Download
1 / 6
E N D
2. Les pastes de dents: Les pastes de dents són un altre tipus de sistema col·loïdal: els gelsUn gel és una mescla d’una substancia liquida (fase contínua) i unes partícules sòlides (fase dispersa).Al contrari de les emulsions, els gels són una barreja heterogènia formada per partícules que no són apreciables a primera vista, però molt més grans que qualsevol molècula i que tenen una grandària de 0,1 µm i 0,001 µm (1 nm - <100 nm)
Les pastes de dents en general porten els ingredients següents:- Abrasiu per eliminar la placa de les dents.-Humectant per evitar que s’endureixi la pasta de dents.-Lligant per facilitar la barreja entre la fase continua i la fase dispersa. -Detergent. -Aromatitzant. -Agents terapèutics per exemple derivats del fluor per evitar la formació de caries.-Conservants.
Manipulació: Fabricarem dos tipus de pasta de dents i compararem la seva eficàcia comparant la a una pasta de dents comercial: PASTA DE DENTS 1Portem a ebullició 100 mL d’aigua i fulles seques de romaní.En un vas de precipitats introduïm 50 mL d’aigua de la infusió i 100 mL de glicerina. Ho barregem i anem introduint la meitat de l’argila blanca poc a poc. Introduïm 4g de canella i 20 mL d’oli de sèsam i els 4g de bicarbonat de sodi. Introduïm la resta d’argila sempre remenant fins que obtenim una pasta.
Manipulació: PASTA DE DENTS 2En un vas de precipitats de 250 mL introduïm 20 mL d’aigua, 5 g de silici i afegim una punta de espàtula de fluorur de calci. Escalfem fins que arribi a ebullició.En un altre vas de precipitats pesem 7 g de midó i entre 5 i 10 mL d’aigua freda.Afegim aquesta barreja a l’altre vas de precipitats i treure del foc. Barregem bé amb l’espàtula i afegim 2 mL de menta mentre continuem barrejant.
COMPAREM ELS TRES DENTÍFRICS: Identifica en les pastes de dents fabricades i en la pasta comercial els diferents element que composen un dentífric. Quina conclusió en pots treure?
TEST d’Eficàcia. Manipulació: Farem un test per comparar la eficàcia del dos dentífrics que hem fabricat amb un de comprat al comerç. Per això utilitzarem uns ous que hem tintat utilitzant un colorant alimentari.Compararem les dues pastes de dents fabricades, amb la pasta de dents comprada però també entre elles. Per això utilitzarem 3 ous, per cada ou farem una línia vertical per dividir la superfície de l’ou en 2. En el primer d’un costat marcarem DF1 (per dentífric fabricat 1) i de l’altre C (per dentífric comercial). En el segon d’un costat marcarem DF2 i de l’altre C. Finalment en el tercer marcarem DF1 d’un costat i DF2 de l’altre. Per cada part efectuem 5 anades i vingudes i passem una mica de aigua. Quina conclusió es pot fer?
