Courbes APL 2011 7 mars 2012

1. Courbes APL 2011 7 mars 2012 David Dos Santos Nitrawal

2. Plan • Etablissement des courbes et déroulement du contrôle • Courbes APL 2011+ suivi PDT • Conclusions

3. Contexte: Programme de Gestion Durable de l’Azote (PGDA) depuis le 1/01/2007 (Directive Nitrate) ‘Etablir des valeurs de référence d’APL pour évaluer l’incidence des bonnes pratiques agricoles nécessaires à la protection des eaux (fertilisation non excessive+ périodes d’épandages+ couvertures automne)’ => Arrêté APL: 14 février 2008 : suivi de la conformité des exploitations par des mesures d’APL en ZV Mise en place du système de contrôle

4. Qu’est-ce qu’un APL ? • =Azote Potentiellement Lessivable • Quantité d’azote nitrique contenu dans le sol à l’automne, susceptible d’être entraîné hors de la zone racinaire pendant l’hiver • Mesuré entre le 15/10 et le 30/11 • prélèvement échantillon 90 cm (prairies: 30 cm)

5. Déroulement du contrôle • Exploitations ZV choisies par DGARNE (5%/ an) • APL sur 3 parcelles • Comparés à des APL de référence

6. APL de références: 34 fermes de référence

7. Fermes de référence • Réseau de 34 fermes (Grenera-UCL) • Représentatives (ZV-sols-élevage-collaboration) • Droites de référence pour 8 « classes » de culture • Chaque droite établie à partir de mesures d’APL dans au moins 20 parcelles • Fertilisation raisonnée (analyse de sol + profils+ conseil de fumure ) • Historique des parcelles bien connu

8. Méthodologie: courbes de référence • Dans une parcelle: 15 prélèvements par cultures, 30 prairies

9. Méthodologie: courbes de référence • Exemple maïs: Tolérance APL non conforme APL conforme Médiane • APL de la parcelle contrôlée comparé à la valeur de la courbe de tolérance à la date du prélèvement • Système prend en compte du climat de l’année (t°, précipitations=> minéralisation, lessivage), nouvelle courbe chaque année

10. Classes de culture: • Betteraves sucrières-fourragères • Céréales avec CIPAN • Céréales sans CIPAN, chicorée • Pommes de terre • Maïs • Colza • Légumes • Prairie

11. Déroulement du contrôle • Si au moins 2 parcelles/3 conformes (<tolérance): exploitation conforme, fin du contrôle • Si au moins 2 parcelles/3 non-conformes (> tolérance) → exploitation non-conforme, reprélèvement année suivante • Sortie si 2 années conformes consécutives • Après résultats non-conforme à 4 reprises→ sanction: 120 €/ha déclaré

12. Exemples - - - - - -

13. Diminution de l’amende • Amende réduite à 40 €/ha SAU si appel à Nitrawal (conseil plan fertilisation) dès la première année du programme • Nitrawal conseille, ne contrôle pas!

14. Résultats courbes APL 2011

15. Retrospective climatique 2011 (gembloux)

16. Relevés précipitations (Carah) • station d'Ath (en mm) • avril 18 • mai 17 • juin 73 • juillet 94 • août 153 • septembre 46 • octobre 51 • novembre 13 Sec => MO peu assimilables, minéralisées Humides +t°↑ => pic de minéralisation important (sol+MO) => APL PDT Maïs Céréales sans CIPAN ↑

17. Courbe de référence 2011: betteraves Arrachage avant le 15/10: parcelle de remplacement

18. Résultats APL betteraves: exemple MO Conseil: 90 u Apport réel: 130 u Limite 19/10: 32 * 61

19. Courbe de référence 2011: Céréales avec CIPAN

20. Résultats APL céréales avec CIPAN : exemple Apport 180 CIPAN semée autour du 15/9 (mal levée) Limite 19/10: 48 *88

21. Importance date d’implantation des CIPAN ! (précédent pois)

22. Courbe de référence 2011: céréales sans CIPAN et chicorées

23. Résultats APL Céréales sans CIPAN (4) Pas de CIPAN après froment Culture suivante lin Apport de 30 t/ha de de fumier+ boues industrie alimentaire Pas de CIPAN => MO interdit! *132 Limite 19/10: 94

24. Périodesd’épandage RW- Cultures J F M A M J J A S O N D Azote minéral Lisiers, purins, effluents de volailles, fumier mou Fumiers et composts excepté fumier mou • 1/7→15/10 seulement autorisés: • avant une culture d’hiver • sur pailles enfouies (maximum 80 kg/ha) • avant CIPAN implantée avant le 15/09

25. Courbe de référence 2011: maïs

26. Maïs et eau…(20/6)

27. Résultats APL maïs Apport 45 t ? /ha fumier (moulins horizontaux) Conseil 70, apport 120 *155 Limite 19/10: 115 kg *124 Double culture pertes rendements ± 30%

28. Courbe de référence 2011: pomme de terre

29. Suivi chlorophyllomètre en pomme de terre Résultats 2011 Comice Ath Principe : Appareil mesure la teneur en chlorophylle des feuilles Par pincements Teneur étroitement liée à leur teneur en azote

30. Suivis chlorophyllomètre: méthode • apport 70% conseil plantation • + témoin 0 N (200 m²) • A partir de 25 jours après émergence: mesures statut azote culture : 30 pincements feuilles 70% + 30 pincements 0 N • Mesures hebdomadaires -> 55 JAEM (période critique) • si faim d’azote (différence > seuil): + 30% • si pas de faim d’azote après 55 jours=> stop

31. Avantages chlorophyllomètre • évite surfertilisation (paramètres qualitatifs) • économie d’azote si pas de déclenchement • dans la plupart des cas, suite au fractionnement au bon moment amélioration du rendement et du calibre • même par temps sec: complément apporté sera mieux assimilé que 100% dose départ • reliquats (APL) plus faibles

32. Résultats suivi chlorophyllomètre

33. Résultats APL pomme de terre (7 parcelles) MO+ Conseil: 75+35 Apport : 140 Partie ancienne prairie * 149 NC * 129 Limite 5/12: 148 kg * 96-100-104 *83-84

34. Courbe de référence 2011: prairies

35. Légumes • fève-épinard • haricot • pois de conserverie • fève-choux frisés • épinard-haricot • choux de Bruxelles • oignons • pois de conserverie-haricot • carotte

36. légumes Pois+CIPAN

37. 2008 75% C Exploitation 2009 89% C 2010 82% C 2011 77% C

38. Conclusions suivi APL • sols trop riches en azote → programme d’observation → sanctions financières : • résultats relativement bons • Chaque année plus de 75% conformes immédiatement • 235/248 sortent dans les 2 ans • 239/248 sortent dans les 3 ans • => - de 3 % sanctions • fertilisation raisonnée nécessaire • système permet amélioration avant sanction

39. Résultats APL non-conformes • problème de fertilisations non-raisonnées/non-respect du conseil de fertilisation (PDT-maïs) • problème de quantités/période MO épandues (maïs) • absence/semis tardif de CIPAN après récolte précoce • problème de prélèvement → possible! • problème d’analyses → peu probable • 2 analyses de chaque extrait de sol • toutes les 15 mesures 1 mesure témoin pour vérifier valeurs • contrôle inter-labo Requasud (ring-test) • recours possibles (nouvel échantillonnage 10 jours suivant la réception du résultat => valeur la plus favorable) • Maïs DC + sécheresse • ancienne prairie, taux humus élevé+climat… → minéralisation importante (1 NC ok)

40. Comment obtenir de bons APL ? Respecter le PGDA • normes maximales d’épandage • périodes et bonnes conditions d’épandage • capacités de stockage suffisantes pour pouvoir épandre au moment opportun • couvrir les sols dès l’automne si on a épandu des lisiers et fumiers aux mois de juillet, août et septembre • obligation des 75 % de couverture des sols avant 15/9

41. Comment obtenir de bons APL? Bonnes pratiques agricoles: • réaliser des conseils de fumures (profil d’azote du sol au printemps+ conseil) • nombre de profils: un profil par type de précédent • faire analyser son fumier / lisier / fientes • si possible épandages lisier et fientes au printemps • si en automne: → 15/09 faibles doses! • implantation des CIPAN dès que possible • …

42. Comment obtenir de bons APL ? Réaliser un plan de fertilisation raisonnée avec Nitrawal • aide et des conseils de la structure d’encadrement (plan de fertilisation) • prise des données+commande des analyses • plans de fertilisation+explication des conseils • mesure d’APL sur parcelles aux choix • module de fertilisation: www.nitrawal.be-> infos techniques-> fertilisation raisonnée

44. Merci de votre attention David Dos Santos Tel: 069 67 15 51 Nitrawal