Comparative Financial Performance of Organic Cattle Rearing and Dairy Farms
This study compares the financial and technical performance of organic cattle rearing and dairy farms to conventional farms. Analysis includes data from Irish organic and conventional farms from 1995 to 2008. Findings reveal differences in farm numbers, land use, livestock units, stocking rates, and selected financial data, showing organic farms have higher labor costs but benefit from lower production costs and higher subsidies.
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