Sum Sum Xij * Cij i j

12. ......Método del transporte (Ejem. 2) MATRIZ DE TRANSPORTE PLANTAS ALMACENES Administración de Operaciones Gestión Empresarial – UNALM. Leo Fernández

13. ......Método del transporte (Ejem. 2) “Una empresa española tiene 2 plantas ubicadas en Setubal y Valencia, con capacidades de 900 u y 1500 u respectivamente. con la finalidad de satisfacer el aumento de demanda en 25%, han evaluado la ubicación de una nueva planta, quedando como opciones la Coruña y Málaga, la empresa cuenta con 4 almacenes distribuidoras. se muestra el cuadro de costos unitarios de transporte” Solución: CT(la Coruña)= 9,375; CT(Málaga) = 7,275

14. METODO DEL CENTRO DE GRAVEDAD Es una técnica de localización de instalaciones individuales en la que se consideran las instalaciones existentes, las distancias que las separan y los volúmenes de artículos que se han de despachar. Procedimiento: Empieza colocando ubicaciones existentes en un sistema de cuadrícula con coordenadas. El objetivo es establecer las distancias relativas entre las ubicaciones El centro de gravedad se encuentra calculando las coordenadas X e Y que dan por resultado el costo mínimo de transporte. Formulas: Administración de Operaciones Gestión Empresarial – UNALM. Leo Fernández

15. ....... METODO DEL CENTRO DE GRAVEDAD Cx = Coordenada X del centro de gravedad Cy = Coordenada Y del centro de gravedad dix = Coordenada X de la iesima ubicación diy = Coordenada Y de la iesima ubicación Vi = Volumen de artículos movilizados hasta la iesima ubicación o desde ella Ejemplo.... Fuente: Chase, Aquilano y Jacobs

16. ....... METODO DEL CENTRO DE GRAVEDAD (Ejemplo) Una refinería HiOctane necesita ubicar una instalación holding intermedia entre su refinería de La Oroya y sus principales distribuidoras . En el cuadro 1 adjunto aparece el mapa de coordenadas. La cantidad de gasolina despachada hasta y desde la planta y los distribuidores figura en el cuadro 2. Suponer Primera ubicación: d1x = 325, d1y = 75, V1= 1500 500 * Thotos (25, 450) * Glenda(350,400) 400 *Habas (450, 350) **C.Grav(308, 217) * Ana(400, 150) 100 * Rio Bea (325, 75) 300 400 100 Cuadro 2 Cuadro 1

17. ....... METODO DEL CENTRO DE GRAVEDAD (Ejemplo) Interpretación del problema: La gerencia tiene como coordenadas X e Y en valores aprox de 308 y 217 respectivamente. Y proporciona un punto de arranque para buscar un nuevo sitio. Según el centro de gravedad en el mapa: Podría ser mas eficiente en materia de costos despachar directamente entre la planta de “río bea” y el distribuidor de “Ana” La gerencia probablemente vuelva a calcular el centro de gravedad, analizando otras situaciones. Ejercicios

18. MODELO DELFI Considera: ubicaciones de una sola instalación, minimización del tiempo de viaje, distancias entre punto de demanda y oferta, minimización de costos, entre otros. El Modelo Delfi es aplicado en situaciones mas complejas de problemas de ubicación y distribución de Planta. El modelo es desarrollado por : Un equipo coordinador, el equipo vaticinador, y el equipo estratégico Se identifica así tendencias, desarrollo y oportunidades; así como los puntos fuertes y débiles de la organización Administración de Operaciones Gestión Empresarial – UNALM. Leo Fernández

19. ….. MODELO DELFI Desarrollo del método delfi: 1o. Formar dos grupos delfi: Un grupo es para vaticinar las tendencias en los ambientes social y físico que afecten a la organización (grupo vaticinador), y el segundo grupo es para identificar las metas y prioridades estratégicas de la organización (el grupo estratégico delfi). 2o. Identificar amenazas y oportunidades: El equipo coordinador, mediante varias tandas de cuestionarios y de retroalimentación, le solicita al equipo vaticinador delfi que identifique las principales tendencias y oportunidades del mercado, así como las amenazas contra las que se debe prevenir la organización. Administración de Operaciones Gestión Empresarial – UNALM. Leo Fernández

20. …….. MODELO DELFI ....... Desarrollo del método delfi: 3o. Determinar la(s) dirección(es) y las metas estratégicas de la organización: El grupo estratégico utiliza las conclusiones de la investigación delfi del grupo vaticinador 4o. Desarrollar alternativas: Luego de establecida la meta a largo plazo por el grupo estratégico; este debe centrar su atención en el desarrollo de diversas alternativas. 5o. Jerarquizar las alternativas: El conjunto de alternativas del paso anterior se presentan al grupo estratégico delfi para que se le asignen juicios subjetivos de valor. Administración de Operaciones Gestión Empresarial – UNALM. Leo Fernández

21. DISTRIBUCIÓN DE PLANTA (LAYOUT) Las decisiones sobre disposición de planta (layout) se refieren al arreglo de equipo, personas, materiales y facilidades dentro de una planta para producir bienes o servicios en forma óptima. Administración de Operaciones Gestión Empresarial – UNALM. Leo Fernández

22. OBJETIVOS DE UN BUEN LAYOUT • Permitir que los materiales, personas e información fluyan en el proceso de manera eficiente y segura. • Minimizar tiempos muertos y esfuerzos redundantes. • Minimizar inventarios en proceso. • Minimizar costos de operación y mantenimiento. • Proveer lugar de trabajo adecuado y seguro.

23. .... OBJETIVOS DE UN BUEN LAYOUT • . Por el tipo de producto • Condiciones físicas (explosivos p. ej.) • Bien o servicio • Estándar de calidad • Impurezas ambientales • Por el tipo de proceso • Tipo de materiales requeridos • Nivel de tecnología • Línea, intermitente • Por el volumen de producción • Alto / bajo

24. LAYOUT DEL PROCESO: MÉTODO DE APROXIMACIÓN GRÁFICA SIMPLE Una empresa tiene 6 áreas disponibles (Tabla 1) para ubicar 6 departamentos. El número de viajes entre ellos aparece en la Tabla 2. Se pide ubicar los departamentos usando la aproximación simple, de tal manera que se minimice el número total de viajes. TABLA 1 TABLA 2 : CARTA DE VIAJES • Determinar qué departamentos tienen mayor vínculos con otros, sumando el número de CONTACTOS con otros. • Tratar de localizar los departamentos más activos en el centro. • Usar Prueba y Error para localizar los otros departamentos minimizando los flujos no subyacentes.

25. LAYOUT DEL PROCESO: MÉTODO DE APROXIMACIÓN GRÁFICA SIMPLE Solución: Sumando el número de CONTACTOS con otros departamentos: Los departamentos con mayores contactos son el A y C, por lo tanto son centrales. Los demás se acomodan por prueba y error: ejem.

26. PLANEAMIENTO SISTEMÁTICO DEL LAYOUT LEYENDA i : indispensable m : muy importante n : no deseable ACT 1 ACT 2 ACT 3 ACT 4 Se tiene ocho centros de trabajo (o actividades, marcados como ACT1, ACT2, etc.) que deben ser ubicados en 2 filas y cuatro columnas (ésta es la restricción de espacio y facilidad existente). Las relaciones de cercanía deseables se muestran en el gráfico adjunto. Asigne las ubicaciones. i i ACT 5 n ACT 6 i m ACT 7 n n i ACT 8 m i n n • PROCEDIMIENTO • Listar las relaciones indispensables y las no-deseables. Identificar las actividades con más vínculos indispensables y ponerlas en el centro. Identificar las menos deseables y alejarlas. • Formar un árbol de relaciones, que grafique las indispensables y las indeseables. A partir de este gráfico acomodar todas las otras relaciones. 1 3 1 2 8 6 3 8 7 6 5 2 4

27. Ejem: ¿Cómo selecciona sus sitios AM/PM International ? El ejemplo resume todas las decisiones que debe tomar una empresa para escoger la localización de una planta. A la evaluación de otras regiones, subregiones y comunidades(ciudades) se le denomina macroanálisis. La evaluación de lugares específicos en la comunidad seleccionada se llama microanálisis. Estas 2 técnicas son apoyadas por otras. Los mercados de 24 horas AM/PM (ARCO Corporation) generalmente están conectadas con estaciones de servicio. El objetivo de AM/PM International es fortalecer el programa existente AM/PM mediante contratos de licencia de marca en países extranjeros y participación en empresas conjuntas.

28. .....Ejem: ¿Cómo selecciona sus sitios AM/PM International ? Además ARCO desea participar dinámicamente en los mercados internacionales emergentes y fortalecer su presencia internacional. Arco, también se propone generar utilidades adicionales a largo plazo. Para seleccionar un nuevo pais potencial, AM/PM International se concentra en 4 criterios principales: • La población debe ser de mas de 1 millón de hbtes, en la ciudad en estudio • El ingreso anual per cápita debe ser de mas de US$2,000 • El sistema político debe ser bastante estable • El pais anfitrion debe tener restricciones mínimas para la repatriación del dinero.

29. .....Ejem: ¿Cómo selecciona sus sitios AM/PM International ? Una vez que AM/PM ha seleccionado un pais para su negocio, evalúa en el: • La etapa de desarrollo industrial • La relación población/automóviles (importante, ya que los mercados AM/PM están ubicados en estaciones de servicio) • La densidad de población en las áreas urbanas y rurales • La disponibilidad y el costo de la mano de obra • La infraestructura • Normas tributarias • Aspectos jurídicos Fuente: Chase, Aquilano y Jacobs

30. .....Ejem: ¿Cómo selecciona sus sitios AM/PM International ? AM/PM International recurre al sistema de franquicias como forma expedita y adecuada de desarrollo en Sudamérica, en Europa, y en Norteamérica. En la lista de posibles países de próxima expansión se cuentan Italia, Francia, y Canadá La estrategia de expansión se fundamenta en 3 puntos: • Utilización del personal existente en la estación de servicio para que atienda el mercado de 24 horas • Durante el primer año, un gerente entrenado en los EE.UU trabaja en estrecha relación con el nuevo licenciatario. • A la mayor brevedad posible, desarrollar nuevos mercados en países seleccionados.

33. Plantas, Plataformas, Almacenes, Distribuidores, oficinas de venta