SKLADI ŠNA FUNKCIJA

1. SKLADIŠNA FUNKCIJA

2. Organizaciona jedinica u preduzeću koja se bavi primanjem, smeštanjem, čuvanjem i izdavanjem robe iz skladišta jeste SKLADIŠNA SLUŽBA.

3. SKLADIŠNO POSLOVANJE Skup poslova koje obavlja skladišna služba.

4. Pojam skladišta SKLADIŠTA su prostorije u kojima se smešta i čuva roba. Razlikujemo: SKLADIŠTA PROIZVODNIH PREDUZEĆA SKLADIŠTA TRGOVINSKIH PREDUZEĆA

5. Skladišta proizvodnih preduzeća: vrše prijem i čuvanje materijala do izdavanja u proizvodnju; čuvaju poluproizvode do ugradnje u finalni proizvod; čuvaju gotove proizvode do njihove isporuke kupcima.

6. Skladišta u trgovinskim preduzećima • Služe za prihvatanje robe od momenta kupovine od proizvođača ili dobavljača pa do momenta prodaje kupcima ili potrošačima

7. VRSTE SKLADIŠTA IPREMA VRSTI SKLADIŠTA: 1. OTVORENA- roba koja nije osetljiva na vremenske prilike, npr. građevinski materijali 2. ZATVORENA- roba koja je osetljiva na spoljnu temperaturu, na atmosferske promene i roba koja zahteva posebnu pažnju, npr.zapaljiva roba 3. NASTREŠNICE- drvo, drvna građa, staklo, ugalj

8. II PREMA FUNKCIJI: 1. KLASIČNA- za čuvanje zaliha radi proizvodnje ili prodaje te robe - tranzitna skladišta, za robu koja se nalazi u tranzitu 2. DISTRIBUTIVNA – kroz ova skladišta proizvodi prolaze da bi se prepakovali i isporučili korisnicima; imaju ulogu čuvanja, skladištenja i distribucije proizvoda od klasičnih skladišta proizvođača.

9. III PREMA DELATNOSTI PREDUZEĆA • Skladišta proizvodnih preduzeća • Skladišta trgovinskih preduzeća

10. SKLADIŠTA PROIZVODNIH PREDUZEĆA • GLAVNA 1. Skladište materijala - univerzalno skladište –više različitih vrsta materijala - specijalizovano skladište- samo jedna specijalna vrsta materijala ili grupa sličnih vrsta materijala 2. Međufazna skladišta- nalaze se unutar ili pored pogona i služe da se odlože poluproizvodi koji su spremni za sledeću fazu izrade

11. 3. Skladišta gotovih proizvoda od trenutka kada je proizvod gotov i prošao tehničku kontrolu pa do njegove isporuke kupcima univerzalna i specijalizovana POMOĆNA Pomoćna skladišta- skladište alata, rezervnih delova, ambalaže, goriva, maziva, otpadaka...

12. SKLADIŠTA TRGOVINSKIH PREDUZEĆA • 1. CENTRALNO SKLADIŠTE • 2. PRIRUČNO SKLADIŠTE IV PREMA STEPENU TEHNOLOŠKE OPREMLJENOSTI • MEHANIZOVANA • AUTOMATIZOVANA • KOMPJUTERIZOVANA

13. Kako treba organizovati skladište? Da bi skladišna služba uspešno obavljala svoje zadatke, potrebno je: - da postoji skladišni prostor; - skladišna oprema; - oprema za manipulaciju u skladištu; - oprema za obradu dokumentacije; - oprema za razmenu dokumentacije; • uslovi da obučeni kadrovi mogu da rade. TREBA DA SE POŠTUJU PRINCIPI: EKSPEDITIVNOST I EKONOMIČNOST.

14. EKSPEDITIVNOST Poštovanje ovog principa podrazumeva da se brzo manipuliše robom. Ovo se postiže tako što se proizvodi skladište po vrsti, jedinici mere, zapremini, visini i sl. Odeljenja i boksovi u skladištu označeni su rednim brojevima ili slovima. O ovome treba da vodimo računa: - proizvodi mogu da imaju svoje tačno mesto u skladištu, ali se moraju poštovati pricipi rada skladišta - proizvodi se mogu skladištiti onim redom kako pristižu u skladište, što može da dovede do stvaranja nereda u skladištu.

15. EKONOMIČNOST • Poštovanje ovog principa podrazumeva da se smanje troškovi koji nastaju usled prirodnih ili drugih gubitaka na robi.

16. Prema prirodi robe gubici koji nastaju za vreme skladištenja robe jesu: 1. KALO Kaliranje je prirodan proces karakterističan za određenu vrstu robe u čvrstom i tečnom stanju: -voće, povrće, meso stajanjem izgubi na svojoj težini, dolazi do isušivanja - alkoholna pića, benzin isparavaju

17. 2. RASTUR predstavlja prekomerno, neracionalno trošenje usled: - rasipanja kada se roba presipa i razmerava: so, šećer, brašno, kakao, grašak - razlivanjaprilikompretakanja ili razmeravanja tečne robe: mleko, jogurt, sokovi, voda - curenjem iz sudova u kojima se vrši transport tečne robe: mleko, nafta, sokovi - topljenjem kod robe koja je u smrznutom stanju- sladoled, čokolada, riba

18. 3. LOM se javlja kod razbijanja stakla, keramike, porcelana ili lomljenja robe: drvo, plastika, pvc materijali 4. KVAR nastaje usled: - posledica rada mikroorganizama što izaziva buđ, truljenje i vrenje robe; - posledica smrzavanja povrća i voća; • uginućem stoke, divljači, živine

19. Ostali gubici • Mogu nastati zbog krađe, poplave, požara ili nestručnog rukovanja, nepažnje, nemarnosti Kako držati visinu ovih troškova na minimumu? Treba poštovati higijensko-tehničke mere koje zahteva svaka roba prema svojoj vrsti, prirodi, fizičkim i hemijskim karakteristikama!

20. Prijem robe u skladište Cilj je povećanje kvaliteta skladištenja, bez porasta troškova. Skladišni tokovi odnose se na kretanje materijala i robe do i unutar samog skladišta. Ulazni tokovi obuhvataju prijem i smeštaj materijala i proizvoda u skladište Izlazni tokovi obuhvataju izdavanje i isporuku materijala i proizvoda iz skladišta.