Download
slide1 n.
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
Efnaskiptaferli Flest efnaskiptaferli eru ógagnhverf Ferli niðurbrots og nýsmíðar eru ólík PowerPoint Presentation
Download Presentation
Efnaskiptaferli Flest efnaskiptaferli eru ógagnhverf Ferli niðurbrots og nýsmíðar eru ólík

Efnaskiptaferli Flest efnaskiptaferli eru ógagnhverf Ferli niðurbrots og nýsmíðar eru ólík

164 Vues Download Presentation
Télécharger la présentation

Efnaskiptaferli Flest efnaskiptaferli eru ógagnhverf Ferli niðurbrots og nýsmíðar eru ólík

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript

  1. Efnaskiptaferli Flest efnaskiptaferli eru ógagnhverf Ferli niðurbrots og nýsmíðar eru ólík Ferlin hafa skuldbindingarskref (committed steps) sem eru ógagnhverf stýriskref Ferlunum er stýrt Ferlin eru staðsett í ólíkum frumuhlutum Fulloxun fæðuefna gefur margfalt meira ATP eða orku en loftfirrt efnaskipti (anaerobic) Fita gefur 9 kcal/g, kolhýdröt 4 kcal/g, prótein 4 kcal/g, alkóhól 7 kcal/g Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  2. ATP sem orkumiðlari ATP er helsti gjaldmiðill til frjálsra orkubreytinga í lífkerfum Með því að tengja vatnsrof þess við óhagstæð efnahvörf er unnt að knýja þau áfram ATP er stöðugt notað og stöðugt myndað aftur Maður í hvíld notar sennilega um 40 kg ATP á sólarhring og um 0,5 kg á mínútu við mikla áreynslu Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  3. ATP Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  4. Hvaða byggingareiginleikar gera ATP góðan orkumiðlara? 1) Margar neikvæðar hleðslur á ATP gera tengin veikari 2) Afurðir vatnsrofs ATP, þ. e. ADP og fosfat, eru gerð stöðugri af resonansmyndum Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  5. Hvaða byggingareiginleikar gera ATP góðan orkumiðlara? 1) Margar neikvæðar hleðslur á ATP gera tengin veikari 2) Afurðir vatnsrofs ATP, þ. e. ADP og fosfat, eru gerð stöðugri af resonansmyndum Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  6. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  7. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  8. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  9. Fitusýrur, þríasýlglýseról (þríglýseríð) og lípasar Fitusýrur eru helsti orkugjafi flestra vefja annarra en heila og rauðra blóðfrumna Þær eru geymdar og fluttar sem þríasýlglýseról, en fríar fitusýrur eru fluttar með albúmíni í sulti Þríasýlglýseról eru hentugt, samþjappað geymsluform, afoxað og vatnsfælið Þríasýlglýseról eru óhlaðnar sameindir, en stórar (MW ~ 900) og komast ekki yfir frumuhimnur •Lípasar hvetja vatnsrof þríasýlglýseróla Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  10. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  11. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  12. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  13. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  14. Fitusýrur Hafa langar, ógreinóttar kolvetniskeðjur með einn karboxýlhóp á endanum Hafa langflestar jafna tölu kolefnisatóma Helstu einkenni og eiginleikar fitusýra, mettaðar og ómettaðar fitusýrur, byggingarformúlur slíkra sýra og kerfisnöfn þeirra. ,  og  kolefni sýrunnar; staða tvítengis að gefnu  eða  númeri þess. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  15. Fitusýrur -kolefnisatóm karboxýlsýru eða fitusýru er það kolefnisatóm sem er næst karboxýlhópnum, -kolefnisatóm er þar næsta, síðan -kolefnisatóm -kolefnisatómið er það sem er á meþýlenda fitusýrunnar Þegar númerakerfi er notað, er kolefni karboxýlhópsins nr. 1, -kolefnisatómið nr. 2, -kolefnisatómið nr. 3 o. s. frv. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  16. Fitusýrur Skammstöfun gefur til kynna gerð fitusýrunnar, táknar tvítengi t. d. er línolíusýra 18:29,12 = 18:2, 6 = 18:2, n-6 Skammtöfunin 18:29,12 þýðir að sýran hefur 18 kolefnisatóm og tvö tvítengi Tvítengin í línolíusýru eru staðsett milli kolefnisatóma nr. 9 og 10 og nr. 12 og 13 Tvítengi eru aðskilin með meþýlenhóp, þ. e. eru með þriggja kolefnisatóma bili Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  17. Fitusýrur Skammstöfunin 18:2 að sýran hefur 18 kolefnisatóm og tvö tvítengi Skammstöfunin 6 þýðir að tvítengið er á milli kolefnisatóma nr. 6 og 7, talið frá meþýlendanum (-endanum, eða n-enda) Vegna þess að tvítengin eru aðskilin með meþýlenhóp, er næsta tvítengi milli atóma nr. 9 og 10, talið frá meþýlendanum Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  18. Fitusýrur Línólensýra er dæmi um -3 fitusýru, skammstöfuð 18:39,12,15 = 18:3, 3 = 18:2, n-3 Náttúrlegar fitusýrur hafa nær allar cis-stöðu (hliðstæð) um tvítengin Trans-fitusýrur (gagnstæð) hafa svipaða þrívíddarbyggingu og mettaðar fitusýrur Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  19. Nokkrar fitusýrur Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  20. Oxun fitusýra Oxunin kallast -oxun vegna þess að -kolefnisatóm fitusýrunnar oxast úr CH2 í C=O (ketóhóp, karbonýlhóp) Fitusýran er bundin við kónsím A með þíóestertengi Oxun fitusýra gerist í fernum hvörfum Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  21. Asetýlkóensím A Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  22. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  23. Oxun fitusýra gerist í fernum hvörfum: •1) Tvítengi myndast milli - og -kolefnisatóms •2) Vatn er lagt á tvítengið og hýdroxýlhópur myndast í -stöðu •3) Vetnisatómapar er numið brott, ketóhópur myndast í -stöðu •4) Oxaða afleiðan hvarfast við CoASH sem tengist tveggja kolefnisatóma einingu (edikssýruleif) sem er klippt af fitusýruafleiðunni Afurðir: Asetýl-CoA og fitusýru-CoA Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  24. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  25. Oxun fitusýra, nánar •1) Tvítengi myndast milli - og -kolefnisatóms FAD er notað, FADH2 myndast Ensím: Asýl-CoA-dehýdrógenasi (1.3.99.3) Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  26. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  27. Oxun fitusýra, nánar •2) Vatn er lagt á tvítengið og hýdroxýlhópur myndast í -stöðu Ensím: Enóýl-CoA-hýdratasi (4.2.1.17) Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  28. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  29. Oxun fitusýra, nánar •3) Vetnisatómapar er numið brott, ketóhópur myndast í -stöðu NAD+ er notað, NADH og H+ myndast Ensím: Hýdroxýasýl-CoA-dehýdrógenasi (1.1.1.35) Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  30. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  31. Oxun fitusýra, nánar •4) Oxaða afleiðan hvarfast við CoASH sem tengist tveggja kolefnisatóma einingu edikssýruleif) sem er klippt af fitusýruafleiðunni Afurðir: Asetýl-CoA og fitusýru-CoA sem er 2 C-atómum styttra en upphaflega fitusýran Ensím: Þíólasi, (einnig kallað -ketóþíólasi eða asetýl-CoA C-asýltransferasi, 2.3.1.16) Hvörfin eru þíólýsa. Þíólhópur CoASH gerir kjarnsækna árás á karbonýlhópinn og þíóestertengi myndast Þíólýsa - hafið fosfórólýsu og hýdrólýsu til hliðsjónar Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  32. Oxun fitusýra, nánar 4) Hvörfin eru þíólýsa. Þíólhópur CoASH gerir kjarnsækna árás á karbonýlhópinn og þíóestertengi myndast Þíólýsa - hafið fosfórólýsu og hýdrólýsu til hliðsjónar Svipuð skref gerast í sítrónusýruhring Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  33. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  34. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  35. Greinóttar fitusýrur Greinóttar fitusýrur (fýtansýrur) undirgangast fyrst -oxun með tapi á CO2 Síðan losna própíonýl-CoA og asetýl-CoA, oft til skiptis og þannig fulloxast þessar sýrur Þessar sýrur eru niðurbrotsafurðir hliðarkeðju klórófylls Þær er að finna í mjólkurafurðum og fitu jórturdýra Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  36. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  37. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  38. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  39. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  40. Ómega-oxun Þessi hvörf gerast á sléttu frymisneti Mjög lítill hluti fitusýra undirgengst þessi hvörf Ómega-kolefnisatómið oxast fyrst Síðan verður -oxun sem leiðir til myndunar nokkura eininga af asetýl-CoA, en að lokum myndast díkarboxýlsýra Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  41. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  42. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007

  43. Efnaskipti - Ólympíuþjálfun 2007