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IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS. BPA LÍNEA PRODUCTIVA AGUACATE. SOLANGEL LONDOÑO CANO TECNICA ALCALDÍA DE PEREIRA SECRETARÍA DE DESARROLLO RURAL. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS PARA EL CULTIVO DE AGUACATE .
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IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS BPA LÍNEA PRODUCTIVA AGUACATE SOLANGEL LONDOÑO CANOTECNICA ALCALDÍA DE PEREIRA SECRETARÍA DE DESARROLLO RURAL
BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS PARA EL CULTIVO DE AGUACATE “Las Buenas Prácticas Agrícolas garantizan que los productos de consumo humano, cumplan los requisitos mínimos de inocuidad de los alimentos, seguridad de los trabajadores, y la rastreabilidad de los alimentos de origen agrícola, así como la sostenibilidad ambiental, contribuyendo a proteger la salud de los consumidores” .
ADEMÁS • BPA es mejorar las condiciones tanto físicas, locativas, económicas y humanas. • Tener todo en su lugar con un orden lógico. • Es llevar registro de todas las labores que se realizan. • Es mejorar las condiciones de vida de las personas. • Es utilizar todos los recursos existentes, para disminuir costos. • Es utilizar racional y oportunamente los pesticidas.
IMPORTANCIA • Con la capacitación e implementación de BPA se busca que los productores de aguacate de Pereira estén en condiciones de competir favorablemente en los mercados Nacionales e Internacionales, ofreciendo una fruta de insuperable calidad y presentación, lo que garantiza sostenibilidad en el mercado .
UTILIZACIÓN Los problemas de contaminación ambiental, la degradación del suelo, junto a los problemas de salud de los trabajadores agrícolas, hacen que se tengan que cambiar, para beneficio de todos, ciertos hábitos o costumbres de trabajo en nuestros campos. Se deben proveer las labores mínimas que el productor debe realizar para poder manejar una siembra de aguacate bajo el esquema de producción con BPA. Y garantizar así la sostenibilidad ambiental.
APLICABILIDAD • Servirá de guía desde el mismo momento de tomar la decisión de sembrar hasta la cosecha, junto con la documentación que se requiere para la trazabilidad. • Es darles las pautas necesarias para que sigan un proceso adecuado de BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS , que garantice a los consumidores aguacates de buena calidad, pero sobre todo con INOCUIDAD.
OBJETIVO Aumentar la productividad, calidad y competitividad del aguacate en el Municipio de Pereira.
QUÉ SE HA HECHO? Se ha ido trabajando este tema con algunos productores de manera mas continua, se elaboro la lista de chequeo la cual permite ir evaluando su dinámica de aplicabilidad mes a mes y determinar cuales aspectos se deben reforzar.
P R O C E S O M A N E J O D E L C U T I V O
M A N E J O D E L C U L T I V O I N F O R M A C I O N
CÓMO SE HA HECHO? A través de: • Visitas a fincas • Capacitaciones ( Uso y Manejo Seguro de Pesticidas, calibración de equipos, dosificación de productos). • Demostración de Método ( manejo de registros, cambio de copa e injertación, podas) • Gira
AVANCES EN BPAJUAN MANUEL GONZALEZ G AL INICIO DEL PROCESO LO QUE HA AVANZADO
AVANCES EN BPACESAR AUGUSTO GOMEZ M. AL INICIO DEL PROCESO LO QUE HA AVANZADO
AVANCES EN BPAALBEIRO VALLEJO AL INICIO DEL PROCESO LO QUE SE HA AVANZADO
AVANCES EN BPAJULIAN HINCAPIE AL INICIO DEL PROCESO LO QUE HA AVANZADO
AVANCES EN BPAJORGE IVAN RIOS AL INICIO DEL PROCESO LO QUE HA AVANZADO
AVANCES EN BPAJORGE ALBERTO LOPEZ H AL INICIO DEL PROCESO LO QUE HA AVANZADO
AVANCES EN BPACARLOS HUMBERTO OVIEDO AL INICIO DEL PROCESO LO QUE HA AVANZADO
CONCLUSIÓN • Es de gran importancia tratar este tema mas a fondo, ya que a través de el se pueden mejorar muchos aspectos en la vida de los productores.