1 / 43

Was macht eigentlich ein Chemiker?

Was macht eigentlich ein Chemiker?. Organische Chemie Bioorganische Chemie Pharmazeutische Chemie Medizinische Chemie Biochemie. Chemie des Haares. Der Friseur als Proteinchemiker Färbung und Formung. s. Chemie Heute Sek. II Cornelsen Verlag 1997, S. 382. Haaraufbau. Haaraufbau.

eyal
Télécharger la présentation

Was macht eigentlich ein Chemiker?

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Was macht eigentlich ein Chemiker? Organische ChemieBioorganische ChemiePharmazeutische ChemieMedizinische ChemieBiochemie

  2. Chemie des Haares Der Friseur als ProteinchemikerFärbung und Formung s. Chemie Heute Sek. II Cornelsen Verlag 1997, S. 382

  3. Haaraufbau

  4. Haaraufbau 3x a-Keratin a-helikale Proteinstränge helikal verwunden

  5. b-Faltblattstruktur der SeideSpinnprotein (Gly-Ser-Gly-Ala-Gly-Ala)n Dichte Packung der Schichten => geringe Dehnbarkeit Ausschliesslich van der Waals Bindungen zwischen den Schichten =>geschmeidige Faser

  6. Der Friseur als Proteinchemiker a-Keratin =a-Helix => elastisch Wasserstoffbrücken => durch Fön- und Wasserwellen reversibel formbar intra- und intermolekulare Disulfidbrücken => Neuordnung der Disulfidbrücken

  7. Färbung Enol führt zum konjugierten p-System • Direktziehende Färbung Basic Red 76 Basic Yellow 57

  8. Färbung • Oxidative Färbung in Ammoniak Lösung 1,4-Diaminobenzol funktioniert auch, ist aber stark allergen H2O2 oxidiert gleichzeitig die natürliche Farbe Haarquellung und eindringen der Kupplungskomponenten Kupplung durch SEAr mit Donor oder Tyrosin und Phenylalanin

  9. Oxidative Farbkupplung Im Donor steckt die Mode

  10. Hennafärbung getöntes Haar Pyrazol-durchgefärbtes Haar Henna-getöntes Haar Henna Henna- Paste

  11. Henna Henna- Paste ? Hennosid A Hydrochinon Glykosid Hennosid A Aglycon Lawson < 0.01 % im Henna 1% im wässrigen Henna-Extrakt

  12. Hennafärbung getöntes Haar Pyrazol-durchgefärbtes Haar Henna-Paste wird bei 70°C angerührt => Die Glykosidase ist temperaturstabil Das Hydrochinon dringt in das Haar ein, die Rotfärbung erfolgt durch Oxidation Henna-getöntes Haar Henna

  13. Katalasen

  14. 2 H2O2 2 H2O + O2 Katalase Bombardierkäfer Chinone Beide Reaktionen sind stark exotherm, der Strahl erreicht 100°C, die Chinone sind toxisch (warum?) H. Hart Organische Chemie 2. Aufl. S. 306 VCH 2002 W. Agosta Bombardier Beetles and Fever Trees 1996

  15. Katalase Fe

  16. Katalase Fe

  17. Vitamin K durch Katalyse MeReO3 H2O2

  18. Luciferase ATP/O2 hn Mg2+ AMP, CO2, PPi H2O2 Peroxidase hn Lumineszenz Assays • Luciferin • Luminol

  19. Luminol 2 OH- - 2 e + N2 1 Photon

  20. H2O+ 1/2 O2 H2O2 Peroxidase H2O+ 1/2 O2 hn

  21. Fe Cu V

  22. mM mM mM mM log k 12

  23. Substrat Antikörper Antigen Antikörper Signal Signal Metalla-Sorbent Assay Substrat Chelator Metall Chelator ELISA WO 98/00435

  24. Alois Alzheimer 1864 - 1915 1906 "eigenartige Krankheit der Hirnrinde“ (26. November 1901) „Wie heißen Sie?“ „Auguste.“ „Familienname?“ „Auguste.“ „Wie heißt Ihr Mann?“ „Ich glaube Auguste.“ „Ihr Mann?“ „Ach so, mein Mann…“ „Sind Sie verheiratet?“ „Zu Auguste.“ „Frau D.?“ „Ja, zu Auguste D.“

  25. Häufigkeit von Alzheimer/Alter

  26. APP sAPPb sAPP APP Spaltung durch Enzyme Ab     P3 Ab C83 C99 Membran

  27. b-Sekretase Alzheimer-Demenz: Ursachen und Therapie

  28. Affinitäts-Chromatografie Rezeptor wird denaturiert

  29. Isolation des aktiven Enzyms DAPT 1-7g Ansätze Agarose Gel Linker DAPA-Affigel

  30. Isolation des Protein Komplexes Presenilin Komplex

  31. Isolation des Presenilin Komplexes Presenilin Komplex DAPA-Affigel

  32. Isolation des Presenilin Komplexes Presenilin Komplex DAPA-Affigel

  33. Isolation des Presenilin Komplexes Presenilin Komplex DAPA-Affigel

  34. Isolation des Presenilin Komplexes Presenilin Komplex DAPA-Affigel

  35. SPPS • Solid Phase Peptide Synthesis Schutzgruppe Schutzgruppe Schutzgruppe oder R Entschützung

  36. SPPS Vorteile? Startmaterial Reagenz Startmaterial Reagenz Produkt

  37. Acetanhydrid + Pyridin SPPS Vorteile? Filter

  38. SPPS Vorteile? Acetyliert – Irreversibel blockiert Nobelpreis 1984: BruceMerrifield

  39. 5 mm SPPS 5 mg Fmoc-Val-Wang in DCM Geschüttelt, nicht gerührt

  40. Harze (resins) Träger aus Polystyrol oder Acrylamid Quellung! • Merrifield • Wang • Rink Amide • Rink Acid Säure-, Basen-, Photo-, Redox-, Nucleo- labile Linker Hydroxy- Amino- Oxim- Triazin- Traceless- Anknüpfung

More Related