Download
1 / 21
210 likes | 339 Vues
A Prezentációt Készítette;. Bakos Norbert. O la szor szág i. 6 / A. Bemutató. 6/a-s korunkban részt vettünk a kertész napok keretében az uniós vetélkedőn, Olaszországot mutattuk be. A P IZ ZA. A PIZZA Itália (Olaszország) egyik legnevezetesebb, és leghíresebb étele.
E N D
A Prezentációt Készítette; Bakos Norbert
Olaszországi 6/A Bemutató 6/a-s korunkban részt vettünk a kertész napok keretében az uniós vetélkedőn, Olaszországot mutattuk be...
A PIZZA • A PIZZA Itália (Olaszország) egyik legnevezetesebb, és leghíresebb étele. • A PIZZA története; Az Ősi eredet szerint a pizza a világ legigénytelenebb étele. Egy szakács találta fel a pizzát Itáliában úgy hogy az ételmaradékokat összegyűrte és kisütötte.
A SPAGETTI • A SPAGETTI is egy híres nevezetes étel. • A SPAGETTI; avagy magyar nevezésén (milánói makaróni) általában hosszú tésztából készül. Paradicsom szósszal, gombával, húsgolyóval vagy a szószban való darabolt marhahússal tálaljuk.
A PIZZA AHOGY A JAPÁNOK CSINÁLJÁK • Ebből is látszik hogy a PIZZA nagyon nevezetes és elterjedt étel. A Japánok is sok fajtát csinálnak pl; szusisat, rákosat, kagylósat, padlizsánosast, nagy húsgolyósat, zöldségeset, káposztás sajtosat stb.
AZ OLASZ TÉSZTAFÉLÉK • AZ Olaszok a tésztaféléket mindig oliva olajjal csinálják. Pl; minden tésztafélét: pasta, lazannya spagetti, saláták, előételek stb.
A Tiramisu • 30 dkg babapiskóta, fél dl rum, 1 dl eros kávé, 4 tojássárgája, 12 dkg porcukor, fél kg Mascarpone, fahéj, kakaópor. A tojássárgáját és a porcukrot kikeverem egy kevés fahéjjal. Hozzáadom a Mascarponét és jól összekeverem. Üvegtálba leteszek egy sor babapiskótát, meglocsolom a rum és a kávé keverékének felével, majd rákenem a krém felét. Újra babapiskóta, rumos kávé és krém. A tetejét megszórom kakaóporral és egy napra a hutobe teszem.
Dolce al Café • 30 dkg piskóta, 5 tojás, 15 dkg cukor, 1 nagy csésze kávé, 1 tk kávé beszóráshoz, 10 dkg édes tejszín, 4 ek rum, 10 dkg vaj. A piskótát leterítek egy réteget egy tálban. Fél csésze kávét a rummal és 3 ek cukorral elkeverem és meglocsolom vele a piskótát. A vajat a maradék cukorral és a tojássárgájával habosra keverem és óvatosan belekeverem a másik fél csésze kávét. A tojásfehérjét kemény habbá verem és belekeverem a krémbe. A piskótára kenek egy réteg krémet, majd megint piskóta, megint krém, míg a hozzávalók el lem fogynak. A végén kemény tejszínhabbal és kávéporral díszítem. Legalább fél órára a hutobe teszem.
Az OlaszZene • Bel canto 2. Az olasz zene, az olaszok Magyarországon • Itt listaszeruen felsorolásra kerülnek azok a sokévszázados momentumok, ahol mi magyarok, illetve Magyarország kapcsolatba került az olasz zenével, illeve Olaszországgal. - Bizonyára ismeros a következo strófa ? "Nagyabonyban csak két torony látszik,de Mailandban harmincketto látszik.Inkább nézem az abonyi kettot, mint Mailandban azt a harminckettot." - Mátyás felesége Beatrix olasz zenét hozott az udvarba.
Gissini;Az Olasz pékek remeke • Ha már ettél grissinit, az olasz vékony, ropogós kenyérfélét, akkor bizonyára elgondolkoztál, hogy lehetne otthon készíteni valami hasonlót.Az olasz vendégloben ott található minden asztalon a kenyérkosárban, mellette pedig az elmaradhatatlan parmezán.
Gissini; 2 • 40 dkg finomliszt, 1 + 1 dl tej, 1 dl víz, 1 ek cukor, 2 dkg éleszto, 1 ek olaj, 1 kk só. Az élesztot felfuttatom a langyos cukros tejben. A lisztet beleszitálom egy mély tálba, a közepébe mélyedést nyomok és beleöntöm az élesztos tejet. Ezt a környezo liszt kis részével összekeverem (kovász), majd a többi lisztbol kevéssel betakarom, letakarom és meleg helyen kétszeresére kelesztem. Kb. negyed óra után hozzáadom a sót és a vizet, majd jól elkeverem. A tésztát úgy mint a rétestésztát párszor a deszkához csapkodom és cipót formálok belole. Meglisztezem, letakarom és kb. egy óra hosszat kelesztem. Meglisztezett deszkán lisztes sodrófával félcenti vastagra nyújtom. Éles késsel kétcentis csíkokra vágom, félcentis hurkácskákat sodrok belolük és további 20 percig kelesztem oket. A pálcikákat tejjel megkenem és kiolajozott tepsiben forró sütoben szép pirosra sütöm oket (kb. 15 perc).
Pesce arrosto(Grillezett hal) • Friss szardínia, 1 tk tengeri só, 1 gerezd fokhagyma, 3 ek Olivaolaj, 10 dkg édeskömény gumó és levél apróra vágva, 1 borshüvely, 1 ek fehérborecet. Marinád: Az alkotórészeket mozsárban összetöröm, ha kell több olajat is tehetek hozzá. A halakat alaposan megtisztítom és 30 - 40 percre beleteszem a marinádba, ahol idonként megforgatom. A grillrostélyt beolajozom, így nem ragad rá. A halakat egyszer megforgatva grillezem, (a legjobb a gesztenyefa parazsa) majd idonként megkenem a marináddal.
Az OlaszAUTÓK • Az Olasz autók a jellegzetes olasz márkák pl; FERRARI ami a képen látható az a legújjab aFerrari f50,aztán még van a FIAT, Baumont, LINCE, stb.
A PISAI Ferde Torony Olasz tartomány, 3069 km2 • l. Ipara jelentéktelen, egykor híres kereskedelmét Livorno ragadta magához. A műemlékekben gazdag városnak legszebb része az Arno partján van. Pompásak a Dóm tér épületei. A román stílusú dómot (1063-1118.) a XVIII. sz.-ban restaurálták, D-i érckapuja 1180-ból való. Öthajós, 95 m. hosszú, kereszthajója feletti kupolája 51 m. magas. Oltárai remekművek. A dómtól K-re áll a híres P.-i ferdetorony (harangtorony). Az 54 m. magas torony 4.3 m.-re hajlik el, az elhajlás már az építkezéskor beállott süllyedés következménye.
A PISAI Ferde Torony 2. • A Dóm tér É-i oldalán van a szép temető, több híres sírral és műemlékekkel. Nevezetesebb egyházi épületei még: Santa Caterina (1253.), S. Maria della Spina (1230.), San Francesco (XIII. sz.), San Michele in Borgo (1000.), érseki palotája stb. Egykor híres egyetemét 1338. alapították. Kiváló épületei még: a Palazzo Medici (1027.), a Palazzo Agostini, az 1590. márványból épült Palazzo Sanfreducci. Van múzeuma, szépművészeti akadémiája stb.
A PISAI Ferde Torony 3. • Az ókorban P. Pisae néven etruszk, Colonia Julia Pisana néven római gyarmat volt. A XIII. sz.-tól virágzó, hatalmas tengeri város, virágzását a keresztesháborúk idején érte el. 1284. a genovaiak tengeri hatalmuknak véget vetettek. Ettől kezdve P. állandó vetélkedés tárgya volt, míg 1406. Toscana birtokába nem került. 1409. P.-ban ült össze az a zsinat.
COLOSSEUM • Kolosszeum, óriási méretei miatt ezzel a görög kolossos szóból alkotott elnevezéssel jelölték a középkor óta a császárkori Róma leghatalmasabb épületét, a felerészben még ma is fennállt amfiteátrumot. A gladiátori küzdelmek és állatviadalok számára épített amfiteátrumok szokásos ellipszisalakjában épült Kolosszeum nagytengelye 188, kistengelye 156, magassága 46 m. volt. A Flavius-családból való császárok idejében készült.
COLOSSEUM 2. • A Kr. u. 80. befejezett külső falgyűrűjén 4 emeletre tagolt épületben kb. 80.000 néző fért el, kik a számos bejáraton és lépcsőn igen kényelmesen jutottak a 86 m.-nyi nagy- és 54 m.-nyi kistengellyel bíró arénát három emeletben körülfutó nézőtérre. Egészen az V. századig tartottak itt gladiátori játékokat, állatviadalokat; még később a középkorban a római nemesi családok közt dúló pártharcokban egyes családok várnak használták.
COLOSSEUM3. • Utóbb rendszeresen széthordták köveit, a renaissance három remek épületének (a Cancellaria, a Palazzo di Venezia és a Palazzo Farvese) anyaga egyetlen lebontott falából került ki. Csak XIV. Benedek. pápa vetett véget e barbárságnak, a későbbi pápák pedig fokozatosan restaurálták a fenmaradt részeket.
